Descrizione

Pesto di Melanzane al Basilico, Pesto do Aglio Orsino e Noci, Pesto di topinambur in un'unica confezione!

Tris di pesti in confezione regalo

kirkaia

1 Confezione

$ 18,18 = 0

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Polvere di Peperoncini Cayenna essiccati e polverizzati. Solo peperoncini rossi.

Polvere di peperoncino Cayenna e diavolicchi 45 g

kirkaia

45 grammi

$ 3,03 $ 0,07/g = 0

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Raccogliamo a mano le nostre spezie nel loro momento balsamico e le essicchiamo a bassa temperatura per mantenere al meglio proprietà e principi attivi. Dall'unione di sale, erbe essiccate e scorze di limone nascono i nostri insaporitori.

Tris di Sali in confezione regalo

kirkaia

100 grammi

$ 15,75 $ 157,50/Kg = 0

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Ottenuto dalla lavorazione della pianta fresca raccolta a mano. L'aglio orsino cresce rigoglioso spontaneo sui ricchi terreni boschivi dell'appennino, ricorda l'aglio ma è molto digeribile e delicato soprattutto se lavorato fresco e giovane. Ricchissimo di proprietà antiossidanti è chiamato appunto, aglio degli orsi, perché sulle Alpi gli orsi se ne cibano in gran quantità al risveglio dal letargo per beneficiarne delle proprietà tonificanti e vermifughe. Consigliato su pasta, risotti, bruschette e come salsa per arricchire pizze e panini. Per la pasta: allungare la quantità di pesto desiderata con un po di acqua di cottura così da miscelare al meglio pasta e condimento. Per un risotto: aggiungere il pesto a metà cottura dopo aver tostato, sfumato e ammorbidito il riso.

Pesto di aglio orsino e noci 100 g

kirkaia

100 grammi

$ 6,66 $ 66,64/Kg = 1

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Melanzane sott'olio con aglio e peperoncino, aromatizzate con la Persichina (una particolare maggiorana dal profumo e sapore inconfondibili tipica della zona di Pergola). Da assaporare, dopo aver sgocciolato l'olio, come contorno e aperitivo. Ideali come farcitura per focacce e panini o in un'insalata estiva di riso, pasta o farro.

Melanzane piccanti alla persichina 300 g

kirkaia

300 grammi

$ 7,27 $ 24,25/Kg = 0

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Salsa agrodolce ideale per accompagnare formaggi e bolliti. Per completare il nostro tris di salse per formaggi vi proponiamo una composta di Cipolla Rossa di Suasa al profumo di timo vulgaris. La cottura sottovuoto a bassa temperatura ci permette di catturare aromi, colori e proprietà lasciando in vaso tutte le qualità delle nostre materie prime. Prova il nostro tris di salse da tagliere per antipasti e aperitivi. La Cipolla Rossa di Suasa è un prodotto tipico del nostro territorio, che viene coltivato esclusivamente nei comuni di Castelleone di Suasa (AN) e San Lorenzo in Campo (PU), grazie al lavoro di agricoltori custodi che preservano e tramandano questa antica varietà di cipolla locale.

Composta agrodolce di cipolla di suasa 50 g

kirkaia

50 grammi

$ 3,03 $ 60,64/Kg = 0

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Salsa agrodolce ideale per accompagnare formaggi e bolliti. Composta agridolce a base di Cipolla Rossa di Suasa e Peperoni, leggermente piccante. La cottura sottovuoto a bassa temperatura ci permette di catturare aromi, colori e proprietà lasciando in vaso tutte le qualità delle nostre materie prime.

Composta agropiccante di peperoni e cipolla di Suasa

kirkaia

50 grammi

$ 3,03 $ 60,64/Kg = 0

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Pesto di Melanzane al Basilico e mentuccia, arricchito dal nostro olio EVO al basilico ottenuto con il metodo CBT. Metodo innovativo che ci permette di catturare tutti gli aromi della pianta fresca con un risultato sorprendente! Consigliato per pasta, bruschette e come salsa per arricchire pizze e panini. Per la pasta: allungare la quantità di pesto desiderata con un po di acqua di cottura così da miscelare al meglio pasta e condimento.

Pesto di melanzane al basilico e mentuccia 100 g

kirkaia

100 grammi

$ 6,06 $ 60,64/Kg = 0

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Erbe di campo miste, in proporzione variabile sott'olio con aglio e peperoncino. Raccolte e selezionate a mano. Un bouquet unico di sapori inconfondibili e proprietà benefiche. Scopri i segreti delle piante spontanee, antico rimedio alimurgico! Da assaporare, dopo aver sgocciolato l'olio, come contorno e aperitivo. Ideali come farcitura per focacce e panini o in un'insalata estiva di riso, pasta o farro.

Ingredienti

Tarassaco - Piantaggine - Portulaca - Crepis - Strigi - Papavero - Carota Selvatica - Ortica - Caccialepre - Cicoria - Picris - Borragine - Bardana - Galium - Romice - Malva - Sonchus - Spraggine

Erbe di campo sott'olio con aglio e peperoncino 300 g

kirkaia

275 grammi

$ 10,91 $ 39,66/Kg = 0

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Salsa di peperoncini Cayenna maturi. Solo peperoncini, olio e sale, ottima per preparare un aglio e olio o per rendere piccanti altre preparazioni.

Crema di peperoncino cayenna 45 g

kirkaia

45 grammi

$ 3,03 $ 0,07/g = 0

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Una variazione sul tema della famosa salsa spagnola e cioè una crema di aglio fresco e peperoncino fresco, per i veri amanti dell'aglio e del piccante.

Salsa all'aglio e peperoncino Cayenna 45 g

kirkaia

45 grammi

$ 3,03 $ 0,07/g = 0

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Raccogliamo a mano le nostre spezie nel loro momento balsamico e le essicchiamo a bassa temperatura per mantenere al meglio proprietà e principi attivi. Dall'unione di sale, erbe essiccate e scorze di limone nasce il nostro insaporitore per carpacci, piatti a base di pesce e verdure. Ingredienti: Sale marino integrale di Cervia, issopo, melissa, timo e scorze di limone.

Sale alle erbe, per pesce e verdure

kirkaia

100 grammi

$ 5,45 $ 54,54/Kg = 0

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Descrizione

Raccogliamo a mano le nostre spezie nel loro momento balsamico e le essicchiamo a bassa temperatura per mantenere al meglio proprietà e principi attivi. Dall'unione di sale, erbe essiccate ed oli essenziali nasce il nostro insaporitore per arrosti, legumi e grigliate.

Ingredienti

Sale marino integrale di Cervia, rosmarino, timo, santoreggia e olio essenziale di alloro

Sale alle erbe, per carne e legumi

kirkaia

100 grammi

$ 5,45 $ 54,54/Kg = 0

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Da piante raccolte a mano nel loro momento balsamico ed essiccate con cura per mantenere al meglio fragranze e principi attivi. Le proprietà calmanti della Lavanda Vera incontrano quelle digestive ed espettoranti di Timo ed Issopo. Adatta dopo pasto per aiutare la digestione e nelle situazioni di tosse e raffreddore grazie alle sue proprietà antibatteriche, calmanti ed espettoranti.