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PROVOLONE al caglio di capretto
€ 25,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Prezzo ai GAS: € 23,00
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Da consumarsi entro: 6 mesi dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Az. Agr. Antica Fattoria PETRIZZO
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Nazionale 110, 84034 Padula (SA) - Italia
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Codice Prodotto
4874266229699Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio a pasta filata simile al caciocavallo, dalla struttura compatta ed elastica, maturato per oltre 6 mesi. Gusto deciso e piccante, con le caratteristiche note aromatiche conferite dal caglio di capretto, che ricordano il profilo del provolone tradizionale. Ottimo da taglio, su taglieri o grattugiato su piatti caldi, ideale per chi ama formaggi saporiti e strutturati. Prodotto artigianale ottenuto da latte crudo, senza fermenti aggiunti, da filiera chiusa certificata. Pezzatura: ~700 g (peso variabile) – Quantità per confezione: 1 pezzoStagionatura: stagionato > 6 mesi"
Ingredienti
Latte, sale, caglio.Allergeni
Latte
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cappuccio bianco, rapa rossa, carote, cipollotti, cumino, peperoncino, aglio, origano, sale tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
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SODIUM COCOYL ISETHIONATE, SODIUM COCO-SULFATE, CETYL ALCOHOL, ORYZA SATIVA STARCH, KAOLIN, AQUA, CITRIC ACID, THEOBROMA CACAO BUTTER, HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL, INULIN, COCAMIDOPROPYL BETAINE, GLYCERIN, PARFUM,TRIETHYL CITRATE, ZINC OXIDE, SODIUM CHLORIDE, ALTHAEA OFFICINALIS FLOWER EXTRACT, CALENDULA OFFICINALIS FLOWER EXTRACT, MALVA SYLVESTRIS LEAF EXTRACT, BENZYL ALCOHOL, D-LIMONENE, CI 77742, TOCOPHEROL, GAMMA-TERPINENE, CINNAMAL, LINALOOL, EUGENOL.
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Il pratico formato da 40ml è perfetto per accompagnarti nei tuoi viaggi o per essere infilato in borsa e portato sempre con sé. Ideale per i primi giorni di sole e per proteggerle zone più delicate, ma anche come mini taglia per prenderci cura dei nostri bimbi in ogni momento.
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Aqua, Zinc Oxide, Caprylic/Capric Triglyceride, Hydroxyapatite, Punica Granatum Fruit Water*, Coco Capryla te/Caprate, Propanediol, Helianthus Annuus Seed Oil*, Cocos Nucifera Oil*, Tri (Polyglyceryl 3/Lauryl) Hydrogenated Trilinoleate, Polyhydroxystearic Acid, Lauroyl Lysine, Magnesium Stearate, Tocopheryl Acetate, Calendula Officinalis Flower Extract*, Prunus Armeniaca Kernel Oil*, Oryzanol, Bisabolol, Magnesium Sulfate, Tocopherol, Lecithin, Phenethyl Alcohol, Ascorbyl Palmitate, Undecyl Alcohol, Xanthan Gum, Glycerin, Citric Acid, CI 77492, CI 77491 (*da agricoltura biologica).
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