Descrizione

La confezione comprende: Passata di pomodoro al basilico 300g Succo e polpa di pera 750ml Conf. extra di more 150g I Fichi 230g Farina di mais 1 kg Sugo all'arrabbiata 200g conf.extra di pesca 230g Salsa di zucchine 130g Salsa teresina 300g Muesli alla frutta ai 5 cereali 500g Vino e visciole az.agricola Mauri 100ml

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Prodotto 100% italiano

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Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato dai nostri soci sulle colline umbre e marchigiane, con metodo rigorosamente biologico.
Il farro è un cereale antico, ricco di fibre, proteine e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all'utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l'essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi: circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta.
Con il farro produciamo due gamme di pasta Girolomoni®, una pasta bianca utilizzando 100% farina di farro ed una pasta integrale utilizzando 100% farina integrale di farro.

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La fusione lenta per circa 40 giorni del nostro olio extravergine di oliva e di peperoncino locale crea uno sposalizio perfetto per dare una nota piccante ai tuoi piatti! Ottimo sulla pizza, ma anche su un bel piatto di pasta o sulla carne

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Il codone è un taglio di carne bovina di prima categoria, quindi molto apprezzato e di qualità pregiata. Questo pezzo di carne, dalla tipica forma triangolare, è ricavato dalla parte posteriore dell’animale, in prossimità delle vertebre vicino alla coda. Il suo aspetto è compatto, leggermente venato e con uno strato di grasso superiore spesso almeno uno o due centimetri. In questo versione lo strato di grasso viene tolto durante la preparazione, se ti interessa la versione con il grasso allora vai alla nostra Picanha.

Contrariamente a quanto si possa pensare, data la posizione del taglio, il codone è molto tenero e gustoso. Largamente impiegato in cucina, il codone in macelleria è meglio conosciuto come copertina di scamone o punta di sottofesa.

L’uso che si può fare di questo taglio di carne bovina è estremamente vario, tanto da renderlo perfetto in ogni situazione. La tradizionale cucina italiana impiega, infatti, il codone in numerose ricette, in particolare nella preparazione dei classici brasati e bolliti, ma è ottimo anche come roast beef grazie alla sua consistenza tenera. Più semplicemente può essere tagliato a fettine molto sottili per ricavarne delle scaloppine, oppure a fette più spesse per una gustosa bistecca alla griglia.

L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Codone di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1700 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Prodotto 100% italiano

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Peso netto 680g

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Papillon preannodato mod. Classic Tessuto a scelta 100% naturale e Made in Italy Confezione artigianale

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CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO

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50ml - Oleolito di Iperico, prodotto e coltivato dalla nostra azienda, viene macerato naturalmente al sole nei mesi estivi, con olio di girasole e fiori di Hiperico perforatum

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Prodotto 100% italiano

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L'argilla più versatile, per bellezza, distorsioni e altri traumi. Adatta a tutti gli usi sia cosmetici che terapeutici, ad eccezione di maschere per pelli molto sensibili e secche, per cui è meglio preferire il caolino, o in maschere per pelli molto grasse, per cui si potrebbe optare per una argilla rossa. Ingrediente in maschere viso e capelli, maniluvi, pediluvi, bagni caldi, trattamenti snellenti, cataplasmi e impacchi per gonfiori e irritazioni, ma anche in cosmetici come saponi, creme, shampoo, balsamo, trucchi e makeup. Usare pura o in combinazione con altre argille. Estratta e lavorata da un'azienda a conduzione familiare di eccellenza, da cave di sua proprietà.

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Fagioli cannellini biologici toscani