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RAVANELLI
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Ingredienti
Sodium Sulfate, Sodium Citrate, Disodium Disilicate, Sodium Carbonate, Sodium Carbonate Peroxide, Carboxymethylcellulose, Silica, Glycerin, C12-14 Alkyl Polyglucoside, Tetrasodium Etidronate, Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil, Protease, Alfa-Amilase, Limonene.
Descrizione
Le fragole non sono tutte uguali e tra queste ce n’è una in particolare che meglio esprime le peculiarità di questo frutto. La fragola Sabrosa è una monocultivar coltivata in Basilicata dove cresce rigogliosa grazie al clima favorevole e alla cura dei coltivatori. Si tratta di una fragola molto aromatica dal gusto intenso e dal sapore zuccherino. Ha in media una grandezza maggiore rispetto a quelle delle altre qualità e si presta con particolare favore alla trasformazione in confettura. Per chi nonla conosce questo è un invito spassionato ad assaggiarla, ne varrà la pena.
Descrizione
Pasta alimentare secca di semola di grano duro 100% Pugliese Biologico, con Mandorle sgusciate bio. - CONTIENE GLUTINE. Cottura 8' minuti Provenienza DA AGRICOLTURA ITALIA - Zona Molitura Grano: Puglia Conservazione Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. Caratteristiche Igienico Sanitarie Il prodotto, all’origine, non contiene sostanze estranee e impurità, è esente da batteri patogeni e da infestazioni da parte di insetti ed animali. Valori Nutrizionali (medi per 100 g) Energia 1427 kJ - 341 kCal Grassi 1.2 g di cui acidi grassi saturi 0.2 g Carboidrati 69.0 g di cui zuccheri 1.7 g Proteine 12.5 g Fibra 2.9 g Sale 0.0 g
Ingredienti
Semola di grano duro* 100% Pugliese Senatore Cappelli, Farina di Mandorle* sgusciate 5%, Acqua. (*da agricoltura biologica) - Non contiene conservanti, coloranti, additivi o prodotti estranei alla composizione dichiarata
Descrizione
La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico.
L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Descrizione
Olio extravergine da olive di varietà Coratina con piccole quantità di Ogliarola ”Cima di Bitonto”. Caratteristiche: Fruttato medio con note di mandorla e carciofo. Armonia tra amaro e piccante. Colore verde con riflessi dorati, ricco in polifenoli e tocoferoli. Estrazione con impianto a linea continua con spremitura a temperature sotto i 27 gradi. Lavorazione entro le 24 ore dalla raccolta. Le piante sono abbastanza “vetuste”, tra i 30 e i 100 anni e più, per noi sono patrimonio culturale da difendere e valorizzare. Non sottovalutiamo poi le caratteristiche salutistiche dell’olio per la presenza elevata di polifenoli che lo rendono unico, quasi un medicamento, alleato del benessere di tutto l'organismo tutti i giorni. QUEST'ANNO LA BASSA PRODUZIONE IN OLIVE E LA BASSA RESA IN OLIO CI HANNO COSTRETTO AD AUMENTARE IL PREZZO SENSIBILMENTE!
Descrizione
Solo il nostro è certificato Biologico e Biodinamico (Demeter)
Le origini sono da ricercare nella tradizione estense, è uno fra i più rinomati e preziosi condimenti di tutto il mondo, tanto da aver ottenuto ultimamente il prestigiosissimo marchio D.O.P. (denominazione di origine protetta).
Il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio si può considerare unico nel suo genere essendo stata in quanto la nostra acetaia, fin dalle sue origini, è stata alimentata solo da mosti cotti biologici e biodinamici.
E’ prodotto dall’invecchiamento del solo mosto cotto acetificato contenuto in botti, tutte rigorosamente differenti le une dalle altre sia per la tipologia del legno che per la dimensione. In questa azienda, grazie ad uno schema di derivazione biodinamica in base al quale ogni botte è legata ad un pianeta del sistema solare (Luna- ciliegio, Venere-acacia, Mercurio-gelso, sole-Frassino, Marte-farnia o Rovere, Giove acero o castagno, Saturno ginepro o castagno), l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio segue un percorso di maturazione assolutamente particolare, lungo più di 25 anni, che gli dona proprietà e aromi inconfondibili.
Prima di essere imbottigliato l’Aceto è sottoposto a scrupolose verifiche della Commissione di Assaggio presso la Camera di Commercio di Modena che concernono sia le caratteristiche di densità ed acidità sia un’analisi organolettica del prodotto, e superate tutte queste acquista il prestigioso nome di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena; a ulteriore garanzia del consumatore, il Consorzio Produttori provvede all’imbottigliamento del lotto di prodotto all’interno della Camera di Commercio stessa.
Ingredienti
Motso cotto
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Descrizione
Liquore a base di mallo di noci verdi, 38° (fiaschetta da 10 cl). Come nella migliore tradizione la notte di S.Giovanni, il 24 Giugno, le noci verdi precedentemente raccolte dalle piante e selezionate con cura, vengono poste in fusione al riparo dalla luce, sino a cedere le loro proprietà e il loro sapore. Questo intenso e ottimo digestivo, è particolarmente gradito per completare il pasto. Per le sue proprietà da sempre note, è anche un ottimo tonico e un corroborante. Si regala in segno augurale.
Descrizione
PECORINO FRESCO da latte di pecora crudo prodotto in azienda
Ingredienti
Latte ovino, caglio vegetale, sale
Descrizione
La miscela Pensiero è una Arabica Decaffeinata in maniera naturale che preserva tutti gli aromi ed il gusto. Amerete la miscela Pensiero perché nessuno scoprirà che è un caffè decaffeinato, ma è semplicemente un ottimo caffè! Ideale ad ogni ora del giorno, sarà il 'Pensiero' che vi dedicherete ogni qualvolta vorrete regalarvi un momento tutto per voi.
Descrizione
AMMORBIDENTE MINERALE con olio essenziale di Lavanda funziona grazie all'azione meccanica di una argilla, la Bentonite, che ha la proprietà di distendere le fibre dei tessuti, poi miscelata al Citrato di Sodio che, addolcendo l'acqua sin dall'inizio del lavaggio, migliora le prestazioni del detergente per il bucato.
Non contiene nè sali quanternari dell'ammonio nè tensioattivi e non lascia alcun residuo sulla biancheria ed è quindi indicato per tutti coloro che sono allergici ai tradizionali ammorbidenti liquidi.
Ingredienti
Solfato di Sodio (Sale inorganico inerte), Bentonite (Minerale risultato dalla decomposizione di cenere vulcanica), Citrato di Sodio (Sequestrante di durezza dell’Acqua), Lavandula Hybrida Oil (Olio essenziale di lavanda), Linalool (Componente naturale dell’olio essenziale di Lavanda)
Descrizione
Ottenuto da uve albana in purezza, di un bellissimo colore giallo ambra, profumi che ricordano il miele e l'albicocca, in bocca è dolce e morbido.Ottimo con ciambella e pasteicceria secca. Servire a 6 - 8°C. Titolo alcolometrico 9% vol.
Descrizione
L’occhio, specchio dell’anima, mappa della propria costituzione e diario di viaggio. Una semplice osservazione dello sguardo ci permette di cogliere vitalità, emozioni e stati d’animo. Il colore degli occhi ci indica le particolarità della nostra costituzione fisica, e dai dettagli della sue fibre, segni e pigmenti colorati, possiamo trarre importanti informazioni personali che esprimono condizioni fisiche e psico-emotive, ma anche qualità, talenti e propensioni. Questo manuale di facile consultazione descrive ciò che possiamo vedere e capire di noi attraverso l’autovalutazione della nostra iride, semplicemente guardando i nostri occhi allo specchio. Questa buona abitudine ci consentirà di conoscere meglio le nostre caratteristiche e apprezzarle, per prenderci cura della nostra unicità. Troverete anche consigli naturali e suggerimenti di salute e benessere per ogni tipologia di iride e, quindi, di costituzione. Piante, fiori e rimedi naturali che potrete usare nel momento del bisogno e tante utili informazioni per mettere in atto una sana prevenzione.
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