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Riso Tondo Integrale 1Kg
€ 1,72
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 12 Pz (12 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola La Gallinella
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Semiana 1, 27020 Velezzo Lomellina (PV) - Italia
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Codice Prodotto
RISO_TONDO_INTEGRALE_1KGDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Originario per minestre. Cottura 40 minuti circa. Confezione da Kg 1Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Lunigiana - Aulla (MS)
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Descrizione
Si tratta di un riso coltivato in ITALIA particolarmente morbido e adatto alla cucina invernale.
Modalità d'uso:
Si presta bene per la preparazione di risi classici, crocchette e dolci. Cottura: 40 minuti.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Il riso thay integrale biologico Hom Mali è una varietà indigena di Chachengsao, in Thailandia. Conosciuto anche come riso Jasmine, si riconosce per la sua spiccata aromaticità e per il suo chicco allungato. È perfetto da accompagnare a pesce e verdure e dà il meglio di sé con spezie ed erbe aromatiche. Ti consigliamo di cuocere questo riso a vapore oppure con la tecnica pilaf.
Ingredienti
RISO 100%
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
La farina di riso integrale è un'ottima alternativa a quella bianca per l'elevato contenuto di fibre, vitamine (del gruppo B) e sali minerali.
Per prodotti da forno senza glutine ricchi di nutrimento !
Modalità d'uso:
S' impiega in purezza per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, oppure in abbinamento alla farina di frumento (dal 15% al 30%), se si desidera ottenere una cospicua lievitazione.
Può inoltre essere utilizzata come spolvero per la preparazione del pane, della pizza, delle tagliatelle e dei ravioli (evita che si leghino insieme).
Rispetto alla farina di riso bianca, quella integrale, si presta con più facilità alla preparazione di prodotti senza glutine, in quanto la fibra contenuta aumenta la capacità di trattenere l'acqua. Consentendo di conseguenza di ottenere un impasto più asciutto, più facile da lavorare e con una propensione maggiore a svilupparsi e a trattenere l'anidride carbonica, durante la fermentazione.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Si tratta di un riso coltivato in ITALIA particolarmente morbido e adatto alla cucina invernale.
Modalità d'uso:
Si presta bene per la preparazione di risi classici, crocchette e dolci.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Si tratta di un riso coltivato in ITALIA caratterizzato da una profumazione molto intensa, ha una forma allungata che ricorda il Basmati.
Modalità d'uso:
Si presta bene per le ricette dove sia necessario che i chicchi rimangano molto al dente.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Riso dai chicchi perlati molto lunghi, con un nucleo che rimane al dente e una parte esterna che tende a sfarinarsi in cottura. I chicchi contengono un’alta percentuale di amilosio. Per questo in cottura i chicchi rilasciano una buona quantità di amido. Perfetto per le preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti. È un ottimo alleato dell’apparato digerente: oltre ad essere facilmente digeribile, contrasta la fermentazione intestinale, la colite, la stitichezza e la diarrea. Inoltre serve in caso di ipertensione arteriosa e insufficienza renale. Può essere inserito anche nelle diete dei celiaci e dei soggetti in sovrappeso
Ingredienti
RISO 100%
Certificazioni
GLUTEN FREE - Gluten Free
Descrizione
La farina integrale, è una farina di grano tenero grezza, dove sono presenti molte parti di crusca. Tenendo presente che durante la macinazione prendiamo circa l'85% del chicco di grano, è una farina molto ricca di sostanze nutrienti.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati