Riso Venere - 25 Kg

Riso Venere - 25 Kg

€ 130,00

Quantità: 25 Kilogrammi

Prezzo per Kg: € 5,20

Disponibile

Ordine minimo: 1 Pz (25 Kg)

Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (25 Kg)

Prodotto da

Riso Jolanda - Azienda agricola F.lli Penazzi


Via Gramsci 5, 44037 Jolanda di Savoia (FE) - Italia

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Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

Non sottovuoto.
Riso Venere integrale è ricco di proprietà nutritive, il colore nero del pericarpo del venere è una rara caratteristica che in passato i contadini cinesi coltivavano solo per l’imperatore. Ha 4 volte più ferro rispetto al riso tradizionale e il doppio di selenio che ha proprietà antiossidanti. Inoltre gli antociani che sono le sostanze che pigmentano di nero il pericarpo catturano i radicali liberi e evitano l'ossidazione. Una caratteristica del Venere è il profumo che si sprigiona soprattutto durante la cottura.Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di metterlo a bagno 3-4 ore in poca acqua, quanto basta per coprire la dose che si vuole cucinare. Poi senza gettare l'acqua procedere alla cottura per 20-25 minuti. Tempo di cottura: dai 40 ai 45 minuti, o 20-25 se messo a bagno. AUTORIZZAZIONE FILIERA RISO VENERE N.700.

Scelto dai seguenti GAS

I'Gasse di Prato - Prato (PO) - Gastuto - Prato (PO) - Catòlgas - Cattolica (RN)


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