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'SAIA EXTRA DRY
€ 25,20
Quantità: 6 Pezzi
Prezzo per Pz: € 4,20
Disponibile
Ordine minimo: 6 (36 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (6 Pz)
Prodotto da
Guia di Valdobbiadene, 31049 Valdobbiadene (TV) - Italia
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Codice Prodotto
SAIA_EXTRA_DRYDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
'SAIA EXTRA DRYScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE)
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Descrizione
PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY Dai nostri vigneti dei colli trevigiani tutta la freschezza di questo Prosecco doc leggero e versatile dal profumo fruttato, intenso e delicato per l’inconfondibile presenza dei sentori caratteristici. Perlage fine e consistente. Gusto sapido ed invitante con una buona vena aromatica. Ideale in ogni occasione.
Descrizione
La raccolta delle uve avviene manualmente senza l'utilizzo di macchinari. I grappoli vengono subito consegnati alla cantina partner dove vengono pressati senza passare per la diraspatrice. Si procede succesivamente alla decantazione e all'abbattimento della temperatura, così da separare la parte solida residua. Filtrato il mosto è pronto per la prima fermentazione che avviene in botti d'acciaio a 14°C, mentre la seconda fermentazione avviene in autoclave in cui poi avverrà anche la spumantizzazione per una durata di 40 giorni (metodo Charmat). Prima della messa in vendita il vino viene fatto maturare per almeno 30 giorni in bottiglia. Caratteristiche organolettiche Vino brillante e limpido dal perlage fine e persistente, colore giallo paglierino scarico. Sapore energico e invitante con un ottimo equilibrio tra acidità e dolcezza, fruttato con ricordi di mela verde e una caratteristica nota di glicine. Abbinamenti Ideale sia con preparazioni dolci che con preparazioni salate, ottimo come aperitivo. Accompagna egregiamente primi piatti a base di pesce. A fine pasto si abbina a dessert non troppo zuccherati come crostate o strudel.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
0.75 TAPPO FUNGO
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
Descrizione
La nostra Fiorentina Dry Aged da 1Kg
Presentiamo questo prodotto delux:
Fiorentina: taglio di carne bovina ricavato dalla parte centrale della lombata, la classica T-Bone che comprende filetto e controfiletto.
Nature Beef: bovini allevati al pascolo, alimentazione Grass Fed.
Dry Aged: frollatura a secco. Stagiona e impreziosisce il gusto del prodotto.
Il Dry Aging è una tecnica di frollatura della carne che avviene in apposite strutture di refrigerazione controllate, con temperatura, umidità, raggi UV e ventilazione accuratamente monitorati. Nel corso di 4-8 settimane, la carne perde il 20% dei suoi liquidi, si asciuga, le fibre diventano più tenere e il sapore si concentra.
Come cuocere una bistecca Dry Aged: per apprezzare l'esaltazione del gusto di queste carni, consigliamo una rapida cottura su piastra o brace: due minuti sull'osso, due minuti per lato e servirla su un piatto caldo con leggera salatura.
I bovini vengono allevati in Polonia in fattorie familiari come la nostra dove la densità di capi e le dimensioni aziendali sono ancora modeste e gli animali vengono allevati con grande attenzione al benessere animale, liberi al pascolo.
Denominazione di vendita: Fiorentina di bovino adulto
Bovini nati in: Polonia
Bovini allevati in: Polonia
Bovini macellati in: Polonia
Bovini sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: PL 12042804 - IT 309M
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1 Kg
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
1 kg
Descrizione
Pomodorino giallo asciugato al sole, che concentra il sapore tipicamente delicato ed equilibrato di questa varietà. Arricchito con il prezzemolo, l’aglio e l’olio extravergine d’oliva si denota per un gusto agrodolce.
Ingredienti
POMODORINO GIALLO, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, PREZZEMOLO, AGLIO, SALE.
Descrizione
Il nostro olio extra vergine di oliva, proviene da un piccolo stabilimento, a totale conduzione biologica, che lavora in mezzo agli uliveti in Calabria, col quale collaboriamo da 25 anni.
Al proprio interno l'azienda mette a punto un controllo in grado di monitorare tutte le fasi della lavorazione, dall'inizio alla fine. Le olive utilizzate per la produzione dell'olio Girolomoni sono per la gran parte della varietà Grossa di Cassano.
Defogliamento e lavaggio avvengono con macchine di ultima generazione le quali, grazie ad appositi flussi di aria corrente, sono in grado di mantenere intatte le olive durante i vari passaggi. Le olive cosí pulite e senza residui vengono poi frantumate e immesse in apposite vasche d'acciaio. La pasta di olive cosí ottenuta viene di seguito estratta a freddo e separata in tre parti: acqua, sansa e l'ottimo olio extra vergine, che offriamo in bottiglie da 75 cl.
Descrizione
Nuova lavorazione:
Nuove attrezzature multifunzione ci permettono di ampliare la gamma dei prodotti ma soprattutto di cuocere sottovuoto. Forse non tutti sanno che la cottura sottovuoto permette di cuocere a basse temperature (in particolare ci è stato realizzato su misura uno "speciale sistema di concentrazione" che cuoce a temperature ancora più basse dello standard, dai 28 ai 40° max) e in tempi velocissimi, quindi dimantenere ancora di più tutte le proprietà, il colore e il sapore della frutta utilizzata!
Ingredienti
Ribes rosso, zucchero di canna.
Descrizione
L'olio EVO Archidamo Delicato, ottenuto a freddo, è un extra vergine fruttato leggero ottenuto dal tradizionale blend salentino. Note di mandorla e frutta dolce, lievi sentori verdi di erba e carciofo.
Ingredienti
Archidamo Delicato nasce dal blend tradizionale salentino,una bilanciata fusione delle cultivar tradizionali del Salento, Ogliarola Salentina, Cellina di Nardò, Leccino e Coratina
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Solo ingredienti naturali, zucchero di canna e prugne fresche
Solo con frutta fresca, da agricoltura biologica e selezionata a mano; il risultato è la riscoperta dell'autentico sapore del frutto con cui vengono preparate. Il risultato è un prodotto che vi stupirà per il sapore genuino e la naturale consistenza.
Oltre che a colazione, a merenda e in aggiunta allo yogurt bianco, è ottima per le crostate.
Ingredienti
Prugne Stanly, Zucchero di canna, Succo di Limone.
Descrizione
Olio extra vergine d'oliva spremuto a freddo, da olive di varietà "leccino" con una piccola percentuale di "frantoio" e "moraiolo", colore verde dorato profumo fruttato e sapore leggero ed equilibrato nelle note di dolce e piccante. Si abbina bene a verdure fresche, insalate, pesce e legumi ottimo anche con la carne alla brace.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati