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Scalogno di Tropea IGP - retina 5 Kg
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1700Descrizione del prodotto
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Cassetta di Scalogno di Tropea da 5 Kg - Ottenuto da piantumazione del bulbo. Utilizzabile in tutte le sue parti, anche la coda. La parte bianca è utilizzabile per l'insalata, le parti rosse e verdi sono da cucinareCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Organismo di Controllo e Certificazione CODEX
Scelto da 5 Gruppi di Acquisto
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Descrizione
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, zucchero, aceto di vino, aceto, spezie (cipolla utilizzata 75g per 100g, zuccheri totali 45g per 100g)
Descrizione
“BABA’ DI CALABRIA” , piccole cipolle rosse di Tropea Calabria, intere in agrodolce, pronte per aperitivi e antipasti.
Ingredienti
Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP 62%, Acqua 18%, Aceto, Zucchero, Spezie, Sale
Descrizione
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi, entree o per un semplice breack. La nostra azienda fa parte del consorzio della cipolla di Tropea IGP, motivo per cui la filiera è cortissima e la qualità della materia prima è sempre eccellente.
Descrizione
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. Questo abbinamento è davvero particolare perché i sapori dei due ingredienti sono tra loro scissi e ben distinguibili. Al primo assaggio si avverte subito la nota dolce del peperone seguita poi dalla piccantezza non eccessiva dei peperoncini rossi. Le due sensazioni son contrastanti ma alla fine si bilanciano perfettamente. Gli scettici che decidono di assagiarla rimangono piacevolmente compiti. Provare per credere. - La nostra azienda fa parte del consorzio della cipolla di Tropea IGP, motivo per cui la filiera è cortissima e la qualità della materia prima è sempre eccellente. - La nostra azienda nasce in un territorio dove lo zafferano è il prodotto più prestigioso e pregiato ed è per questo che con orgoglio abbiamo voluto creare un prodotto che meglio rendesse omaggio a questa spezia. Mela e zafferano, un connubio perfetto di sapori che genera un prodotto delicato ma allo stesso tempo carico di aroma.
Descrizione
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. I fichi sembrano essere il frutto perfetto per l’abbinamento con formaggi, motivo per cui proponiamo questa composta e poi la versione del fico glassato, da utilizzarsi a fettine col formaggio. - La nostra azienda fa parte del consorzio della cipolla di Tropea IGP, motivo per cui la filiera è cortissima e la qualità della materia prima è sempre eccellente. - La nostra azienda nasce in un territorio dove lo zafferano è il prodotto più prestigioso e pregiato ed è per questo che con orgoglio abbiamo voluto creare un prodotto che meglio rendesse omaggio a questa spezia. Mela e zafferano, un connubio perfetto di sapori che genera un prodotto delicato ma allo stesso tempo carico di aroma.
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Depavit è un integratore alimentare a base di estratti vegetali utili per le funzioni depurative dell’organismo (Carciofo, Gramigna), la funzionalità digestiva (Rabarbaro, Zenzero, Cardamomo, Liquirizia) e la funzionalità epatica (Carciofo, Crespino indiano).
Ingredienti
Acqua; miscela di estratti vegetali (estratti acquosi concentrati in rapporto D/E 1:2 di: Carciofo (Cynara scolymus L., foglia), Rabarbaro (Rheum palmatum L., rizoma), Crespino indiano (Berberis aristata DC., corteccia), Zenzero (Zingiber officinale Rosc., rizoma), Gramigna (Elymus repens (L.) Gould, rizoma), Liquirizia (Glycyrrhiza glabra L., radice), Cardamomo (Elettaria cardamomum (L.) Maton., seme); estratti idroglicerici di Rosmarino (Rosmarinus officinalis L., gemme) e Olivo (Olea europaea L.) giovani getti)); stabilizzante: glicerolo; colorante: caramello semplice; conservante: sorbato di potassio; mangostano (Garcinia mangostana L.) frutto senza pericarpo e.s. tit. 40% alfa-mangostina; aromi; edulcorante: sucralosio.
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Infuso depurativo e rimineralizzante, curativo di influenza e malanni invernali. Come spezia, se ne aggiunge un cucchiaino nelle zuppe o nella pastasciutta con aglio e peperoncino!
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Il Farrisum o farro perlato, perfetto alleato per insalate zuppe e minestre, ricco di nutrienti e capace di sprigionare sensazioni uniche, il chicco del farro perlato si cuoce velocemente; è' il prodotto che non deve mai mancare in cuicna.
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