Descrizione

Le scaloppine sono fette di carne che derivano dal taglio del quarto posteriore del bovino, la coscia. 

Queste fette magre e sottili possono essere utilizzate per molte preparazioni rapide come ad esempio la ricetta delle scaloppine al limone o scaloppine al vino bianco oppure anche per tutte le fritture semplici, come ad esempio le fettine impanate o la cotoletta e anche per la carne alla pizzaiola.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Scaloppine di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Verdolì è un olio extravergine d'oliva biologico frutto di un blend di olive Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla. Esprime profumi accattivanti e netti, caratterizzati da sentori di frutta matura, note di foglia di pomodoro ed erbe di campo. Al palato presenta una buona fluidità, con una predominanza del dolce sull’amaro e con un delicato finale piccante; ritornano nel retrogusto gli aromi già espressi al naso con nette sensazioni di pomodoro. Olive: Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola Lavorazione: Le olive vengono raccolte nella prima metà di Ottobre con la tecnica della brucatura a mano. Successivamente vengono molite entro 12 ore dalla raccolta. Estrazione a freddo. Certificazione Biologica dalla BioAgricert con codice operatore V64K.

Descrizione

La nostra passata di pomodori freschi romagnoli, super gustosa e pronta all'uso.

Descrizione

- Per chi cerca un po' di croccante ad ogni morso
- Solo cacao dall'America Latina
- Con nocciole intere e zucchero integrale di canna Mascobado
Un cioccolato biologico dai profumi intensi e dal sapore deciso. Il cioccolato si unisce armonicamente alle croccanti nocciole tostate creando un gusto unico, impreziosito dall'inconfondibile zucchero integrale di canna Mascobado.

Descrizione

CTM Altromercato

Descrizione

ESTREMO. Questo è uno dei prodotti di punta della nostra produzione. Massa di Cacao Bio proveniente prevalentemente dalla Repubblica Dominicana emulsionata con burro di Cacao Bio. Questa tavoletta non ha zuccheri aggiunti e non è per tutti.

Descrizione

Provenienza: Sicilia

Descrizione

Olio Extra Vergine Busulmona
Cultivar Ulivi: Moresca, Nocellare Etnea
Altitudine: 240 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento: Vaso Sesto 6x6 mt.
Raccolta: Semimanuale con agevolatori meccanici
Frangitura: A martelli in continuo, entro 12 ore dalla raccolta
Estrazione: A ciclo continuo con decanter 2 fasi
Stoccaggio: In vasche inox a temperatura controllata sotto battente di azoto
Contenitore: Bag in Box
Formato: 3 Lt

Descrizione

100% Arabica (Nicaragua)

Descrizione

Miscuglio di grani teneri, lievito madre e semi oleosi.

Descrizione

Con Olio d' Oliva e Olio di Alloro 16%

Solo l' uso di ingredienti naturali, l'opera di abili artigiani e una grande attenzione alle singole fasi di preparazione, permettono di realizzare questo sapone di estrema dolcezza: ottimo per la pulizia della persona, per i capelli, per le pelli più delicate che mal sopportano saponi tradizionali, contro le punture d'insetto, gli eczemi, le allergie, la psoriasi.
L’olio di alloro è un ottimo antisettico, antireumatico ed è consigliato in caso di: eczemi, psoriasi, dermatiti, allergie da contatto determinate dall’uso di detergenti chimici, micosi, acne, pelle secca, pelli delicate ed eventuale arrossamenti.
Il Sapone di Aleppo può essere considerato il sapone più naturale esistente, infatti ancora oggi viene fabbricato in Siria con ricetta tradizionale invariata, mescolando l'olio ottenuto dalla spremitura a freddo di bacche di Alloro a quello di Oliva, cotto a fuoco lento, tagliato manualmente in panetti e fatto essiccare per 10-12 mesi all'aria e al caldo sole d'Oriente. Proprio questa lunga essiccazione conferisce a questo sapone una lunga durata.

Descrizione

Liquore a base di radice di genziana lutea, 30° (bottiglia da 20 cl)

Descrizione

Mandorla Pizzuta e zucchero. Vasetto da 190 g