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SOPRESSATA
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Via della Stazione 10 - Loc. Paganico, 58048 Civitella Paganico (GR) - Italia
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Prodotto 100% in Italia
Salume di Suino razza Cinta Seneseper scrivere una recensione
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Descrizione
Farina ottenuta dalla lavorazione del grano saraceno TEDESCO su macine in pietra naturale. Contrariamente a ciò che si pensa, il grano saraceno non appartiene alla famiglia dei cereali (Graminacee) ma bensì alle Polygonaceae, infatti, a differenza del frumento, contiene molta Lisina e Triptofano. Contiene inoltre vitamine del gruppo B, E, P e Rutina (1mg per 100g), utile per prevenire la rottura dei capillari.
I sali minerali presenti in quantità rilevanti sono invece il Calcio, il Fosforo, il Magnesio e il Rame.
P.s. Che differenza intercorre tra la farina di grano sarceno classica e quella bianca ? Nella macinazione della prima non si separa nulla, nella preparazione della seconda si elimina invece la parte corticale esterna (la crusca). Tuttavia, sebbene la crusca è generalmente una parte nobile del chicco, quella del grano saraceno è poco nobile per la sua durezza.
Modalità d'Uso
Può essere impiegata per prodotti da forno dolci e salati in misura variabile dal 10 al 30%, in abbinamento alla farina di frumento oppure nella misura del 20% con la farina di mais, per la produzione della polenta Taragna. Può anche essere impiegata da sola, per la preparazione del pane, adottando un medoto particolare.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
In questa cassetta inseriamo in quantità variabile i nostri ortaggi di stagione insieme a 6 uova delle nostre galline.
Descrizione
Sale purissimo che evita la formazione di calcare sulle stoviglie, prolunga la durata della lavastoviglie e riduce il consumo di detersivo addolcendo l’acqua.
Ingredienti
Sodium Chloride.
Descrizione
Tutte le nostre confetture in un'unica confezione. la confezione contiene 8 confetture, di cui: 1 fragola, 1 pesca, 1 albicocca, 1 pera, 1 fichi secchi, 2 strudel, 1 arance.
Descrizione
Panno Microfibra AsciugaTutto 40x60cm
Prodotto con Bottiglie di Plastica Riciclata
Stampe in Alta Definizione
Trattamento Anti: Batteri - Muffe - Cattivi Odori Testati e Certificati fino a 30 Lavaggi di Lavatrice a 40 °
Trattamento Anti: Aloni e Pelucchi
Extra Maneggevole
Super Assorbente
Assorbe il 400% del proprio peso
Prodotto in Toscana con la Collaborazione di Legambiente con l'obiettivo di sostenere la Campagna TartaLove: Per la salvaguardia della Tartaruga Marina e la Tutela dell'Ambiente Marino
Ingredienti
70% Poliestere derivato da Bottiglie di plastica - 30% Poliammide
Certificazioni
LEGAMBIENTE - Associazione Legambiente
Descrizione
Prodotto tipico siciliano, preparato secondo la ricetta tradizionale con materie di altissima qualità. Ottimo su primi piatti e antipasti, delizioso sulle bruschette. Da olive verdi siciliane raccolte e selezionate a mano, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura, si consiglia di mescolare il prodotto e di conservare in frigorifero. Vegano. Non OGM.
Ingredienti
Olive verdi siciliane 90%, olio di semi di girasole, prezzemolo, menta
Descrizione
Formaggio fresco prodotto con latte intero, di pasta compatta ma piuttosto friabile, colore bianco paglierino con piccole rare occhiature. Il sapore è dolce con il tipico retrogusto acido. Ben si adatta a ogni pasto.
Descrizione
Capperi siciliani sotto sale confezionati in busta sottovuoto. Ingredienti: Capperi siciliani, sale. Lavorazione: I capperi vengono raccolti a mano e successivamente lavati. Infine vengono salati e confezionati. Peso netto: 100 grammi
Ingredienti
Capperi siciliani, sale.
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