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Sussingo IGT 2006
€ 20,10
Quantità: 6 Pezzi
Prezzo per Pz: € 3,35
Disponibile
Ordine minimo: 6 (36 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 120 (720 Pz)
Prodotto da
Loc. Montepescini, 53016 Murlo (SI) - Italia
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Codice Prodotto
SUSSINGO_IGT_2006Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Sangiovese 50% Cabernet 50% vino fresco e giovane ma con buona struttura 0, 750, lt.per la scheda tecnica www.fattoriacasabianca.it
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Ottima alternativa naturale al classico burro cacao, idrata le labbra del bambino prevenendo screpolature e piccole ferite.
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La Téa: baita in legno o parzialmente in legno usata per la monticazione estiva, posta sui fianchi della montagna, al confine tra la proprietà privata e i pascoli, talvolta al margine inferiore del bosco… “Dizionario etimologico-etnografico dei dialetti di Livigno e Trepalle” - E.Mambretti, R. Bracchi. Questo formaggio nasce proprio da lì: Latteria di Livigno, con una attenta e precisa scelta al momento della raccolta, nel periodo estivo separa il latte proveniente dalla téa e così come raccolto, cioè con latte crudo intero non scremato, ne produce questo formaggio dal sapore antico, che racconta ancora la tradizione di Livigno e Trepalle. Il colore giallo paglierino, il gusto pieno, il sapore leggermente burroso e l’occhiatura fitta e regolare ne fanno un prodotto unico, realizzato in numero limitato (per l’estate 2014 solo 250 forme) proprio per le sue caratteristiche: latte proveniente da vacche al pascolo che si alimentano esclusivamente con erba fresca di alpeggio.
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