- Prodotti »
- Tutte »
- Agricoltura, cibo e bevande »
- Alimenti »
- Prodotti di cereali »
- Pasta »
- Pasta secca
Codice Prodotto
A01NB027500IR
Tagliatelle nido semola bio IRIS 500 g
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 1,74Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 3,48
Disponibile
Periodicità: 7 Luglio - 31 Dicembre
Ordine minimo: 15 Pz (7,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
A.S.T.R.A. Iris - min 50 colli
L'azienda ha autocertificato la propria eticità Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Fa parte di un Distretto di Economia SolidaleCascina Regona 1, 26030 Calvatone (CR) - Italia
= 8
Contatta il Fornitore Listino prezzi Partecipa ad un GAS
Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Le tagliatelle a NIDO di semola, i NIDI fanno parte delle SPECIALI, lentissima essicazione essiccate su telai, ruvide al tatto ottime con abbondante sugo, ma anche al burro. Sono prodotte da grano duro coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta, garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA... si vede che non è trattata, è più difficile da lavorare ma con un profumo intenso. La pasta più difficile da pastificare, soffiata in un cilindro di acciaio prende questa forma a NIDO, la lenta essicazione e la bravura dei pastai è garanzia di tenuta di cottura.Certificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto da 40 Gruppi di Acquisto
GaS.Marino - Acquaviva (RSM) - Gas Caneva - Caneva (PN) - RIGAS - Rimini (RN) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE) - Gastuto - Prato (PO) - Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV) - ATUTTOGAS S.GIORGIO - Rovereto (TN) - GAStrigiani - Lastra a Signa-Fi - Lastra a Signa (FI) - Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN) - Catòlgas - Cattolica (RN) - GasBo - Bologna (BO) - GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - GAS BOSCO - Bologna (BO) - GAS Il Ponte - Gorizia (GO) - Gas Lunigiana - Aulla (MS) - Mercatino GAS Marecchia - Novafeltria (RN) - Gas Maserada sul Piave - Maserada sul Piave (TV) - GAS Montello - Nervesa della Battaglia (TV) - GAS BADIA - Badia (BZ) - Gas Gradisca - Gradisca d'Isonzo (GO) - Gas Ponte di Piave - Salgareda - Ponte di Piave (TV) - GAS-NARZOLE - Narzole (CN) - Gasgal - Galliera (BO) - Gas del Parco - Milano (MI) - Gaspita! - Pordenone (PN) - Selva Gas - Torrile (PR) - Gas La Spiga - Sorbolo Mezzani (PR) - Gas San Secondo - San Secondo Parmense (PR) - Gas Noceto - Noceto (PR) - Gas Collecchio - Collecchio (PR) - Gazpacho - Parma (PR) - Gas Fidenza - Fidenza (PR) - Gas Cinghio - Parma (PR) - GAStronauti Lesignano - Lesignano de' Bagni (PR) - Gas Filò - Parma (PR) - Gas Fornovo - Fornovo di Taro (PR) - Gas Fiorenzuola - Fiorenzuola d'Arda (PC)
per scrivere una recensione
Ti potrebbero interessare anche
Descrizione
Le Pappardelle a NIDO di semola, i NIDI fanno parte delle SPECIALI, lentissima essicazione essiccate su telai, ruvide al tatto, ottime con abbondante sugo, ma anche al burro. Sono prodotte da grano duro coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS. Dal campo alla forchetta, garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA ... si vede che non è trattata, è più difficile da lavorare ma con un profumo intenso. La pasta più difficile da pastificare, soffiata in un cilindro di acciaio prende questa forma a NIDO, la lenta essicazione e la bravura dei pastai è garanzia di tenuta di cottura.
Descrizione
Facciamo la nostra pasta anche nella ricetta semintegrale per chi desidera più fibre, sali minerali e antiossidanti, ma deve ancora abituarsi al sapore deciso della pasta integrale.
Un perfetto equilibrio trovato dai nostri pastai e mugnai, recuperando le parti cruscali più fini, meno esterne, più vicine al cuore del chicco.
Ingredienti
Semolato di grano duro bio
Descrizione
Nella storia il farro dicocco ha prevalso fino all’età del Bronzo in tutta la Mezzaluna Fertile. Da qui, tra 9500 e 7000 anni fa, si è espanso nel bacino del Mediterraneo, dove è rimasto il frumento più diffuso sino alla comparsa dei frumenti duri.
È nella seconda metà del XX secolo, con la modernizzazione dell’agricoltura, che il farro va via via scomparendo dalle rotazioni agricole, per essere relegato in piccolissime aree marginali, alle quali si adatta soprattutto grazie alla rusticità, alle modeste esigenze di fertilità dei terreni, alla resistenza al freddo.
Ingredienti
Farina di farro (grano Triticum dicoccum)
Descrizione
Il frumento duro varietà Senatore Cappelli o Cappelli è la prima varietà di grano selezionata già nei primi del ‘900 dal “mago del grano” Nazareno Strampelli, a partire dalla popolazione di grani tunisini Jeahn Rhetifah.
Si chiama così in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore della riforma agraria, che aveva esteso la coltivazione del frumento anche a zone non vocate, per rispondere alle esigenze dell’autosufficienza.
Per la sua rusticità il grano Cappelli si adattava perfettamente ai terreni marginali, risultando il grano più coltivato fino al diffondersi delle varietà più produttive e di taglia bassa.
Il Cappelli è un grano con un buon contenuto proteico.
Ingredienti
Semola di grano duro varietà Cappelli bio
Descrizione
Pasta di farro semi integrale biologica trafilata al bronzo. Le Tagliatelle di farro, solo della varietà Triticum (quello che fa la pasta buona, che tiene la cottura). dal campo alla forchetta garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA... il farro è più difficile da lavorare perché sempre diverso, dipende dalla stagione.. così dicono. Il farro è un cereale antico, adatto anche a chi fa fatica a digerire la pasta tradizionale. Quello coltivato dagli agricoltori di filiera IRIS è il più buono per fare la pasta. Potete gustarlo con tutti i tipi di sugo, speciali con il ragù classico.
Descrizione
Le paste speciali IRIS, come le tagliatelle con spinaci, sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità. I nidi sono una nostra specialità, prodotti con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. La lavorazione prevede la trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati