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UVA VITTORIA
€ 14,17
Quantità: 6,5 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 2,18
Non disponibile
Ordine minimo: 140 Pz (910 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (6,5 Kg)
Prodotto da
Azienda Agricola Bennici Carmelo
Via Fanti 164, 97019 Vittoria (RG) - Italia
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Codice Prodotto
VVTTRDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
L'uva Vittoria è una varietà bianca da tavola da selezione clonare ottenuta incrociando la varietà Regina e quella Cardinal, così da avere grappoli grandi di forma piramidale, con chicchi di colore giallo, di grandi dimensioni e perfettamente ovalari. La buccia ha alte concentrazioni di pruina, mentre la polpa è molto fragrante e succosa. Ha una dolcezza media, quasi neutra, con il 15% di zuccheri per chicco. Il peso dei grappoli varia tra i 600 e gli 800grammi, mentre quello dei chicchi si aggira intorno ai 7 grammi. Ogni ceppo arriva a produrre quasi 25 Kg di uva, vigorosa e molto resistente ai trasporti. Germoglia abbastanza precocemente, in genere entro i pr imi dieci giorni di aprile, con la maturazione altrettanto precoce, che al sud avviene negli ultimi 10 giorni di luglio fino nella prima settimana di agosto, mentre nel nord Italia si deve attendere la metà d'agosto. La precocità di questo vitigno è uno dei vantaggi più importanti per l'industria e il consumo, complice una produttività elevata. Ilprodotto conservato in frigo ad una temperatura di circa 4- 6°C mostra una Shelf Life 13 giorni.per scrivere una recensione
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Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
100 % succo uva
Descrizione
L'uva sultanina ha origine è molto dolce per l'elevata concentrazione di zuccheri. Qualcosa da provare per scoprire nuove sensazioni di dolcezza e profumi.
Ingredienti
Valori nutrizionali per 100g di uva sultanina: Kcal 283 Carboidrati 72 g Proteine 1,9 g Grassi 0,6 g Fibre 5,2 g Acqua 17,1 g Ferro 3,3 mg Calcio 78 mg Sodio 52 mg Potassio 864 mg Fosforo 29 mg Zinco 0,10 mg Magnesio 31 mg Rame 0,35 mg Indice glicemico 65 Vitamina E 0,7 mg Vitamina B1 0,08 mg Vitamina b2 0,12 mg Vitamina B6 0,25 mg
Certificazioni
IGP - Indicazione Geografica Protetta
ECONOMIA CIRCOLARE - Economia Circolare
PRODOTTO DI MONTAGNA - Prodotto di montagna
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
La Vite LEOPOLDO è un vitigno nero molto produttivo, che produce grappoli di eccezionali dimensioni, di forma prevalentemente conica, e serrato. Gli acini sono pruinosi, blu scuro, di medie dimensioni e forma sferica. Precoce, la maturazione avviene in genere tra fine Agosto ed inizio Settembre. Sono aperti gli ordini per garantirsi un' ottima VARIETA'.maturazione dal 10/08 al 10/10
Ingredienti
Composizione L’uva è uno dei frutti a maggior concentrazione zuccherina (15,48 g/100 g). Il potere calorico è piuttosto rilevante (69 KCal/100 g). Le concentrazioni vitaminiche e saline sono piuttosto basse, se si eccettua il contenuto di potassio (191 mg/100 g). Molto presenti sono, invece, le sostanze benefiche tra cui ricordiamo polifenoli, resveratrolo, tannini e fenoli, soprattutto nell’uva nera. Il contenuto di acqua, per 100 g di uva, è di 80,54 g.
Certificazioni
IGP - Indicazione Geografica Protetta
ECONOMIA CIRCOLARE - Economia Circolare
PRODOTTO DI MONTAGNA - Prodotto di montagna
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Ingredienti
47g di succo d'Uva, 44g di Purea di Mela, 9g di Zucchero per 100g.
Descrizione
Il mosto d’uva Bianco Guerzoni è realizzato con le uve di Trebbiano del nostro vigneto di Concordia sulla secchia. Nasce dalla prima spremitura dell’uva raccolta a mano in anticipo per creare il giusto rapporto acidità e grado zuccherino; viene infine pastorizzato ed imbottigliato sottovuoto, senza l’aggiunta di nessun conservante. La sua acidità tipica lo rende dissetante e piacevole, da consumare fresco con o senza l’aggiunta di acqua, adatta anche per digiuni terapeutici o per la cura dell’uva. L’assenza totale di alcool lo rende adatto a tutte le età.
Ingredienti
Mosto d'uva
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
Descrizione
Assolutamente genuina, ricca di fibra e di tanto sapore. L'uvetta sultanina è prevalentemente composta da fruttosio, uno zucchero ad alto potere dolcificante e a basso indice glicemico.
Modalita' d’ uso:
Può essere consumata tal quale, in combinazione allo yogurt, nei prodotti da forno dolci o nel gelato.
Lo sapevi che l'uvetta sultanina è ideale per la preparazione di dolci naturali? Infatti, essendo ricca di fruttosio, può essere utilizzata in sostituzione totale o parziale dello zucchero, guadagnandoci in salute e risparmiando calorie!
Ricordati però di utilizzarla previo ammollo in acqua (o succo di mela) per 30 min.: si legano meglio all'impasto.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Conserva bio di Fichi con Zucchero d'uva [conf. da 230 gr.]
Ingredienti
Fichi e succo d'uva
Descrizione
Questa confettura viene denominata 'Scrucchiata' in dialetto Abruzzese perchè scrocchia leggermente sotto i denti ed è prodotta esclusivamente con Uva Montepulciano, senza zucchero né addensanti.
Descrizione
La prugna è uno di quei frutti che si apprezza solo quando piace veramente. La sua confettura è invece molto gradevole e accontenta un po’ tutti i palati. La si apprezza soprattutto quando non ci si aspetta molto e proprio in quel caso si rimane piacevolmente sorpresi. - L’uva da pasto, rossa o bianca che sia, quella da vino e quella per dolci. In tutte le sue forme e in tutte le sue varietà ha sempre incuriosito palati di tutte le età. La confettura stupisce ancor di più perché non è consuetudine trovarla nel punto vendita sul banco delle confetture. La qualità di uva che utilizziamo è molto zuccherina ed aromatica al punto tale da conferire un aroma senza eguali alla confettura. Un po’ tutte le nostre confetture si possono utilizzare per dolci ma questa in particolar modo sembra essere fatta appositamente per finire nell’impasto di una crostata o di un qualsiasi altro dolce che si voglia fare. - La ciliegia è uno di quei frutti ai quali è difficile dire basta; una tira l’altra. La confettura esprime appieno il gusto acidulo e fresco del frutto, motivo per cui una volta assaggiata non se ne può fare più a meno.
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