401 - PANETTONE uvetta cioccolato anacardi - 750 gr
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401 - PANETTONE uvetta cioccolato anacardi - 750 gr
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Descrizione
Percentuale ingredienti commercio equo: 51% (in valore). Materie prime alimentari di commercio equo e nome relativi produttori: - uvetta proveniente (Mi Fruta, Cile); - zucchero di canna (Mauritius Sugar Syndicate, Isole Mauritius); - zucchero integrale di canna: Corporación Gruppo Salinas (Ecuador); - mandorle: Sindyanna of Galilee (Palestina). Filiera di produzione: Albertengo di Torre San Giorgio (CN) per la produzione dei panettoni.
Ingredienti
Farina di frumento, uva sultanina*(22%), tuorlo d’uovo, burro, zucchero di canna*, glassa (8%): zucchero integrale di canna*, mandorle*, albume, farina di riso; lievito naturale (farina di frumento), arancia candita macinata (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi alimentari E471, lecitina di girasole E322; sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, malto d’orzo, sale, aromi naturali, vanillina.
Descrizione
Panettone artigianale con aggiunta di uvetta, lievitazione solo pasta madre
Ingredienti
INGREDIENTI: Farina tipo0 bio, zucchero di canna bio, burro bio, uova bio, miele, uvetta bio AROMI: scorza di arancio, scorza di limone, bacca di vaniglia GLASSA: mandorle, zucchero, albume, semola di grano duro, amido di mais
Descrizione
Una classica proposta natalizia che si presenta con un impasto morbido e profumato, ricoperto da deliziosa e croccante glassa a base di zucchero di canna e mandorle del commercio equo. Prodotto dall’azienda dolciaria Albertengo, una garanzia per chi ricerca la cura della lavorazione e la qualità del prodotto artigianale. Oltre a essere davvero buono, e prodotto con ingredienti del Commercio Equo e Solidale, APETITOSO sostiene i progetti BEE HAPPY, per portare 1.000 arnie in Africa. Il panettone APETITOSO è abbinato alle originali borse in tessuto wax realizzate in Tanzania e sono confezionati manualmente nel laboratorio di LiberoMondo, una cooperativa sociale che si occupa di commercio equo e solidale e si impegna a favorire l'inserimento di persone svantaggiate.
Ingredienti
Panettone glassato con uvetta (700 g) Farina di frumento, uva sultanina*(22%), tuorlo d’uovo, burro, zucchero di canna*, glassa (8%): zucchero integrale di canna*, mandorle*, albume, farina di riso; lievito naturale (farina di frumento), arancia candita macinata (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi alimentari E471, lecitina di girasole E322; sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, malto d’orzo, sale, aromi naturali, vanillina. * Gli ingredienti contrassegnati da asterisco provengono dal commercio equo Allergeni: può contenere tracce di soia.
Descrizione
Percentuale ingredienti commercio equo: oltre 60% (in valore). Osservazioni particolari da evidenziare in merito alla qualità di qualche ingrediente: Puro cioccolato fondente extra; vaniglia non di sintesi (macinata da bacche di vaniglia di commercio equo). Materie prime alimentari di commercio equo e nome relativi produttori: - zucchero di canna (Mauritius Sugar Syndicate, Isole Mauritius); - zucchero integrale di canna: Corporación Gruppo Salinas (Ecuador); - cacao: MCCH (Ecuador); - bacche di vaniglia: ZASPO (Tanzania); - mandorle: Sindyanna of Galilee (Palestina). Filiera di produzione: ICAM di Lecco per lavorazione fave di cacao. Prelac di Cervere (CN) per la produzione di puro cioccolato fondente. Laboratorio LM per la granellatura del cioccolato. Albertengo di Torre S. Giorgio (CN) per la produzione dei panettoni.
Ingredienti
farina di frumento, cioccolato fondente extra (16%) (zucchero di canna**, pasta di cacao*, burro di cacao*, emulsionanti: lecitina di soia NON OGM; bacche di vaniglia*), pesca candita (11%) (cubetti di pesche, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), tuorlo d’uovo, burro, zucchero integrale di canna*, glassa (8%): mandorle*, zucchero integrale di canna*, albume, farina di riso; lievito naturale (farina di frumento), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari E471, lecitina di girasole E322; sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, malto d’orzo, sale, aromi.
Descrizione
Percentuale ingredienti commercio equo: 53% (in valore). Osservazioni particolari da evidenziare in merito alla qualità di qualche ingrediente: Puro cioccolato fondente extra; vaniglia non di sintesi (macinata da bacche di vaniglia di commercio equo). Materie prime alimentari di commercio equo e nome relativi produttori: - zucchero di canna (Mauritius Sugar Syndicate, Isole Mauritius); - zucchero integrale di canna: Corporación Gruppo Salinas (Ecuador); - cacao: MCCH (Ecuador); - bacche di vaniglia: ZASPO (Tanzania); Filiera di produzione: ICAM di Lecco per lavorazione fave di cacao. Prelac di Cervere (CN) per la produzione di puro cioccolato fondente. Laboratorio LM per la granellatura del cioccolato. Albertengo di Torre S. Giorgio (CN) per la produzione dei panettoni.
Ingredienti
farina di frumento, cioccolato fondente extra (21%) (zucchero di canna*, pasta di cacao**, burro di cacao*, emulsionanti: lecitina di soia NON OGM; bacche di vaniglia*), tuorlo d’uovo, burro, zucchero integrale di canna*, lievito naturale (farina di frumento), sciroppo di glucosio-fruttosio, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi alimentari E471, lecitina di girasole E322; sciroppo di zucchero invertito, malto d’orzo, sale, aromi.
Descrizione
Percentuale ingredienti commercio equo: 26% (in valore)
Osservazioni particolari da evidenziare in merito alla qualità di qualche ingrediente: Puro cioccolato fondente extra. Prodotto biologico.
Materie prime alimentari di commercio equo e nome relativi produttori:
- zucchero integrale di canna: Corporación Gruppo Salinas (Ecuador);
- cacao: MCCH (Ecuador).
Filiera di produzione:
ICAM di Lecco per lavorazione fave di cacao e produzione cioccolato fondente.
Laboratorio LM per la granellatura del cioccolato.
Dacasto di Guarene (CN) per la produzione dei panettoni biologici.
Ingredienti
farina di frumento°, burro°, zucchero integrale di canna*°(12,78%), cioccolato fondente extra° (10,65%) (pasta di cacao*°, zucchero di canna*°, burro di cacao*°, emulsionanti: lecitina di soia; estratto di vaniglia°), cubetti di pera candita° (10,65%) (pera candita°, sciroppo di mais°, zucchero integrale di canna°, succo di limone°), lievito naturale° (farina di frumento°, acqua), tuorlo d'uovo°, miele d’acacia°, sale marino, bacca di vaniglia bourbon del Madagascar, aromi naturali°.
Descrizione
Panettone artigianale con aggiunta di cioccolato fondente a pezzi, lievitazione solo pasta madre
Ingredienti
INGREDIENTI: Farina tipo0 bio, zucchero di canna bio, burro bio, uova bio, miele, cioccolato fondente AROMI: scorza di arancio, scorza di limone, bacca di vaniglia GLASSA: mandorle, zucchero, albume, semola di grano duro, amido di mais, cacao
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