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SENZA GLUTINE - VEGAN

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Un mix energetico di frutta secca dal mondo: uvetta passa del Sudafrica, noci dell'Amazzonia, anacardi del Brasile, chips di banana e mango delle Filippine. Ideale da portare sempre con te per i momenti in cui hai bisogno di una carica naturale in più.

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Altromercato, g. 100

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vasetto di assaggio

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Zafferano PiediGrandi Bio in stimmi lavorato a mano, confezione in vetro dentro scatola decorata a mano da 0, 500gr

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La Moringa è una delle piante più nutrienti del mondo, il maggior contenuto di sostanze si concentra nelle foglie che vengono raccolte e fatte essiccare per conservarne inalterate le proprietà. Contiene ben 13 vitamine e minerali con oltre il 27% di proteine e il 19% di fibre ed è in grado di contrastare la stanchezza psicofisica, aumentare la concentrazione e migliorare il senso di benessere. La Moringa aumenta il metabolismo, favorisce la circolazione sanguigna e la digestione, rafforza il sistema immunitario e migliora la vista, ha un forte potere depurante e disintossicante e riduce il senso di fame.
IN CUCINA: La nostra Moringa si presenta come una polvere impalpabile dal colore verde vivo, dall’odore leggermente pungente e può essere diluita in acqua, aggiunta a frullati e yogurt o spolverata su insalate e pietanze varie. Provala nella preparazione di biscotti e prodotti da forno salati come panini, focacce, cracker, pizzette ecc.
COSA CONTIENE
• Vitamina A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
• Proteine
• Sali minerali: Calcio, Ferro, Zinco, Potassio, Sodio, Fosforo, Magnesio
• Amminoacidi essenziali
• Omega 3 e 6
COME CI AIUTA
• Rinforza il sistema immunitario
• Proprietà antitumorali
• Contrasta la stanchezza fisica e mentale
• Antinfiammatorio
• Infusa migliora la digestione
• Antiossidante
• Riequilibra il metabolismo

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Sacchetto da 500g.

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mazzo di cipollotti freschi di circa 250 gr.

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Cappello del prete, porzione da 800 / 1000 g.
Vuoi una porzione più grande? Ordinane 2 e scrivi la tua richiesta nelle note!

Il Cappello del prete ha una leggera venatura di tessuto connettivo che lo rende particolarmente gustoso e che, sciogliendosi in cottura, conferisce al pezzo morbidezza e gusto. Il cappello del prete ha una forma stretta e allungata. Ed è proprio da quest’ultima che prende il nome: la forma quasi triangolare richiama infatti quella del cappello dei preti.

Il cappello del prete può avere diversi nomi a seconda della città in cui ti trovi. A Milano viene anche chiamato fesone di spalla, mentre a Bari, Napoli e Torino puoi chiedere della spalla. Nel centro Italia puoi sentirlo chiamare polpa di spalla mentre a Reggio Calabria è scorza di spalla. In Sicilia invece è paliciata e copertura di spalla a Catania, spallone a Messina, piano di spalla a Palermo.

Il cappello del prete è un taglio molto versatile in cucina. Considerato che si presta bene per tutte le cotture a fuoco lento, è perfetto per preparare piatti come l’arrosto, lo spezzatino, il brasato sfumato col vino e soprattutto bollito o lesso. Ma è una valida alternativa anche per scaloppine, bocconcini e straccetti.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Cappello del prete di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 800 / 1000 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

PORRO prodotto da NATURORTO. Ogni richiesta corrisponde a circa 500gr

Descrizione

Monocultivar RAVECE 100% - BIOLOGICO

Descrizione

cartone succo di mele fuji, bag in box da 3 lt

Descrizione

La salsiccia di suino nero dei Nebrodi al finocchietto è un prodotto tipico siciliano, apprezzato per il suo sapore intenso e aromatico. Nasce dall'unione di carni pregiate di suino nero dei Nebrodi, un'antica razza allevata allo stato brado nei monti Nebrodi, e dal finocchietto selvatico, un'erba aromatica che cresce spontanea in queste zone.

Descrizione

Come il MOKA, dolce morbido alle nocciole con caffè in polvere, ma ricoperto di cioccolato bianco per i più ghiotti. Vassoietto da 350 gr.