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Codice Prodotto
BEFANINI
Befanini
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Prodotto da
Via Ospedaletto 341 - Loc. Piano di Mommio, 55054 Massarosa (LU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Frolla rustica artigianale della nostra tradizioneVassoi da g 250 € 6, 00 , da g 500 € 11, 50 , g 1000 €21, 00
Ingredienti
Farina grano antichi, farina mais ottofile, zucchero di canna,uova, burro, limone, arancia, vaniglia, cremor tartaroCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Allergeni
Cereali
Latte
Uova
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU)
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Descrizione
È un prodotto unico e innovativo a base di latte di mandorla 100% bio e di olii vegetali di prima qualità, alternativo al comune burro da latte vaccino. Con la sua spiccata dolcezza e la consistenza vellutata è spalmabile, perfetto sul pane a colazione e garantisce una resa eccellente nella realizzazione di frolle, pasta sfoglia, pasta brisée e prodotti da forno sia dolci che salati. Il suo gusto e la sua naturale cremosità ne suggeriscono l’impiego nella mantecatura di primi piatti, pasta ripiena e risotti.
Ingredienti
Crema di Mandorla* (Olio di girasole*, Acqua, Olio extravergine di oliva*, Farina di Mandorla pelata degrassata 2%, Salgemma), Olio di girasole*, Mandolat®* 16% (acqua, Farina di Mandorla pelata degrassata* 4%), Olio extravergine di oliva*, Salgemma. Addensanti: Farina di semi Guar. * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Le Trecce di semola IRIS sono prodotte con una miscela di grani duri scelti da noi con cura ad ogni raccolto, i grani italiani utilizzati vengono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.
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Le paste speciali Iris, come le eliche tricolore IRIS sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità, alcune arricchite con verdure biologiche. I grani duri utilizzati per produrre le eliche tricolore semola, sono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS. La trafilatura al bronzo delle eliche tricolore IRIS, consente di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi.
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Iniziativa umanitaria "Gaza Cola" che finanzia la ricostruzione dell'ospedale Al-Karama in Palestina
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I capperi vengono raccolti nei nostri appezzamenti di contrada Madonna delle Grazie. Questi appezzamenti ci forniscono già materie prime certificate BIOLOGICHE e precisamente CAPPERI, OLIVE, UVA ZIBIBBO. Il cappero, coltivazione tipica dell’isola, è un'infiorescenza e viene raccolto al mattino presto prima che fiorisca. La raccolta si svolge da maggio a settembre con cadenza settimanale. I capperi, dopo la raccolta e i vari processi di salatura, vengono opportunamente suddivisi nei vari calibri in piccoli, medi e grandi e confezionati sotto sale in buste di varie dimensioni. Le varie pezzature trovano usi diversi in cucina. Prima dell’uso vi consigliamo di sciacquarli abbondantemente sotto acqua corrente e lasciarli in ammollo per almeno 12 ore per eliminare l’eccesso di sale.
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Stimolante e salva - abbronzatura, ricco di vitamina E. Certificato BIO
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Olea Europaea Fruit Oil*, Cocos Nucifera Oil*, Aqua, Sodium Hydroxide, Triticum Vulgare Germ Oil, Bixa Orellana Seed Extract, Cinnamomum Zeylanicum Bark Oil*, Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil Expressed*, Sodium Phytate, Citric Acid, Eugenol, Linalool, Limonene, Cinnamal. (*ingredienti naturalmente contenuti negli oli essenziali).
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L’Oleolito di Propoli è un prodotto a base di propoli e olio EVO. La propoli grezza viene messa a macerare in olio EVO per almeno 90 giorni e mediante una serie di passaggi trasformata in soluzione oleosa. Viene prodotta e confezionata da Erboristeria Francescana del Dott. Rosario Galeone, via Cava 42, Viagrande (CT) per conto di “BIO BIO prodotti dell’alveare” di Antonio Coco. Prodotto 100% Bio 100% Siciliano.
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Propoli bio 30%, olio EVO bio 70%.
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