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Codice Prodotto
BRANZINO_600_800
Branzino 600/800 gr. eviscerato
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 12,60Quantità: 700 grammi
Prezzo per hg: € 1,80
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (7 hg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (7 hg)
Da consumarsi entro: 7 giorni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Azienda Agricola Valle del Lovo
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgStrada Oltregorgo 67, 33050 Carlino (UD) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Branzino 600/800 gr. intero poi evisceratoAllergeni
Pesce
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Il Ponte - Gorizia (GO)
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Descrizione
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Ingredienti
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Ingredienti
Ingredienti: latte crudo, sale, caglio Dimensioni: diametro 33/36 cm, altezza 8 cm circa Peso: 9 kg ± 1 kg Stagionatura: 2/8 mesi Shelf life: 180 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: < 62% Grassi S.s. : < 40 g Proteine: 35 g Grassi: 30 g Carboidrati: 2,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro Sapore: deciso, aromatico, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: semidura Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, crosta sottile e compatta
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Descrizione
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Ingredienti
Extravergine di oliva
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