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Questa parte si presenta con leggerissime venature di tessuto connettivo: queste caratteristiche sono ideali per tutte le preparazioni a cottura lenta.

La ricetta del brasato richiede infatti un taglio di carne abbastanza grasso, che resti morbido in cottura. Per un ottimo brasato al Barolo, oltre alla carne giusta, è fondamentale anche scegliere il giusto vino; in genere si consiglia un vino rosso, corposo e con scarsa acidità. La ricetta del brasato tradizionale non è laboriosa, ma richiede ingredienti di qualità e soprattutto parecchio tempo. Il risultato sarà eccezionale, soprattutto se servito nella classica variante del brasato con la polenta.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Brasato di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 800 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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La carne di Fassona Piemontese si sa, è ideale per un buon brasato al Barolo

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Prodotto 100% italiano

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SACCHETTI DA 150 G

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Ctm Altromercato
80 gr.

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Il formaggio stagionato è sottoposto a un periodo di maturazione che va da pochi mesi a diversi anni, sviluppando una consistenza dura o granulosa e un sapore intenso e complesso, con note che variano a seconda della durata della stagionatura e dell'alimentazione delle vacche.

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Conserva di Fichi d'India con succo d'uva concentrato BiO [conf. da 100 gr.] Si presenta chiara e fluida, adatta per accompagnare i formaggi stagionati e ottima con il lesso.

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Tinta vegetale sabbia - Devi Tinta vegetale e vegana per capelli color sabbia: mix purissimo di erbe tintorie per capelli biondi o chiari 11 recensioni | Domande frequenti Condividi 10,80 € Tasse incluse FORMATO Aggiungi ai preferiti Campioni omaggio a scelta Ritiro in negozio disponibile Devi, in sanscrito significa “colei che risplende”. Questo mix di erbe tintorie di tonalità color sabbia, darà immediatamente luce all'incarnato. E' particolarmente adatto a tingere i capelli biondi, regalando dei bellissimi riflessi ispirati alle sabbie del deserto del Rajastan. Non contiene picramato di sodio, ammoniaca, sali metallici e nessun additivo chimico ed è realizzata unicamente con erbe tintorie ed hennè di origine biologica per non danneggiare i capelli e donare corpo, splendore e brillantezza alle chiome. È la tinta che fa per te se sei bionda e desideri bellissimi riflessi caldi e naturali, capelli che risplendono di salute e un karma più pulito! Può essere usata anche sui capelli scuri come maschera ristrutturante e rinforzante: in questo caso non avrà potere tintorio, ma si potrà beneficiare del particolare potere ristrutturante delle erbe contenute in questo mix tintorio. Per l'applicazione, segui tutte le indicazioni che trovi sulla confezione e risciacqua solo con acqua. Aspetta poi 24-48 ore che il colore sedimenti bene e raggiunga il suo pieno potenziale e lava i capelli con shampoo e balsamo. Solo dopo questo ultimo passaggio avrai il tuo colore definitivo e vedrai splendere i capelli come mai prima.

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Una delle nostre eccellenze, preparato secondo tradizione con materie prime di altissima qualità. Ottimo per la preparazione di primi piatti e antipasti, deliziosa sulle bruschette. Da mandorle siciliane raccolte a mano, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura, si consiglia di mescolare il prodotto e di conservare in frigorifero. Vegano, senza glutine e senza lattosio. Non OGM.

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Contenuto del Pacco L'Aquila: Liquore Amaro Abruzzese 20cl, Amaretti 350g, Torrone Classico Aquilano 200g: Dolci Aveja

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Mandorle di Sicilia Sgusciate, 10 Kg Raccolto 2025 Coltivate naturalmente. 10 Sacchetti da 1 Kg

Ideali per chi pratica sport o segue una sana alimentazione

"Il lato più dolce della Siciliana ha il colore delicato della mandorla. In guscio, cruda, cotta o tostata, la mandorla si adatta a qualsiasi preparazione, mantenendo sempre intatte le sue caratteristiche sensoriali, quelle che la rendono un'autentica mandorla siciliana"

La mandorla Siciliana si distingue per un gusto dolce, croccante, genuino e delizioso.

Facilmente utilizzabile in cucina, sprigiona intensi aromi naturali che arricchiscono i vostri piatti.

Avere una scorta in casa di MANDORLE SICILIANE ti permetterà, anche all'ultimo minuto, di aggiungere note croccanti e profumate alle tue ricette.
Prodotte secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici

Da conservare in un luogo fresco ed asciutto lontana da fonti di calore

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L'olio EVO Archidamo Delicato, ottenuto a freddo, è un extra vergine fruttato leggero ottenuto dal tradizionale blend salentino. Note di mandorla e frutta dolce, lievi sentori verdi di erba e carciofo.

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Nata in Argentina e sviluppata in Italia, questa miscela di spezie ricca di aglio e cipolla, è quanto di meglio si possa usare, nella cottura al Grilling o al BBQ, per il pesce o per la carne come si usa nel nord europa. Un concentrato di sapore, con note classiche di prezzemolo e origano e una piccantezza equilibrata di paprica e pepe nero. Questo rub non può mancare nella dispensa di un buongustaio prorpio per il suo equilibrio tra gli ingredienti che la rende appetitosa e stuzzicante, adatta sia per pesce, sia per carne che verdure.

Ingredienti: aglio, cipolla, paprica dolce, origano, sale, zucchero di canna, prezzemolo, pepe nero, peperoncino della Cayenna, pomodoro, salvia, maggiorana.

Peso: 100 g

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EKO detergente pavimenti è formulato con tensioattivi non ionici ricavati da materie prime vegetali. Rimuove facilmente lo sporco e mantiene le superfici pulite a lungo. Pulisce in profondità e igienizza in modo naturale e rispettoso per l’ambiente e la persona. * prodotto certificato dall’ente BIOCERTITALIA Formato EKO BAG-IN-BOX potrai facilmente ricaricare il tuo contenitore, così riduci i consumi della plastica dell'80%