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BRUSCHETTA 340gr
€ 1,40
Quantità: 40 grammi
Prezzo per Kg: € 40,00
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Ordine minimo: 1 Pz (40 g)
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Prodotto da
Azienda agricola San Francesco Bio
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Loc. Barbaruta - Loc. Barbaruta, 58100 Grosseto (GR) - Italia
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Codice Prodotto
BRUSCHETTA_340GRDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
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Gastuto - Prato (PO)
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SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO, ACQUA
Certificazioni
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Ingredienti
Sodium Coco Sulphate, Cetyl Alcohol, Oryza Sativa (Rice) Starch, Glycerin, Plant Ash (Cenere di Legna), Potassium Oleate/Linoleate ( tensioattivo da Oli Post-Consumo ), Citrus Limon Peel Oil
Certificazioni
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
ECONOMIA CIRCOLARE - Economia Circolare
GLUTEN FREE - Gluten Free
Descrizione
Formaggio dal sapore inconfondibile ottenuto dalla lavorazione di latte parzialmente scremato proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alle sue inconfondibili note aromatiche: la pasta morbida ed elastica, il gusto leggermente burroso, il colore dal bianco al giallo paglierino a seconda della stagione di produzione.
Ottimo in cucina, per esaltare con i suoi sentori di montagna i piatti più tipici della tradizione alpina.
Gradevole e piacevolmente gustoso a fine pasto.
Ingredienti
Ingredienti: latte crudo, sale, caglio Dimensioni: diametro 33 cm altezza 8 cm circa Peso: 9 kg ± 1 kg Stagionatura: 8/12 mesi Shelf life: 180 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 48 g Proteine: 35 g Grassi: 35 g Carboidrati: 2,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino, a seconda della stagione Sapore: deciso, aromatico, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: semidura Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, crosta sottile e compatta
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