Descrizione

Peso medio pezzo 600 gr

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Peso medio pezzo 600 gr

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La Bigia è un formaggio molle a pasta cruda e crosta fiorita prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio. La pasta si presenta leggermente “gessata” nel cuore con una proteolisi sotto crosta molto accentuata ma compatta.
La crosta di colore tipicamente grigiastro (da qui il nome bigia) con leggere sfumature rossicce presenta una spiccata presenza di muffe fondamentali per la stagionatura del formaggio.
Il sapore è molto caratteristico, persistente e con uno retrogusto di sottobosco.

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Stagionatura: 60 giorni

Aspetto: forma cilindrica con scalzo leggermente concavo

Tipo: formaggio a pasta cruda

Peso: 500 grammi, forma intera (950/1000 grammi)

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Prodotto 100% italiano

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Con vit. C - bardana- calendula. Rimuove le impurità con un'azione delicata ma efficace.Per pelli miste, impure. Riduce gli inestetismi cutanei (comedoni e pori dilatati)

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- Per chi cerca un po' di croccante ad ogni morso
- Solo cacao dall'America Latina
- Con nocciole intere e zucchero integrale di canna Mascobado
Un cioccolato biologico dai profumi intensi e dal sapore deciso. Il cioccolato si unisce armonicamente alle croccanti nocciole tostate creando un gusto unico, impreziosito dall'inconfondibile zucchero integrale di canna Mascobado.

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Pratica confezione da 9 Kg, ideale per la famiglia che vole sempre avere a casa la propria scorta di vitamina C. SPEDIZIONE INCLUSA

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Dal leggero e delicato effetto esfoliante, per chi ama la presenza di fiori nell'impasto.

Ideale per le pelli secche, arrossate, con dermatite, couperose o mature. La presenza dei fiori di calendula conferisce una naturale profumazione di pulito e non persistente.

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Realizzate con un blend di farine di grano tipo “0” e integrale a cui abbiamo associato i profumi della cannella e un taste agrumato di limone. In questa versione sono realizzate con burro e olio di germe di mais bio. Prive di agenti lievitanti.

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Filo diretto con la cellulite. Stasi, ritenzione, freddolosità. Energie assopite e mancanza di tono. Ottima crema contro gli inestetismi della cellulite. Queste erbe sapientemente abbinate ci raccontano e testimoniano di quanto grande sia la forza e la vitalità del mondo vegetale e così, riconoscenti di ciò, applichiamo con parsimonia ma costanza questa cremosa sinergia di profumi ed unguenti, con un leggero massaggio effettuato prima di coricarsi, o meglio ancora prima di fare del movimento, dello sport, prima di un bagno caldo. Non usare sulla pancia in gravidanza. Molto efficace la sinergia con la miscela di gemmoderivati Cellu.

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Frutto di grosso calibro e di una varietà pregiata e dall’aroma fragolato è l’arancia di Sicilia più apprezzata in Italia e all’Estero, grazie al suo colore, alla bassa acidità e alle sue proprietà.
La buccia si presenta sottile e liscia, di spessore medio o sottile, di colore giallo arancio ed arrossato su oltre la metà della superficie.
Privo di semi, molto resistente ai trasporti, viene coltivato principalmente nella piana di Catania, dove risiede il motivo della vera particolarità di questa varietà: la pigmentazione, che dipende molto dal grado di maturazione dell’agrume che solitamente inizia a fine dicembre per accentuarsi col passare dei giorni. La maturazione avviene tra dicembre e gennaio e si potrae sino ad aprile.
Ciò che favorisce questo processo di maturazione, e che lo rende unico, sono le escursioni termiche dovute alla comparsa della neve sull’ Etna.
Arance Rosse Naturali esenti da trattamenti fitosanitari.
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Caffè 50% Arabica e 50% Robusta molto corposo e cremoso, con piacevoli note di cacao e tostato.

E' disponibile su richiesta con macinatura per espresso, moka o filtro.

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Contenuto del Pacco Meraviglia: Liquore Amaro Abruzzese 20cl, Tronchetto 500g, Torrone Classico Aquilano 200g, Nocci Interrati (Mandorle Pralinate) 200g: Dolci Aveja