Descrizione

Il Pan di Cacio è un tipico formaggio della tradizione bergamasca prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio a pasta semicotta.

Il Pan di Cacio ha un sapore dolce e burroso.
Adatto per essere proposto come formaggio grigliato, accompagnato da verdure.

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggio a pasta semicotta

Descrizione

Formaggio a latte crudo con crosta rivestita di peperoncino. Morbido e piccante. In abbinamento con bianchi strutturati serviti freddi.

Descrizione

Formaggio a latte crudo con crosta rivestita di pepe. Morbido e delicato. In abbinamento a vini bianchi strutturati e rossi poco tannici

Descrizione

Olio alla Vit. E, rigenerante, ottimo su irritazioni e per l'allattamento

Descrizione

(Sri lanka)

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Lasagne Bio senza uovo 5Kg

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(Sri lanka)

Descrizione

Confezione da 1 Kg. Adatta a tutti i principali usi (pani casarecci, dolci, pasta e pizza).

Descrizione

Condimento pronto per pasta, solo da scaldare. Non necessita di cottura. Dopo l’apertura, conservare in frigo.quando si vuole rendere piccante una giornata come le altre bisogna mangiare sugo pronto di ciliegino con peperoncino da agricoltura biologica (ingredienti:Pomodoro ciliegino (95% min.), olio extravergine di oliva, peperoncino, sale, basilico)

Descrizione

Confezione da 1 Kg. Macinata a pietra, si ottiene dalla macinazione del frumento senza essere setacciata. E’ adatta per fare pani integrali o da mescolare in percentuale alla tipo “0” per ottenere dei pani più o meno scuri a seconda delle vostre preferenze.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Condimento pronto per pasta, solo da scaldare. Non necessita di cottura. Dopo l’apertura, conservare in frigo. Per un sapore deciso che ricorda sempre casa sugo pronto di pomodoro ciliegino con peperoni da agricoltura biologica (ingredienti :Pomodoro ciliegino (95% min.), olio extravergine di oliva, peperoni, sale, basilico)

Descrizione

Confezione da 1 Kg. Macinata a pietra è ideale per la classica polenta gialla, ma anche per dolci o torte a base di farina di mais.

Descrizione

La Crema Cacao alla nocciola si caratterizza per l'intenso sapore di Cacao. Senza grassi aggiunti, con zucchero di canna, ecco una nota di dolcezza per gratificare il palato anche fuori pasto.

Descrizione

Confezione da 1 Kg. Ideale per la preparazione di ottimi biscotti, ma anche pasta, pizza e torte salate.

Descrizione

Puro al 100%. Distillato in corrente di vapore.