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Caparossoli (VONGOLA VERACE FILIPPINA)
€ 12,50
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Itticosostenibile snc di Ftorin, Riccato,Chinellato
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgvia della dosa 23/1 - Loc. mestre, 30174 Venezia (VE) - Italia
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Codice Prodotto
ITTICOSOSTENIBILE_LAGUNA_MOLLUSCHIDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Pesca manuale in lagunaScelto da 1 Gruppi di Acquisto
VENEZIANO GAS - Venezia (VE)
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Descrizione
Gli ortaggi provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da noi appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”. Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell’affettatura. Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita.
Sono perfetti come contorno veloce e per accompagnare piatti e crostini.
Ingredienti
Funghi prataioli 70%, olio e.v. d’oliva, aglio, alloro, pepe in grani, peperoncino rosso, aceto agro di vino bianco, sale marino.
Descrizione
Pop corn è un nome composto da due parole inglesi pop (saltare) e corn (mais); erano conosciuti addirittura dagli indigeni (li chiamavano ”Pisancalla”) che li utilizzavano non solo come alimenti ma anche per ornamento. Il chicco di mais può essere paragonato ad una piccola pentola a pressione: quando il calore dell’endosperma farinoso (la parte centrale) raggiunge i 150° si lega formando una massa gelatinosa, mentre a 180° e 9 atmosfere di pressione, genera una forza tale a ridosso dell’endosperma vitreo che lo fa scoppiare formando la classica struttura bianca spugnosa.
I chicchi inesplosi sono unicamente quelli che presentano microfessure nell’endosperma vitreo e lasciano fuoriuscire il vapore; l’industria chiama questi chicchi “vecchie zitelle”.
N.b. Anche l’amaranto e la quinoa sono “cereali” in grado di scoppiare come il mais da pop-corn.
Modalità d'Uso:
Il metodo di cottura più utilizzato è la frittura in padella ma è senz’altro più salutare l’utilizzo della macchina per pop-corn che funziona tramite aria calda. I pop-corn possono, a cottura ultimata, essere insaporiti a piacere con del sale, dello zucchero o del cacao. Per conferire la tipica colorazione del “pop corn da cinema” si usa il caramello oppure, in alternativa (certamente più salutare) la margarina vegetale biologica non idrogenata e il malto liquido.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Le nostre Cotolette di Vitello panate “alla Palermitana” sono ideali per cotture in padella o per arrostire. I nostri vitelli sono nati e cresciuti in Sicilia, in un territorio compreso tra le basse Madonie e i Monti Sicani tra i comuni di Alia, Castronovo di Sicilia e Valledolmo. Allevati nel pieno rispetto del benessere animale, la loro alimentazione è a base di fieno, paglia e cereali, così da avere una carne tenera e dal colore omogeneo. Le nostre carni, inoltre, sono adeguatamente frollate dopo macellazione in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate, così da ottenere il massimo della tenerezza e scioglievolezza. Provate subito le nostre cotolette di vitello panate “alla Palermitana” garantite “Le Bontà di Villa Dafne”
Descrizione
La nostra composta di mirtilli è un autentico omaggio alla natura. 100% frutta, senza zucchero né additivi, realizzata con mirtilli freschi e maturi coltivati secondo i principi dell'agricoltura rigenerativa. Ogni cucchiaio racchiude il gusto puro e intenso di questi frutti. La consistenza vellutata e il profumo avvolgente rendono questa composta ideale per arricchire ogni momento della tua giornata, che sia su una fetta di pane, come topping per yogurt o semplicemente da gustare al cucchiaio.
Ingredienti
Mirtillo 100%
Descrizione
Confettura ottenuta con fichi freschi di stagione, raccolati a giusta maturazione. La varietà è tipica dell' areale sud della Basilicata. La cottura avviene a bassa temperatura e la lavorazione è interamente artigianale. La confettura di fichi è ottima per deguatarla con formaggi stagionati.
Ingredienti
- Purea e pezzettoni di fichi, zucchero bianco di canna, succo di limone. - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 46% - Sono stati utilizzati 110 grammi di fichi freschi per ottenere 100 grammi di confettura.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Il patè di olive nere è un condimento molto usato come crema da spalmare su tartine o bruschette o accompagnare con il suo profumo intenso i grissini.Una vera delizia per il palato.
Ingredienti
Ingredienti: Olive nere di Sicilia 80%,Olio extravergine d’oliva 17,5%, Aceto, Sale, Aglio, Origano, Pepe, Peperoncino.
Certificazioni
IGP - Indicazione Geografica Protetta
ECONOMIA CIRCOLARE - Economia Circolare
PRODOTTO DI MONTAGNA - Prodotto di montagna
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
L'iperico
Ha proprietà antinfiammatorie e antiproliferative e si è rivelato in grado di migliorare le lesioni psoriasiche.
Diversi studi clinici hanno dimostrato che l’applicazione topica dell’iperico in unguento riduce i livelli di TNFα (responsabile della proliferazione cellulare, cioè della placca) nelle lesioni psoriasiche, riducendo l’infiammazione e i sintomi della malattia: prurito, secchezza, desquamazioni.
La Canapa
Alcuni studi hanno dimostrato che i cannabinoidi rallentano la crescita e la divisione delle cellule della pelle coinvolte nelle lesioni psoriasiche e che, con l’applicazione topica due volte al giorno per tre mesi, si controllano i sintomi più fastidiosi in maniera efficace e sicura, migliorando la qualità della vita dei pazienti.
La Calendula e la Camomilla
Con la loro azione lenitiva, antiinfiammatoria e antisettica riducono il prurito, l’infiammazione ed il rischio di infezioni dovute al grattamento.
Il Tocoferolo
E’ particolarmente utile in caso di psoriasi, perché nutre in profondità la pelle, la elasticizza e aiuta la riepitelizzazione, cioè la produzione di pelle sana.
Ingredienti
INCI: olea europaea fruit oil (olio d'oliva), cera alba (cera d'api), hypericum perforatum extract (oleolito di iperico), cannabis sativa seed oil (olio di semi di canapa), calendula officinalis flower extract (oleolito di calendula), chamomilla recutita flower extract (oleolito di camomilla), tocopherol (tocoferolo)
Certificazioni
EBC - Eco Bio Control
Descrizione
La Green Words Rosa è una farfallina in cartoncino che contiene semi di Gypsofila e si può trasformare in tante cose: in un biglietto dove scrivere e condividere i tuoi pensieri; è portatrice di semi di piante che attirano farfalle, è un oggetto che aiuta le cooperative sociali a sostenersi e, soprattutto, proprio come le vere farfalle, è bellissima.
Cosa volete di più per celebrare la nascita di una bambina?
Gea la farfalla rosa con semi di gypsofila!
Ma perché limitare la fantasia? Noi di Eugea siamo sicuri che troverete anche altre occasione per regalare la nostra piccola Green Words!
Green Words Rosa conserva tra le ali una bustina di semi per piante che attirano farfalle ed è assemblata a mano da persone afferenti a cooperative sociali.
Gypsofila: Non teme il freddo. Predilige terreno ben drenato.
SEMINA: in semenzaio fine inverno o tarda estate.
Ingredienti
Semi di gypsofila
Descrizione
Detersivo Lava Pavimenti Sfuso, Biodegradabile>90%, in Ecobox da 20 Litri (100% differenziabile) con rubinetto salvagoccia. Fraganza FIORI DI LAVANDA
Descrizione
BioSurice 46% (vedi prodotto), acqua, olio di cocco spremuto a freddo, succo di limone. Addensanti: agar-agar, gomma arabica, gomma di xanthan, farina di semi di carrube, aroma naturale, curcuma 0, 01% - VALIDITA': 65 giorni, garantita alla consegna - CONSERVAZIONE: in frigorifero tra 0
Descrizione
Anche questo tipo di farina, come quella di grano tenero tipo “0” e “00”, è ottenuta dalla macinazione di cereali che noi stessi facciamo coltivare ad aziende agricole locali. E’ la farina che si ottiene dalla macinazione del frumento senza essere setacciata. La macinazione avviene con il nostro mulino a pietra che dona alla farina tutto il suo naturale sapore. E’ adatta per fare pani integrali o da mescolare in percentuale alla farina bianca per ottenere dei prodotti da forno sia dolci che salati più o meno scuri a seconda delle vostre preferenze.
Ingredienti
Grano tenero integrale base W180 bio
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Gli ortaggi provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da noi appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”. Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell’affettatura. Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita.
Sono perfetti come contorno veloce e per accompagnare piatti e crostini.
Ingredienti
Funghi prataioli 70%, olio e.v. d’oliva, aglio, alloro, pepe in grani, peperoncino rosso, aceto agro di vino bianco, sale marino.
Descrizione
Pop corn è un nome composto da due parole inglesi pop (saltare) e corn (mais); erano conosciuti addirittura dagli indigeni (li chiamavano ”Pisancalla”) che li utilizzavano non solo come alimenti ma anche per ornamento. Il chicco di mais può essere paragonato ad una piccola pentola a pressione: quando il calore dell’endosperma farinoso (la parte centrale) raggiunge i 150° si lega formando una massa gelatinosa, mentre a 180° e 9 atmosfere di pressione, genera una forza tale a ridosso dell’endosperma vitreo che lo fa scoppiare formando la classica struttura bianca spugnosa.
I chicchi inesplosi sono unicamente quelli che presentano microfessure nell’endosperma vitreo e lasciano fuoriuscire il vapore; l’industria chiama questi chicchi “vecchie zitelle”.
N.b. Anche l’amaranto e la quinoa sono “cereali” in grado di scoppiare come il mais da pop-corn.
Modalità d'Uso:
Il metodo di cottura più utilizzato è la frittura in padella ma è senz’altro più salutare l’utilizzo della macchina per pop-corn che funziona tramite aria calda. I pop-corn possono, a cottura ultimata, essere insaporiti a piacere con del sale, dello zucchero o del cacao. Per conferire la tipica colorazione del “pop corn da cinema” si usa il caramello oppure, in alternativa (certamente più salutare) la margarina vegetale biologica non idrogenata e il malto liquido.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Le nostre Cotolette di Vitello panate “alla Palermitana” sono ideali per cotture in padella o per arrostire. I nostri vitelli sono nati e cresciuti in Sicilia, in un territorio compreso tra le basse Madonie e i Monti Sicani tra i comuni di Alia, Castronovo di Sicilia e Valledolmo. Allevati nel pieno rispetto del benessere animale, la loro alimentazione è a base di fieno, paglia e cereali, così da avere una carne tenera e dal colore omogeneo. Le nostre carni, inoltre, sono adeguatamente frollate dopo macellazione in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate, così da ottenere il massimo della tenerezza e scioglievolezza. Provate subito le nostre cotolette di vitello panate “alla Palermitana” garantite “Le Bontà di Villa Dafne”
Descrizione
La nostra composta di mirtilli è un autentico omaggio alla natura. 100% frutta, senza zucchero né additivi, realizzata con mirtilli freschi e maturi coltivati secondo i principi dell'agricoltura rigenerativa. Ogni cucchiaio racchiude il gusto puro e intenso di questi frutti. La consistenza vellutata e il profumo avvolgente rendono questa composta ideale per arricchire ogni momento della tua giornata, che sia su una fetta di pane, come topping per yogurt o semplicemente da gustare al cucchiaio.
Ingredienti
Mirtillo 100%
Descrizione
Confettura ottenuta con fichi freschi di stagione, raccolati a giusta maturazione. La varietà è tipica dell' areale sud della Basilicata. La cottura avviene a bassa temperatura e la lavorazione è interamente artigianale. La confettura di fichi è ottima per deguatarla con formaggi stagionati.
Ingredienti
- Purea e pezzettoni di fichi, zucchero bianco di canna, succo di limone. - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 46% - Sono stati utilizzati 110 grammi di fichi freschi per ottenere 100 grammi di confettura.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Il patè di olive nere è un condimento molto usato come crema da spalmare su tartine o bruschette o accompagnare con il suo profumo intenso i grissini.Una vera delizia per il palato.
Ingredienti
Ingredienti: Olive nere di Sicilia 80%,Olio extravergine d’oliva 17,5%, Aceto, Sale, Aglio, Origano, Pepe, Peperoncino.
Certificazioni
IGP - Indicazione Geografica Protetta
ECONOMIA CIRCOLARE - Economia Circolare
PRODOTTO DI MONTAGNA - Prodotto di montagna
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
L'iperico
Ha proprietà antinfiammatorie e antiproliferative e si è rivelato in grado di migliorare le lesioni psoriasiche.
Diversi studi clinici hanno dimostrato che l’applicazione topica dell’iperico in unguento riduce i livelli di TNFα (responsabile della proliferazione cellulare, cioè della placca) nelle lesioni psoriasiche, riducendo l’infiammazione e i sintomi della malattia: prurito, secchezza, desquamazioni.
La Canapa
Alcuni studi hanno dimostrato che i cannabinoidi rallentano la crescita e la divisione delle cellule della pelle coinvolte nelle lesioni psoriasiche e che, con l’applicazione topica due volte al giorno per tre mesi, si controllano i sintomi più fastidiosi in maniera efficace e sicura, migliorando la qualità della vita dei pazienti.
La Calendula e la Camomilla
Con la loro azione lenitiva, antiinfiammatoria e antisettica riducono il prurito, l’infiammazione ed il rischio di infezioni dovute al grattamento.
Il Tocoferolo
E’ particolarmente utile in caso di psoriasi, perché nutre in profondità la pelle, la elasticizza e aiuta la riepitelizzazione, cioè la produzione di pelle sana.
Ingredienti
INCI: olea europaea fruit oil (olio d'oliva), cera alba (cera d'api), hypericum perforatum extract (oleolito di iperico), cannabis sativa seed oil (olio di semi di canapa), calendula officinalis flower extract (oleolito di calendula), chamomilla recutita flower extract (oleolito di camomilla), tocopherol (tocoferolo)
Certificazioni
EBC - Eco Bio Control
Descrizione
La Green Words Rosa è una farfallina in cartoncino che contiene semi di Gypsofila e si può trasformare in tante cose: in un biglietto dove scrivere e condividere i tuoi pensieri; è portatrice di semi di piante che attirano farfalle, è un oggetto che aiuta le cooperative sociali a sostenersi e, soprattutto, proprio come le vere farfalle, è bellissima.
Cosa volete di più per celebrare la nascita di una bambina?
Gea la farfalla rosa con semi di gypsofila!
Ma perché limitare la fantasia? Noi di Eugea siamo sicuri che troverete anche altre occasione per regalare la nostra piccola Green Words!
Green Words Rosa conserva tra le ali una bustina di semi per piante che attirano farfalle ed è assemblata a mano da persone afferenti a cooperative sociali.
Gypsofila: Non teme il freddo. Predilige terreno ben drenato.
SEMINA: in semenzaio fine inverno o tarda estate.
Ingredienti
Semi di gypsofila
Descrizione
Detersivo Lava Pavimenti Sfuso, Biodegradabile>90%, in Ecobox da 20 Litri (100% differenziabile) con rubinetto salvagoccia. Fraganza FIORI DI LAVANDA
Descrizione
BioSurice 46% (vedi prodotto), acqua, olio di cocco spremuto a freddo, succo di limone. Addensanti: agar-agar, gomma arabica, gomma di xanthan, farina di semi di carrube, aroma naturale, curcuma 0, 01% - VALIDITA': 65 giorni, garantita alla consegna - CONSERVAZIONE: in frigorifero tra 0
Descrizione
Anche questo tipo di farina, come quella di grano tenero tipo “0” e “00”, è ottenuta dalla macinazione di cereali che noi stessi facciamo coltivare ad aziende agricole locali. E’ la farina che si ottiene dalla macinazione del frumento senza essere setacciata. La macinazione avviene con il nostro mulino a pietra che dona alla farina tutto il suo naturale sapore. E’ adatta per fare pani integrali o da mescolare in percentuale alla farina bianca per ottenere dei prodotti da forno sia dolci che salati più o meno scuri a seconda delle vostre preferenze.
Ingredienti
Grano tenero integrale base W180 bio
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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