Descrizione

Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

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Pollo di pollo ruspante Golden Comet intero in confezione da 800-1000 grammi.

Lo preferisci affettato? Lo trovi qui.

Pollo ruspante Golden Comet, il pollo contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I polli, alimentati esclusivamente con sementi di qualità, sono liberi di muoversi e soprattutto, liberi di crescere secondo il loro ritmo naturale. Il rispetto del tempo di crescita e la possibilità di movimento garantiscono carni compatte, sode e saporite.

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CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO

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In padella con burro e salvia o cotto a bassa temperatura il cuore sa soddisfare anche i palati più delicati

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Il Cosciotto di Agnello intero è uno dei tagli più pregiati di questo nobile animale tipico siciliano. Comprende coscia, sovracoscia e garretto ed è l'ideale per le vostre occasioni speciali, da cuocere in forno dopo una breve rosolatura in padella o per cotture "al cartoccio" o in tegame. I nostri agnelli sono allevati al pascolo in un periodo che va ma marzo ad ottobre, quando le condizioni climatiche sono favorevoli, mentre nei restanti periodi vengono alimentati con fieno e cereali. La loro alimentazione, quindi, è a base di erba e fieno dei pascoli incontaminati delle colline della Valle del Torto e delle basse Madonie, in un territorio compreso tra i comuni di Alia, Castronovo di Sicilia e Valledolmo. La carne è rosa, magra, ma allo stesso tempo morbida e succosa.

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Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

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Cece completamente naturale, senza disserbanti, concimi, trattamenti.

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Mezzo Cappone - € 14/Kg - Ordinabile SOLO in accordo con un altro gassista in modo che il produttore ne fornisca 1 INTERO ma in 2 buste diverse. Si ipotizza 1.75 Kg ma il prezzo finale varierà e seconda del peso effettivo

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Branzino 1000 gr. intero poi eviscerato

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Branzino da 400-600 gr. intero poi eviscerato

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Branzino 600/800 gr. intero poi eviscerato

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Cappone intero - 14 € al Kg - Si ipotizza un cappone di circa 3.5 Kg ma il prezzo finale varierà a seconda del peso effettivo

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Pollo ruspante Golden Comet da 2,5 Kg, il pollo contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I polli, alimentati esclusivamente con sementi di qualità, sono liberi di muoversi e soprattutto, liberi di crescere secondo il loro ritmo naturale. Il rispetto dei tempi di crescita e la possibilità di movimento garantiscono carni compatte, sode e saporite.

Preferisci una porzione più piccola? Prova il mezzo pollo, clicca qui.

Intero o porzionato in 8 parti il pollo ruspante Golden Comet è adatto a tutte le ricette: ottimo sia arrostito seguendo la "ricetta della nonna", che utilizzato per la preparazione di gustosi brodi, sia cucinato alla cacciatora che grigliato in piccoli pezzi.

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Fiore all'occhiello del manzo, il filetto non sbaglia mai grazie all'incredibile tenerezza