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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
CAPPONE INTERO completamente eviscerato
€ 45,00
Quantità: 3 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 15,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (3 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (3 Kg)
Prodotto da
Azienda Agrituristica Papaveri & Papere
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Caltana 1b - Loc. Caltana, 30030 Santa Maria di Sala (VE) - Italia
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Codice Prodotto
CAPPONE_EVISCERATODescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Peso approssimativo 3 Kg. Il prezzo definitivo sarà calcolato in base al peso effettivoCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e AmbientaleScelto da 1 Gruppi di Acquisto
VENEZIANO GAS - Venezia (VE)
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Lo scamone viene utilizzato per molte preparazioni tipiche delle carni di prima categoria, dunque per bistecche, arrosti, roastbeef, adatti alla cottura alla griglia, in padella o al forno, viene anche utilizzato per il macinato di qualità. Non è particolarmente adatto alle cotture in umido, né per il bollito.
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Scamone intero di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
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