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Pollame
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Pollame
Descrizione
Allevata all'aperto ed alimentata con cereali ed erba fresca. Età fra gli 80 e i 120 giorni. Da 1, 5 Kg ad oltre 2 Kg a seconda dell'età al momento della macellazione
Descrizione
Pollo allevato a terra per circa 120 gg fino ad un peso di circa 3 Kg. Peso pulito 2, 3 Kg circa.
Anatra
Descrizione
Anatra intera - € 10/Kg - Si ipotizza un peso di 2 Kg ma il prezzo finale varierà a seconda del peso effettivo (€12/Kg)
