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Codice Prodotto
SEMINI
CASSETTA DI GRANO TENERO CON SEMINI
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 5,00Quantità: 700 grammi
Prezzo per Kg: € 7,14
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,7 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,7 Kg)
Prodotto da
Via Orlando 33, 61122 Pesaro (PU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Farina di grano tenero tipo 1 Az. Agricola Rossetti - semi di sesamo, papavero, girasole, linoMacinazione a pietra, pasta madre, e forno a legna
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 1, semi di sesamo papavero e girasole, acqua, e saleAllergeni
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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5Kg di farina semintegrale di grano tenero antico gentil rosso, macinata a pietra
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La farina di grano tenero tipo 1 è ottenuta dalla macinazione a pietra di grano tenero biologico; si ha, così, una farina semintegrale, contenente una maggiore quantità di crusca rispetto alle farine tipo 0 e tipo 00, dalle quali si distingue, infatti, oltre che per il colore più scuro, anche per il maggior contenuto in fibre e sali minerali, dunque per il miglior profilo nutrizionale. Tale farina può essere lavorata senza essere tagliata con altre farine e, grazie alle sue caratteristiche, è ideale per la produzione di pane e panini, ma anche di pizza e dolci dal sapore ricercato, caratterizzati da aromi intensi e particolari.
Ingredienti
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Farina di grano tenero Tipo 00 W 200, è ottenuta dalla macinazione di frumento locale (marchigiano), cereale che noi stessi facciamo coltivare ad aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento, nel rispetto della normativa della cultura biologica. L’utilizzo della farina di grano tenero tipo 00 è indirizzata per la produzione di pane e prodotti da forno sia dolci che salati che richiedono un certo livello di lievitazione.
Ingredienti
Grano tenero tipo “00” bio
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