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Cece nero [0.5 Kg]
Coop. Terre Solidali di Onferno e Gemmano
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Cece nero [0.5 Kg]
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Quantità: 500 grammi
Ordine minimo: 1
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Prodotto da
Coop. Terre Solidali di Onferno e Gemmano
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Contatta il Fornitore Listino prezzi
Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Seme antico scambiato grazie all'Ass. Civiltà Contadina di origine toscanaTi potrebbero interessare anche
Descrizione
Recupero di un'antica varietà di cece del centro-sud italia, ha una buccia importante ed ha un sapore molto più spiccato rispetto agli altri ceci.
Descrizione
Cece nero Bio
Ingredienti
Cece nero del Parco Nazionale dell’Alta Murgia* 100%.
* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Descrizione
I nostri legumi lessati sono preparati seguendo precise fasi di preparazione che ne permettono poi l’uso diretto in cucina. I legumi vengono lavati in acqua corrente, messi in ammollo per alcune ore e poi nuovamente lavati e messi in vasetto per la lessatura. Una volta scolati, si prestano quindi ad essere conditi a freddo in insalata o riscaldati in pochi minuti. Comodissimi in viaggio e durante l'estate perchè evitano le lunghe cotture.
Descrizione
Con la farina di ceci neri possiamo preparare polpette e burger vegetali, usarla per impanature e per la famosa "Farinata di cece" ma anche pasta fresca, piadine e diversi prodotti da forno come biscotti, pane, focacce, torte salate e crostate. Questa farina è perfetta come ingrediente principale, ma anche come addensante e può essere usata anche al posto del pangrattato. Confezionata in atmosfera modificata (ATM) per mantenere integro il sapore e le proprietà nutritive.
Ingredienti
Farina di Cece Nero Bio
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
500 grammi x 12 = 6 Kg
Descrizione
Cece varietà Sultano in confezioni da 1Kg. - prodotto biologico
Descrizione
Cece varietà Sultano in confezioni da Kg. 5 - prodotto biologico
Descrizione
È la varietà di cece piccino, ulteriormente sbucciata per favorirne un rapido ammollo e cottura. Molto indicato per anziani e bambiniI ceci vanno poi messi in abbondante acqua fredda, senza sale, ma, se si desidera, con 2 foglie di alloro o alga kombu e portati ad ebollizione a fuoco basso. Dal bollore si puo' aggiungere il sale e cuociono in 2 ore circa.
Descrizione
Antica varietà locale, caratterizzata da una buccia molto sottile e che mantiene un'ottima consistenza in cottura.
Descrizione
Con una buccia rugosa e sottile, di calibro medio, adatto, per la sua consistenza, ad essere cucinato in zuppe..
Descrizione
Cece rugoso secco -> prodotto alle pendici del Gargano, essiccato naturalmente, selezionato e confezionato a mano. Il cece del Tavoliere è tra i più ricercati per sapore e capacità di tenere la cottura.
500 grammi
Descrizione
Zuppa di farro e ceci con verdure. 520 gr.
Zuppa pronta da scaldare on aggiunta di acqua o brodo secondo il gusto.
Ingredienti
Farro, ceci, pomodoro, carote, olio evo, sedano, cipolle, patate, erbe aromatiche e sale marino. Ingredienti tutti bio.
Descrizione
Cece bianco Bio
Ingredienti
Cece bianco del Parco Nazionale dell’Alta Murgia* 100%.
* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Descrizione
Cece completamente naturale, senza disserbanti, concimi, trattamenti.
Ingredienti
Cece secco
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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Ultimo aggiornamento: 29-10-2019
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