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Questo tipo di propoli a differenza di quella a base alcolica viene preparata, in soluzione idolitica, a base d'acqua e puo esser utilizzata anche per uso esterno

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La pancia di maiale con cotenna, o Pork Belly, pezzo intero da 1,2 Kg o 2,5 Kg.

La pancetta di maiale fresca è un taglio di carne disossato che deriva dalla pancia del maiale. 

La carne di maiale ricavata dalla pancia ha un'alta percentuale di grasso ed è perfetta per preparare la pancetta di maiale al forno oppure per essere cotta alla brace, per ottenere la cotenna croccante.

Questo taglio di carne di maiale viene utilizzato per preparare il crispy pork belly o la pancetta di maiale croccante: la cotenna viene incisa e tutta la carne viene massaggiata con miscele e rub, prima di procedere con la cottura.

La pancetta fresca viene anche utilizzata molto nella cucina asiatica, per preparare la pancetta caramellata o nella ricetta del Hong shao rou, pancetta di maiale brasata.

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CONTENUTO: 100 ml

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Le mandorle siciliane sono molto apprezzate per la loro dolcezza e per l’aroma intenso che le caratterizza.
In un passato non troppo lontano, venivano consumate dai lavoratori nelle campagne. Le mandorle infatti forniscono un elevato apporto energetico al nostro organismo senza però appesantirlo. In questo modo i nostri nonni, che in una giornata lavorativa arrivavano a consumare anche 5000 calorie, potevano ricaricarsi mentre continuavano a lavorare. Anche le donne in gravidanza traevano grande giovamento dal consumo di mandorle e non avevano bisogno di integratori di alcun tipo.
Tostiamo le mandorle nel nostro laboratorio dosando con cura tempi di cottura e quantità di sale marino, per offrirti uno snack sfizioso ed equilibrato o un raffinato aperitivo.
La confezione è in sotto vuoto, per garantirti tutte le proprietà e la bontà di questo delizioso frutto.

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Gr. 250, fortemente agrumata, per colazione, merenda, crostate e quant’altro

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AMMORBIDENTE MINERALE con olio essenziale di Lavanda funziona grazie all'azione meccanica di una argilla, la Bentonite, che ha la proprietà di distendere le fibre dei tessuti, poi miscelata al Citrato di Sodio che, addolcendo l'acqua sin dall'inizio del lavaggio, migliora le prestazioni del detergente per il bucato.
Non contiene nè sali quanternari dell'ammonio nè tensioattivi e non lascia alcun residuo sulla biancheria ed è quindi indicato per tutti coloro che sono allergici ai tradizionali ammorbidenti liquidi.

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Kit per coltivare in casa basilico, cipollotto e pomodoro. Con ricette tipiche.
Tricolorto è il kit per coltivare in casa basilico, pomodoro e cipollotto, un orticello tricolore per il vostro angolo verde o per la casa. In allegato il libretto dell’entomologo Gianumberto Accinelli sulla biodiversità e il catalogo di ricette di Cesare Marretti per cucinare i tre ingredienti coltivati.

La confezione contiene:
- una scatola illustrata;
- 3 vasetti in materiale ecosostenibile;
- 3 sacchetti con terriccio biologico;
- 3 bustine di semi di basilico genovese, pomodoro ciliegina e cipollotto;
- segnasemi per non confondere mai le piante;
- un libretto a cura di Gianumberto Accinelli, l’entomologo di Eugea, che ci spiega l’importanza della biodiversità a livello agricolo.

Completa l’opera una grande eccellenza culinaria a livello Italiano, ovvero Cesare Marretti (direttamente dal programma televisivo “La Prova del Cuoco”) che consiglia in esclusiva per Eugea e per i suoi amici alcune ricette tipiche da cucinare con i tre ingredienti coltivati.

Istruzioni:
- aprire i sacchetti e versare il contenuto nei tre vasetti (un sacchetto per ogni vasetto);
- porre i semi di ciascuna bustina in ogni vasetto con la terra. La semina va effettuata da gennaio-febbraio in casa e da marzo anche all’aperto. Se decidete di tenere il Tricolorto in casa anche durante la bella stagione, ponetelo vicino alla finestra: le piante necessitano di tanta luce per la fotosintesi;
- annaffiare abbondantemente;
- osservare le piante che crescono e nel frattempo annaffiare quando la terra si secca;
- se possibile trapiantare il pomodoro in un vaso più grande. Se non sarà possibile otterrete pochi frutti (ma buoni);
- procedere alla raccolta;
- invitare gli amici e mettere in pratica le ricette consigliare dal nostro Cesare Marretti.

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Profumata miscela di erbe aromatiche, preparata solo con erbe coltivate e raccolte da noi nei nostri campi a La Perla, tra le Apuane ed il Mare.

Ideale in cucina per aromatizzare ogni piatto.

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calamita verzelata taglia media 500 gr

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dorato taglia media 250 gr volpina taglia media1000 gr

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Branzino 600/800 gr. intero poi eviscerato

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Branzino da 400-600 gr. intero poi eviscerato

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Branzino 1000 gr. intero poi eviscerato

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Capelvenere -henne-cheratina-achillea. Ideale per lavaggi frequenti

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Contiene solo proteine di origine vegetale ed è ricco di verdure. Una ricetta mediorientale rivisitata in chiave salutistica. Peso: 190g - 2 porzioni. Ingredienti:Spinaci* 34, 4%, tofu* 19, 6% (fagioli di soja* 58%, acqua, coagulante: nigari (cloruro di magnesio)), acqua, patate*, farro*, fiocchi di patate*, riso basmati* 3, 5%, carote*, porri*, olio di girasole*, olio extravergine di oliva*, fibra di avena*, pastella* (farina di mais*, farina di grano tenero tipo "0"*, amido di frumento*, sale, agenti lievitanti: carbonati di sodio, fosfati di calcio), sale, aroma naturale, addensante: carragenina, addensante: gomma di guar, estratto di lievito, basilico*, aglio*, spezie*, erbe aromatiche*.*Ingredienti da agricoltura biologica.

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Un’altra golosissima new entry... Cacao, cioccolato, cocco tutti di commercio equo e solidale: irresistibili!