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Codice Prodotto
58
Cipollotti rossi
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 2,00Quantità: 1 Pezzo
Il prezzo dipende dal peso effettivo (pagamento dopo la pesata)
Non disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Agricoltura Apicoltura LaRocca
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgStrada provinciale per Garbagna 24/a, 15058 Viguzzolo (AL) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Cipollotti freschi
Il microclima locale e la qualità del terreno le rendono dolci, bianche all’interno e rosso-violetto fuori. Sono ricche di sapore e proprietà extra-nutrizionali. Da consumare specialmente cruda.
1 mazzo 400g circa
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Descrizione
Gli azuki rossi sono dei semi piccoli (circa 5-6mm di diametro) con una caratteristica fessura bianca in corrispondenza dell' ”occhio”.
Sono particolarmente diuretici, ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.
Rispetto ad altri legumi hanno un contenuto di zinco molto elevato (5mg x 100g).
Modalità d'uso:
Si possono impiegare per la preparazione di minestre da soli o in abbinamento ad altri legumi / cereali.
Ammollo: 12 / 24 ore
Tempo di cottura: 90 min
Quantità d'acqua/legume: 2/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Succo di frutti rossi, concentrato
Ingredienti
Fragole, ribes rosso, succo di limone, zucchero di canna, acqua
Descrizione
BIO Certificato CCPB
Ingredienti
Mirtilli rossi bio (60%), origine Canada, Succo di mela concentrato bio (39%), Olio di girasole bio (1%).
Descrizione
Cavolo cappuccio viola, cipolla, mela, melograno,cumino,sale
Ingredienti
Cavolo cappuccio viola, mela,cipolla,cumino,sale
Descrizione
Particolarmente energetici, ricchi di fibre e caratterizzati da una consistenza farinosa.
Da un punto di vista nutrizionale sono particolarmente diuretici, ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3..
In ogni caso tutti i macronutrimenti sono in funzione della quantità d'acqua, che nel secco è del 10-12% e nel fresco del 55%-85%.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare da soli o in abbinamento ad altri legumi o cereali.
Ammollo: 12 ore
Tempo di cottura: 90 min
Quantità d'acqua/legume: 3/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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