Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Ribes nigrum L. Foglie
Coadiuvante nel mantenimento delle fisiologiche difese dell'organismo
certificato bio

Descrizione

Ribes nigrum L. gemme
Favorisce la fisiologica risposta immunitaria dell'organismo contro gli allergeni e coadiuva il mantenimento dell'integrità delle mucose. Antiinfiammatorio ad azione rapida e antiallergico. Considerato il “cortisone naturale” trova largo impiego in tutti i processi infiammatori generalizzati e locali, nelle sindromi allergiche, nell'asma bronchiale, nelle sindromi influenzali, nella rinite stagionale allergica, in caso di rinofaringiti, dermatiti, orticaria.

Descrizione

La nostra confettura di ribes rosso al 90% di frutta è un prodotto naturale al 100% in quanto è realizzato senza l'utilizzo di pectina, coloranti o conservanti, garantendo così la massima bontà e genuinità. La confettura viene realizzata con cura secondo antiche ricette e con frutta scelta, assicurando un sapore autentico e genuino. La frutta utilizzata è raccolta, lavorata e fatta cuocere con metodi artigianali, per garantire un risultato gustoso e ricco di sapori. Confezionata in comode confezioni da 240g, la nostra confettura di ribes rosso è l'ideale per arricchire le tue colazioni o per abbinare ai formaggi, per un'esperienza culinaria davvero unica.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Nero Segreto vino rosso bio certificato DOC Sicilia vitigno Nero d'Avola 6 bottiglie da 0, 75 litri

Descrizione

Cavolo nero Bio

Descrizione

Guancia di maiale aromatizzata al pepe nero. Ideale come salume, per piatti come carbonara e su crostini caldi con miele

Descrizione

Il tè nero Altromercato viene prodotto in India, nella rinomata regione del Darjeeling, e si ottiene unicamente da coltivazioni biologiche, con il solo uso di concimi organici. Questo tè nero è di varietà Broken Orange Pekoe: ha sapore rotondo e aromatico, profumo intenso e persistente e colore giallo ocra. Il tempo d'infusione consigliato è di 3 minuti. Questa confezione contiene 50 filtri.

Descrizione

Dolce morbido di nocciole senza farina e grassi aggiunti ricoperto di cioccolato puro fondente. Vassoietto da 350 gr.

Descrizione

Nduja di Lardo di Suino Nero di Calabria, 
trancetto in confezione sottovuoto da 250 g.

La 'nduja è un insaccato tipico calabrese di consistenza morbida e dal gusto piccante, nato tradizionalmente come piatto povero. Viene infatti preparata con le parti grasse del maiale, con l'aggiunta del peperoncino piccante calabrese e poi insaccata. Come si usa la nduja? Ottima sul pane abbrustolito caldo oppure usata come soffritto o aggiunta a sughi e ragù.

Filiera Madeo, dal 1984 una filiera corta e a ciclo chiuso, a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati di Suino Nero di Calabria, allevato all'aperto in regime di benessere animale, senza antibiotici dalla nascita.

ll maiale nero era, fino agli anni Settanta, la principale fonte di sostentamento delle famiglie contadine calabresi.
Successivamente, a causa dello svuotamento delle campagne, questa razza secolare ha rischiato di scomparire, insieme alle tradizioni contadine più autentiche, rendendo ora ancora più prezioso il recupero di questa linea produttiva.

Il suino nero di Calabria ha un'indole rustica e allevarlo richiede vita allo stato brado e assoluto rispetto dei suoi ritmi di crescita lenta; ciò garantisce la produzione di una carne di gran qualità, più magra e ricca di grassi insaturi buoni, rispetto a quella del suino rosa.

Filiera Madeo rappresenta un'azienda che da sempre punta a valorizzare le eccellenze del suo territorio e dal 1990 ha iniziato un percorso di selezione e recupero della razza autoctona di suino nero calabrese, rappresentando oggi la filiera autoctona più importante d'Italia, attenta all'alimentazione sana degli animali e al loro benessere.

Il territorio calabrese garantisce le condizioni ottimali per l’allevamento di suini neri calabresi che in questi ambienti hanno trovato, infatti, l'habitat perfetto: allevati allo stato brado e semi-brado, sono sempre liberi di grufolare alla ricerca di radici, erbe e olive completando spontaneamente la loro razione costituita solitamente da mais, verdure di stagione e cereali auto-prodotti dall'azienda. Questi suini vengono allevati rispettando i tempi delle leggi naturali, come una volta: vivendo liberi hanno tempi di crescita più lunghi, simili a quelli del cinghiale.