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Costine
€ 8,90
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 5 Pz (5 Kg)
Prodotto da
Cascina Casletto 16 - Loc. Telgate, 24060 Telgate (BG) - Italia
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Codice Prodotto
054Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Ingredienti
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Descrizione
Ottime da fare al forno, a bassa temperatura, o alla griglia, le costine sono ricche di gusto e si adattano a molte situazioni 1kg = 4 costine circa
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Costine di maiale in porzione da 1Kg. Chiamate anche costicine, costolette, spuntature e puntine, le costine di maiale sono un taglio povero ma molto saporito, ricavato dal costato dell’animale. Specialmente in Toscana, sono conosciute come rosticciana, ovvero la costola di maiale a taglio unico che presenta costine non separate tra di loro.
Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura più all’italiana o di quella più complessa all’americana, bisogna ricordare principalmente due cose: la prima è quella di togliere sempre la pleura, ovvero quella membrana presente sul retro della slab che a cottura ultimata risulta molto fastidiosa al morso; la seconda cosa da ricordare è che le costine sono ricche di tessuto connettivo e povere di carne, quindi bisogna stare molto attenti a cuocerle in modo che non risultino dure e secche.
Volendo cuocere le costine in modo che risultino tenere e succose, bisogna fare in modo che il collagene si sciolga e la carne raggiunga una temperatura compresa tra i 93/95°C. E’ consigliabile specialmente nelle prime cotture l’utilizzo del foil (cioè avvolgere in triplo strato di alluminio le costine) aggiungendo, all’interno del cartoccio, acqua o aceto di mele.
Insomma, per cuocere le costine ci vogliono molto più tempo e pazienza rispetto alla classica grigliata all’italiana, in cui vengono buttate sul fuoco, annerite e rese tenaci e immangiabili (e che tuttavia in molti si incaponiscono nel mangiare mettendo a dura prova la salute dentale).
Ingredienti
1 kg - pezzo intero
Descrizione
Ottime da fare al forno, a bassa temperatura, o alla griglia, le costine sono ricche di gusto e si adattano a molte situazioni 1kg = 2 costine circa
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Cicoria varietà catalogna, ottima con altre erbe, ma anche sola, ripassata in padella
Descrizione
Svizzere di manzo alla salsa BBQ
Ingredienti
Macinato di manzo magro, salsa bbq, grana padano 36 mesi.
Descrizione
- Con il 15 % di granella di mandorle
- Solo cacao dall'America Latina
- Con zucchero integrale di canna Mascobado
Golosa tavoletta di cioccolato al latte, dove la cremosità del profumato cioccolato Mascao incontra la granella di mandorle tostate e la leggera sapidità del sale marino per un gusto irresistibile.
Ingredienti
*°Zucchero integrale di canna 36% - °*Burro di cacao – °LATTE intero in polvere – °Granella di MANDORLE 15% - °*Pasta di cacao – °Pasta di NOCCIOLE – Sale 0.4%. Cacao: 34% minimo nel cioccolato. °Ingredienti da Agricoltura Biologica *Ingredienti del Commercio Equo: 65% in peso
Ingredienti
Aqua, Sodium Cocoyl Sulfate, Coco-glucoside, Caprylyl/Capryl Glucoside, Alcohol, Cocamidopropyl Betaine, Sodium Chloride, Citric Acid, Parfum (Citrus aurantium dulcis peel oil), Limonene, Lauryl alcohol.
Descrizione
https://www.terraepane.com/it/prodotti/bevande-alla-soia/original-soya-delice
Descrizione
EKO detergente pavimenti è formulato con tensioattivi non ionici ricavati da materie prime vegetali. Rimuove facilmente lo sporco e mantiene le superfici pulite a lungo. Pulisce in profondità e igienizza in modo naturale e rispettoso per l’ambiente e la persona. * prodotto certificato dall’ente BIOCERTITALIA
Ingredienti
INGREDIENTI: acqua, sodium cocete sulhate, sodium Lauryl/Myristyl gerniol, citronella, limonene, linalool, citrus medica oil. COMPOSIZIONE CHIMICA: Tra 5 e 15%: tensioattivi anionici Tra 1 e 5%: tensioattivi non ionici Altri componenti: limone, alcol diclorobenzilico.
Descrizione
Rigatoni di Lenticchie fatti con il 100% di farina di lenticchie BIO e acqua di montagna. Certificati biologici e senza glutine, rispettano i più elevati standard di qualità, rendendoli adatti non solo ai celiaci, ma anche a vegani e vegetariani. Confezionati con ingredienti biologici e amore, rappresentano l’impegno per un’alimentazione consapevole e sostenibile.
Ingredienti
Farina di lenticchie, acqua. Biologico.
Certificazioni
MIPAAF - Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
GLUTEN FREE - Gluten Free
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
La polpa di pomodoro e basilico Iris è ottenuta da pomodori freschi coltivati, lavorati a crudo con l''aggiunta di qualche foglia di basilico fresco lasciato intero, successivamente pastorizzati. La selezione dei pomodori è attenta, perché non possono esserci pomodori verdi o marci per non compromettere il gusto fresco e deciso dei pomodori. La raccolta dei pomodori è effettuata a macchina, dove viene già fatta la prima selezione con rilevamento ottico. Le coltivazioni nel nord e centro Italia, sono particolarmente vocate, gli agricoltori pongono molta cura ed attenzione alle varietà ed al tipo di coltivazione.
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