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Codice Prodotto
15
Culatello
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 45,00Quantità: 1 Kilogrammo
Il prezzo dipende dal peso effettivo (pagamento dopo la pesata)
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Da consumarsi entro: 1 anni dalla data indicata sulla confezione
Sconti
5% di sconto per ordini superiori a € 120,03
10% di sconto per ordini superiori a € 180,05
Prodotto da
Via marconi 36, 27032 Villa Biscossi (PV) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Culatello stagionato minimo 6 mesiIngredienti
Carne suina, sale, pepe, aromi naturali, vino rossoper scrivere una recensione
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Descrizione
Si ottengono dalla laminatura (pressione meccanica tra due rulli) e cottura a vapore dell'originale grano Khorasan KAMUT ®, un cereale estremamente ricco di proteine, sali minerali (in particolare magnesio, zinco, selenio) e tocoferolo (vitamina E).
Modalità d'uso:
Ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci e salati.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
La scuola è vostra è un saggio breve e corrosivo sull’educazione. Capitoli brevi, incalzanti e alla portata di tutti. Le parole anarchia e rivoluzione prendono a martellate i precetti mercantilistici della scuola liberista e cattolica. Un manifesto per una scuola nuova, dove gli studenti non sono vasi passivi, ma protagonisti della propria istruzione.
Descrizione
Trattamento intensivo per pelli che con il passare del tempo tendono a rilassarsi e a perdere elasticità. Gli estratti di arancio dolce ed echinacee favoriscono la rigenerazione dei tessuti, tonificando la pelle e migliorandone l’idratazione superficiale. Applicata quotidianamente, i contorni del viso appariranno più definiti e giovani. Vasetto in vetro
CONSIGLI D’USO
Applicare la crema su viso, collo e décolleté effettuando delicati movimenti circolari per favorire il microcircolo e l’assorbimento.
Ingredienti
Ingredients: AQUA,GLYCERIN, BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER, METHYL GLUCOSE, SESQUISTEARATE, BORAGOOFFICINALIS SEED OIL, SIMMONDSIA CHINENSIS SEED OIL, PERSEA GRATISSIMA OIL,CETYL ALCOHOL, TRITICUM VULGARE GERM OIL, ECHINACEA ANGUSTIFOLIA EXTRACT,CITRUS AURANTIUM DULCIS OIL, TOCOPHEROL, SODIUM HYALURONATE, XANTHAM GUM, POTASSIUM SORBATE, SODIUM BENZOATE, CITRIC ACID, PARFUM, LIMONENE, ISOEUGENOL, HYDROXYCITRONELLAL, LINALOOL, GERANIOL, ALPHA-ISOMETHYL IONONE, CITRONELLOL, BENZYL BENZOATE, BENZYL SALICYLATE.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Il Culatello è il salume più prestigioso e prelibato. La sua produzione, unicamente artigianale, è legata alla tradizione popolare molto radicata nel nostro territorio: le famiglie contadine, allevavano e macellavano uno o due maiali all’anno e producevano i loro salumi. Il clima umido della zona però non consentiva la stagionatura della coscia suina intera, così si pensò di disossare il prosciutto fresco e stagionare separatamente le parti ottenute: il Culatello e il Fiocchetto. Il Culatello si ricava infatti dalla parte interna della coscia del suino che viene disossata, opportunamente mondata e rifilata fino ad ottenere la classica forma a “pera”.
Viene salato a secco, legato da mani esperte in una vescica naturale di suino e stagionato per almeno 12 mesi in cantina. E’ proprio la lunga stagionatura in questa particolare terra adagiata lungo il grande fiume Po e avvolta nella nebbia, che è fattore determinante, è regime climatico insostituibile per la maturazione e la stagionatura del Re dei salumi, la cui arte è tramandata da generazioni. Il Culatello racchiude in sé la storia di una terra, le tradizioni della sua gente e le particolari caratteristiche del clima.
Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.
L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.
Ingredienti: Coscia di suino italiano, sale, pepe, spezie
Confezionamento: Sottovuoto
Stagionatura: 12 mesi
Durata del prodotto: 2 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C
Allergeni: Non contiene allergeni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 198 Kcal – 828 Kj
Grassi: 20.9 g
di cui acidi grassi saturi: 5.61 g
Carboidrati: < 0.1 g
di cui zuccheri: < 0.1 g
Proteine: 28 g
Sale: 3.52 g
Peso indicativo: affettato 100 g oppure trancio da 1200g
Ingredienti
Affettato (100g)
Descrizione
La lenticchia è un seme di forma tondeggiante e appiattita, si raccoglie da una pianta annuale originaria dell'Asia e del Mediterraneo.
Sono particolarmente ricche di zuccheri e proteine, nonchè di ferro, utile per combattere gli stati di anemia e spossatezza; le lenticchie sono tra i legumi più digeribili.
Particolarmente diuretiche, galattogeniche (favorisco la produzione di latte), ricche di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi: il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare da sole o in abbinamento ad altri legumi o cereali.
Ammollo: 3 / 4 ore
Tempo di cottura: 45 / 50 min
Quantità d'acqua/legume: 2/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Ideale in viaggio o dove ne hai bisogno, la Mini Size del Detergente Intimo Solido ti aiuta a tenere sotto controllo l’igiene intima e le irritazioni grazie ai delicati estratti di Calendula, Avena e Tea Tree. E senza plastica ti senti a posto con la Natura!
Ingredienti
Sodium Coco-Sulfate, Zea Mays Starch, Cetearyl Alcohol, Oryza Sativa Starch*, Aqua, Cocamidopropyl Betaine, Butyrospermum Parkii Butter*, Citric Acid, Lauryl Glucoside, Glycerin, Parfum**, Melaleuca Alternifolia Leaf Oil, Calendula Officinalis Flower Extract*, Avena Sativa Leaf/Stalk Extract*, Indigofera tinctoria leaf extract, Sodium Chloride, Sodium Gluconate, Limonene, Linalool, Citronellol. *da agricoltura biologica **da olio di brassica italiano
Descrizione
Zafferano in polvere bustina da 1 gr
Ingredienti
Zafferano
Descrizione
Yogurt alla Greca Bio con Pistacchio: fatto con latte fieno intero, fermenti lattici specifici e i nostri probiotici Synbio® per il tuo benessere quotidiano. Alla base la nostra crema di pistacchio.
Gustoso e salutare!
Ingredienti
Latte fieno intero*, probiotici (Lactobacillus rhamnosus IMC 501® e Lactobacillus paracasei IMC 502®), fermenti lattici specifici, crema al PISTACCHIO* 13,8% (PISTACCHIO* 40%, miele millefiori italiano*, olio di girasole*). *= Biologico. Prodotto in un laboratorio dove si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SEDANO. Conservare in frigorifero a +1/4 °C. Prodotto da: Synbiofood srl via Carducci, 18 62012 Civitanova Marche (MC) SCADENZA MINIMA GARANTITA: 20 giorni dal ricevimento della merce. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 874 kj / 209 kcal Grassi 14.49 g Carboidrati 14.2 g di cui zuccheri 13.9 g Proteine 6.29 g Sale 0.1 g Fibra alimentare 0.79 g
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Descrizione
Si ottengono dalla laminatura (pressione meccanica tra due rulli) e cottura a vapore dell'originale grano Khorasan KAMUT ®, un cereale estremamente ricco di proteine, sali minerali (in particolare magnesio, zinco, selenio) e tocoferolo (vitamina E).
Modalità d'uso:
Ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci e salati.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
La scuola è vostra è un saggio breve e corrosivo sull’educazione. Capitoli brevi, incalzanti e alla portata di tutti. Le parole anarchia e rivoluzione prendono a martellate i precetti mercantilistici della scuola liberista e cattolica. Un manifesto per una scuola nuova, dove gli studenti non sono vasi passivi, ma protagonisti della propria istruzione.
Descrizione
Trattamento intensivo per pelli che con il passare del tempo tendono a rilassarsi e a perdere elasticità. Gli estratti di arancio dolce ed echinacee favoriscono la rigenerazione dei tessuti, tonificando la pelle e migliorandone l’idratazione superficiale. Applicata quotidianamente, i contorni del viso appariranno più definiti e giovani. Vasetto in vetro
CONSIGLI D’USO
Applicare la crema su viso, collo e décolleté effettuando delicati movimenti circolari per favorire il microcircolo e l’assorbimento.
Ingredienti
Ingredients: AQUA,GLYCERIN, BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER, METHYL GLUCOSE, SESQUISTEARATE, BORAGOOFFICINALIS SEED OIL, SIMMONDSIA CHINENSIS SEED OIL, PERSEA GRATISSIMA OIL,CETYL ALCOHOL, TRITICUM VULGARE GERM OIL, ECHINACEA ANGUSTIFOLIA EXTRACT,CITRUS AURANTIUM DULCIS OIL, TOCOPHEROL, SODIUM HYALURONATE, XANTHAM GUM, POTASSIUM SORBATE, SODIUM BENZOATE, CITRIC ACID, PARFUM, LIMONENE, ISOEUGENOL, HYDROXYCITRONELLAL, LINALOOL, GERANIOL, ALPHA-ISOMETHYL IONONE, CITRONELLOL, BENZYL BENZOATE, BENZYL SALICYLATE.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Il Culatello è il salume più prestigioso e prelibato. La sua produzione, unicamente artigianale, è legata alla tradizione popolare molto radicata nel nostro territorio: le famiglie contadine, allevavano e macellavano uno o due maiali all’anno e producevano i loro salumi. Il clima umido della zona però non consentiva la stagionatura della coscia suina intera, così si pensò di disossare il prosciutto fresco e stagionare separatamente le parti ottenute: il Culatello e il Fiocchetto. Il Culatello si ricava infatti dalla parte interna della coscia del suino che viene disossata, opportunamente mondata e rifilata fino ad ottenere la classica forma a “pera”.
Viene salato a secco, legato da mani esperte in una vescica naturale di suino e stagionato per almeno 12 mesi in cantina. E’ proprio la lunga stagionatura in questa particolare terra adagiata lungo il grande fiume Po e avvolta nella nebbia, che è fattore determinante, è regime climatico insostituibile per la maturazione e la stagionatura del Re dei salumi, la cui arte è tramandata da generazioni. Il Culatello racchiude in sé la storia di una terra, le tradizioni della sua gente e le particolari caratteristiche del clima.
Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.
L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.
Ingredienti: Coscia di suino italiano, sale, pepe, spezie
Confezionamento: Sottovuoto
Stagionatura: 12 mesi
Durata del prodotto: 2 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C
Allergeni: Non contiene allergeni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 198 Kcal – 828 Kj
Grassi: 20.9 g
di cui acidi grassi saturi: 5.61 g
Carboidrati: < 0.1 g
di cui zuccheri: < 0.1 g
Proteine: 28 g
Sale: 3.52 g
Peso indicativo: affettato 100 g oppure trancio da 1200g
Ingredienti
Affettato (100g)
Descrizione
La lenticchia è un seme di forma tondeggiante e appiattita, si raccoglie da una pianta annuale originaria dell'Asia e del Mediterraneo.
Sono particolarmente ricche di zuccheri e proteine, nonchè di ferro, utile per combattere gli stati di anemia e spossatezza; le lenticchie sono tra i legumi più digeribili.
Particolarmente diuretiche, galattogeniche (favorisco la produzione di latte), ricche di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi: il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare da sole o in abbinamento ad altri legumi o cereali.
Ammollo: 3 / 4 ore
Tempo di cottura: 45 / 50 min
Quantità d'acqua/legume: 2/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Ideale in viaggio o dove ne hai bisogno, la Mini Size del Detergente Intimo Solido ti aiuta a tenere sotto controllo l’igiene intima e le irritazioni grazie ai delicati estratti di Calendula, Avena e Tea Tree. E senza plastica ti senti a posto con la Natura!
Ingredienti
Sodium Coco-Sulfate, Zea Mays Starch, Cetearyl Alcohol, Oryza Sativa Starch*, Aqua, Cocamidopropyl Betaine, Butyrospermum Parkii Butter*, Citric Acid, Lauryl Glucoside, Glycerin, Parfum**, Melaleuca Alternifolia Leaf Oil, Calendula Officinalis Flower Extract*, Avena Sativa Leaf/Stalk Extract*, Indigofera tinctoria leaf extract, Sodium Chloride, Sodium Gluconate, Limonene, Linalool, Citronellol. *da agricoltura biologica **da olio di brassica italiano
Descrizione
Zafferano in polvere bustina da 1 gr
Ingredienti
Zafferano
Descrizione
Yogurt alla Greca Bio con Pistacchio: fatto con latte fieno intero, fermenti lattici specifici e i nostri probiotici Synbio® per il tuo benessere quotidiano. Alla base la nostra crema di pistacchio.
Gustoso e salutare!
Ingredienti
Latte fieno intero*, probiotici (Lactobacillus rhamnosus IMC 501® e Lactobacillus paracasei IMC 502®), fermenti lattici specifici, crema al PISTACCHIO* 13,8% (PISTACCHIO* 40%, miele millefiori italiano*, olio di girasole*). *= Biologico. Prodotto in un laboratorio dove si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SEDANO. Conservare in frigorifero a +1/4 °C. Prodotto da: Synbiofood srl via Carducci, 18 62012 Civitanova Marche (MC) SCADENZA MINIMA GARANTITA: 20 giorni dal ricevimento della merce. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 874 kj / 209 kcal Grassi 14.49 g Carboidrati 14.2 g di cui zuccheri 13.9 g Proteine 6.29 g Sale 0.1 g Fibra alimentare 0.79 g
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

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