Descrizione

Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.

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Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.

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(BIOLU' - profumaz eucaliptus, 100% vegetale, 100% biodegrad)

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Nino è il Fiocco Cotto di Capitelli La materia prima, proveniente dai migliori allevamenti italiani, viene selezionata dal nostro responsabile carni direttamente sulle linee di macellazione. Il fiocco viene infuso con erbe e spezie, viene massaggiata per diversi giorni ed in fine avvolta in pezze di tela grezza per essere avviata alla cottura che dura per un intero giorno.

Il prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?

Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.

Descrizione

San Giovanni è il Prosciutto Cotto di Capitelli La materia prima, proveniente dai migliori allevamenti italiani, viene sele- zionata dal nostro responsabile carni direttamente sulle linee di macellazio- ne, perché solo in presenza di ben precise caratteristiche si riesce a produrre San Giovanni. La coscia viene siringata in vena con un infuso di erbe e spezie, viene massaggiata per diversi giorni ed in fine avvolta in pezze di tela grezza per essere avviata alla cottura che dura per un intero giorno.

Il prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?

Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.

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SCHIACCIATINE CROCCANTI CON FARINE DI GRANI ANTICHI

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Questo detergente intimo ha una formulazione a base di tensioattivi delicati, indicati anche per la cura dei bebè, è rispettosa del pH naturale delle zone intime ed è indicato per l’igiene quotidiana. Proprietà e benefici del Detergente Intimo Leggero e morbido, di facile risciacquo, la sua formula è rinfrescante, emolliente e ricca di principi attivi naturali e lenitivi quali Camomilla, Salvia e Lavanda, particolarmente indicati per l’igiene intima, oltre all’estratto di Aloe, rinfrescante e gli oli essenziali ad azione antisettica e depurativa. Per la sua estrema delicatezza è adatto anche a coloro che hanno un PH più basico, come donne in menopausa e bambine.

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Latte di detersione in crema a base di principi attivi esclusivamente vegetali come Burro di Mango ed Olio di Macadamia che lasciano l’epidermide idratata ed elastica.
Rimuove residui di trucco e le impurità dalla pelle, così da renderla più fresca e luminosa.
Adatto ad ogni tipo di pelle anche le più sensibili. Privo di profumo.
Consigli d’uso : Applicare mattina e/o sera su occhi, labbra e viso effettuando movimenti circolari. Rimuovere con un dischetto di cotone inumidito.

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Grazie al nostro Detergente Barba e Viso Solido avrai la barba pulita e curata, e ti sentirai a posto col mondo: oltre che frutto di un'attenta ricerca il nostro detergente da barba è anche ecologico!

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Ultradelicata, lenitiva.
Soffice e delicata questa mousse coccola e deterge con dolcezza anche le pelli più esigenti e ti farà sentire leggera, pulita e radiosa.

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Detergente oleato con funzione emolliente e igienizzante naturale, adatto alle pelli secche e delicate di tutta la famiglia, anche per neonati e bambini. Formulato con tensioattivi di origine vegetale prevalentemente biodegradabili e non aggressivi e olio di Oliva con proprietà nutrienti ed emollienti. Con Tea tree oil, olio essenziale ad azione igienizzante, utile per sostenere le naturali difese in presenza di aggressioni batteriche e fungine. Particolarmente consigliato nei lavaggi frequenti delle mani anche nell’uso professionale (medici, dentisti, infermieri, etc.).

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Il detergente intimo solido vegan è delicato sotto tutti i punti di vista: dal profumo alla scelta degli ingredienti, dall'attenzione per l'ambiente al Ph.

Abbiamo selezionato per voi i fiori e le piante più dolci per creare un mix gentile anche sulle pelli più delicate: gli estratti di camomilla con il loro potere emolliente, lenitivo e antimicrobico. L'aloe per garantire l'idratazione.

La calendula per le sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche. Una ricetta pensata per la detersione intima ma adatta anche per il bagnetto dei neonati e per le pelli più delicate e soggette a irritazioni!

Il detergente intimo è avvolto in packaging attento all’ambiente, prodotto da scarti di lavorazione del mais e carta riciclata certificata FSC®

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Formato convenienza da 1 litro per il detergente intimo elicriso e tea tree

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Un detergente viso solido delicato dalla texture morbidissima e dal profumo fresco e sensuale, ideale per la detersione quotidiana e per eliminare il make-up. Grazie agli ingredienti naturali come malva, rosa canina e argilla rosa e bianca ti assicura un’idratazione delicata e lenitiva, indicata soprattutto per la pelle sensibile e delicata. Lascia la pelle del viso liscia e luminosa. Puoi usarlo come detergente solido schiumogeno nella doppia detersione o come struccante per un make-up leggero perché, udite-udite, non brucia gli occhi! Il nostro detergente viso solido delicato è avvolto in packaging plastic free attento all’ambiente, prodotto da scarti di lavorazione del mais e carta riciclata certificata FSC®