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Fagiolini serpenti
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FAGIOLINI_SERPENTIDescrizione del prodotto
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Gas Prato Nord - Prato (PO)
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Il suo colore è il colore naturale dei cavolfiori che hanno subito un processo di cottura.
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Lavaggio, mondatura e cernita della materia prima sono eseguiti a mano dagli operatori, così come anche il confezionamento del prodotto finito, questo fa’ si che la vellutata sia un prodotto artigianale.
Il prodotto ottenuto dalla lavorazione viene confezionato in contenitori sterili e sterilizzato per permetterne la conservazione.
si può utilizzare tal quale per condire pasta, risotti, per farcire frittate o torte salate. oppure diluita con brodo vegetale.
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