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FINOCCHIONA
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Via della Stazione 10 - Loc. Paganico, 58048 Civitella Paganico (GR) - Italia
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FINOCCHIONADescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Salume di Suino razza Cinta Seneseper scrivere una recensione
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Descrizione
Prodotto dalla perfetta mescolanza di soli Mosto Cotto e Aceti di Vino, ha un profumo intenso, un gusto rotondo e pungente con una nota di dolce mediamente marcata. Viene affinato in botti di legno rovere da 220 litri.
Ottenuto da uve selezionate in prevalenza rosse coltivate con metodo Biologico e Biodinamico. Durante i processi di produzione non vengono aggiunti nessun tipo di conservante o colorante. Delizioso condimento che si accompagna con insalate e verdure cotte e crude ma soprattutto con piatti cotti anche di carne. Ottimo prodotto adatto a tutti i giorni.
Per uso professionale
Ingredienti
Mosto cotto - aceto di vino
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Descrizione
L'elenco delle molteplici azioni dei fiori di iperico per uso esterno è abbastanza lungo e comprende l'effetto cicatrizzante, antibatterico, antimicotico, antivirale e antiinfiammatorio, “ristorativo” del tessuto nervoso... quindi si usa in varie affezioni della pelle.
Risulta particolarmente indicato per favorire la cicatrizzazione e la riepitelizzazione di piccole ferite, piaghe, ustioni, scottature solari.
Come antivirale combatte efficacemente l’herpes simplex (specialmente se usato alla comparsa dei primi sintomi).
In base alle proprietà emollienti e stimolanti la rigenerazione cellulare che gli sono riconosciute è usato, inoltre, per schiarire le macchie della pelle, per la couperose, per contrastare la secchezza e l’invecchiamento cutaneo, per attenuare le cicatrici, i segni dell’acne e le smagliature.
Può ridurre le chiazze infiammate della psoriasi e, sempre per uso esterno, può agire efficacemente in caso di emorroidi sanguinanti.
Si applica localmente e senza limiti di applicazioni in quanto, essendo un prodotto naturale a base di olio d’oliva, non ha controindicazioni all’uso. La piccola confezione ne consente il facile trasporto in borsetta.
FOTOSENSIBILIZZANTE: non applicare su parti del corpo esposte direttamente ai raggi del sole. Si consiglia di applicarlo la sera prima di coricarsi.
Ingredienti
Olea europaea fruit oil (olio d’oliva), cera alba (cera d’api), hypericum perforatum flower extract (oleolito di iperico), citrus limon fruit oil (o.e. limone), tocopherol (tocoferolo), citrus sinensis peel oil expressed (o.e. arancio dolce) potenziali allergeni normalmente presenti negli olii essenziali: Limonene, linalool, geraniol, citronellol, citral
Certificazioni
EBC - Eco Bio Control
Descrizione
'Zafferano d'Abruzzo'. Così si chiama, da più di seicento anni, la spezia-droga che si ottiene dalla raccolta e dall'essiccazione degli stimmi (o pistilli) del fiore del 'Crocus Sativus' nel territorio abruzzoese dove lo zafferano ha trovato la sua ideale dimora
Ingredienti
Farina di grano tenero semintegrale, cioccolato fondente, burro, zucchero di canna bio, uova
Ingredienti
Tarassaco, acqua, aceto di vino, olio di girasole, zucchero, sale
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Questo formaggio prende il proprio nome - dal dialetto livignasco, “Foravìa” proveniente da fuori - da due caratteristiche principali: è ottenuto dalla lavorazione di latte proveniente anche dalla Provincia di Sondrio e non è un formaggio tipico di Livigno.
Dall’unione di questi due aspetti, Latteria di Livigno crea perciò un formaggio innovativo, con buona qualità organolettica e dal sapore e dalla struttura decisamente diversi dal solito, a cominciare dalla crosta marrone/rossastra per proseguire con una pasta molto compatta e finendo con un gusto intensamente saporito, che lo determina ottimo ingrediente per raclette, fondue, pizze e prodotti similari.
Ingredienti
Ingredienti: latte, sale, caglio. Crosta non edibile. Dimensioni: diametro 33 cm circa, altezza 11/13 cm circa Peso: 10 kg ± 1 kg Stagionatura: minimo 40 giorni Shelf life: 180 giorni Conservazione: temperatura4-8 °C, umidità relativa 85%
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