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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
VACCINO_FRESCO
Formaggio vaccino fresco
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 1,10Quantità: 100 grammi
Il prezzo dipende dal peso effettivo (pagamento dopo la pesata)
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 hg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 hg)
Prodotto da
Azienda BioAgrituristica "I Taufi" s.s.a. Di Nesti Valter e Dani
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Località Taufi 70 - Loc. Melo, 51024 Abetone Cutigliano (PT) - Italia
= 3
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Descrizione del prodotto
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Descrizione
Il formaggio fresco di mucca è cremoso e compatto, senza crosta.
Caratterizzato da un sapore dolce.
Si conserva in frigorifero e si abbina bene ad antipasti, insalate e preparazioni culinari.
Ingredienti
Latte pastorizzato di mucca, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale.
Descrizione
Il formaggio aromatizzato alla menta acquisisce il suo aroma e sapore distintivo, utilizzata durante l'affinamento.
Spiccano note aromatiche, fresche, erbacee e talvolta leggermente dolci.
Ingredienti
Latte di mucca pastorizzato, caglio animale, fermenti lattici e menta di nostra produzione. In crosta sale ed edibile.
Descrizione
Come per il Parmigiano (mezzano)
Ingredienti
Come per il Parmigiano
Descrizione
latticini soggetti a calo peso naturale, vengono venduti a pezzo
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Descrizione
CIPOLLOTTO FRESCO A MAZZO prodotto da CA MASAROT. Ogni richiesta corrisponde a 1pz
Descrizione
Ottimo taglio per arrosto.
Per favore di questo taglio specificare nelle note, se desiderate un pezzo intero o a fette, altrimenti noi mettiamo il pezzo intero.
Descrizione
Nasce dall'unione di Parmigiano-Reggiano e Caciotta Rivaltella stagionati, grattugiati e fatti fondere con il latte. Pasta cremosa morbida e spalmabile di colore bianco, con un gusto dolce e stuzzicante, ottima per crostini e con verdure fresche, può essere utilizzata anche per condimenti per risotti e pasta in genere.
Descrizione
Il formaggio stagionato è sottoposto a un periodo di maturazione che va da pochi mesi a diversi anni, sviluppando una consistenza dura o granulosa e un sapore intenso e complesso, con note che variano a seconda della durata della stagionatura e dell'alimentazione delle vacche.
Ingredienti
Latte di mucca pastorizzato, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale ed edibile.
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