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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Il Pane Antico Caracòl (1 Kg)
€ 4,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Coop. Terre Solidali di Onferno e Gemmano
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Bosco 4, 47855 Gemmano (RN) - Italia
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Codice Prodotto
IL_PANE_ANTICO_CARACOL_1_KGDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Pane non certificato bio prodotto con farina di grano antico Gentil Rosso (produzione interna certificata bio dall'anno prossimo e pertanto in conversione) e Bolero tipo 0 (con metodi biologici di Sbrulen Bio) entrambe macinate a pietra. Lievito madre, acqua di Carpegna, lievito di birra 1% e un pizzico di sale. Filoni di 1Kg, il peso effettivo si conoscerà solo al confezionamento Consegnato dentro sacchetto di cartaper scrivere una recensione
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La pastificazione secondo il metodo artigianale esalta le caratteristiche nutritive ed il sapore genuino del grano. La trafilatura al bronzo rende la superficie ruvida e più adatta a trattenere il condimento, mentre l’essiccazione a bassa temperatura conserva intatte le proprietà nutrizionali.
La pasta biologica Equilibrium Food è un alimento ad alta digeribilità, la filiera alimentare è tracciata e certificata per assicurarvi la massima sicurezza alimentare.
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Farina di Grano Antico Gentilrosso, coltivato nella Repubblica di San Marino e macinato attraverso Mulino a Pietra Lab 301
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Certificazioni
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Pasta di grano antico Val di Cecina (turanico e cappelli)500 gr scdenza 31luglio 2022
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