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Codice Prodotto
LESSOBOX_2000
Lesso Box
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 21,90Quantità: 1 Confezione
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
Prodotto da
Bovì - CarneGenuina
Venduto da
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
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Descrizione del prodotto
Lesso Box di tagli di carne 100% italiana assortiti in confezione risparmio da 2 Kg perfetti per preparare carne lessata e un ottimo Brodo di carne , gustoso piatto tipico invernale nella nostra campagna, usato nella cottura di risotti, tortellini in brodo e molte ricette tipiche delle festività natalizie.
Acquistando la Lesso Box risparmi fino al 10% rispetto all'acquisto dei tagli singoli!
Il Lesso Box da 2 Kg comprende i seguenti tagli di carne:
- 2 Biancostato o Punta di Petto, 1000 g in totale
- 2 Cosce di Pollo Ruspante, 1000 g
La ricetta del Brodo di carne tradizionale prevede l'immersione in acqua fredda di tagli di carne di bovino e carne di pollo, uniti alle verdure. La carne in cottura cederà il suo sapore all'acqua, consentendo la preparazione di un brodo davvero saporito. Il contenuto della Lesso Box è perfetto per preparare almeno 4 litri di brodo di carne.
Cosa differenzia il Lesso dal Bollito? La cottura. Nel Lesso la carne viene immersa in acqua fredda e in cottura cede il suo sapore al brodo, consentendo di preparare un ottimo Brodo di carne e un buon Lesso. Nel Bollito la carne viene immersa in acqua già bollente e conserva il suo gusto per la preparazione di un ricco Bollito misto di carne.
Scegli la Lesso Box per preparare un ottimo Brodo di carne e un piccolo lesso.
Scegli la Bollito Box per preparare il tradizionale bollito misto.
Tutti i tagli sono confezionati in pratici sacchetti sottovuoto e puoi direttamente congelarli nel tuo freezer.
Su ogni singolo sacchetto del pacco famiglia troverai un QR Code che ti permetterà in qualsiasi momento di sapere da quale azienda proviene la carne che stai per preparare.
Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Tagli assortiti di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 2 Kg
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
Lesso Box da 2 Kgper scrivere una recensione
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Descrizione
La camomilla è conosciuta fin dall'antichità per le sue proprietà sedative e calmanti. I suoi fiori, delicatamente profumati, contengono un olio essenziale (azulene) e altre sostanze che le conferiscono proprietà lenitive e rilassanti. Ottima per contrastare problemi digestivi e spasmi muscolari, è utile in caso di tensione nervosa e stress. Dotata di buone proprietà antinfiammatorie è utilizzata come rimedio decongestionante, addolcente e con successo anche come antidolorifico.
Ingredienti
Camomilla in capolini (piccoli fiori) (Matricaria recutita)
Descrizione
Tisana Zenzero e Limone Biologico Lazzarelle
Lo zenzero fa bene al sangue e al sistema nervoso, essendo un anticonvulsivo e un analgesico. Importante anche per combattere la stanchezza, lo stress e i mali di stagione, grazie alle sue proprietà che lo rendono un vero antisettico naturale. Favorisce inoltre la digestione ed è un efficace rimedio contro la nausea e l'ulcera.
Ingredienti
Zenzero, citronella, scorza di limone, radice di liquirizia, menta
Descrizione
Tisana Liquirizia e Menta Lazzarelle biologico
Pregiata tisana dall'aroma dolce e intenso che unisce la freschezza della menta, all'intensità della liquirizia e dei semi di finocchietto. Gli ingredienti che la compongono svolgono azioni depurative, digestive, decongestionanti e carminative. Perfetta dopo i pasti è ottima da gustare anche fredda.
Ingredienti
Anice, semi di finocchietto dolce, scroza d'arancia, erba limoncina, radice di liquirizia, menta piperita, menta verde, camomilla
Descrizione
Riconoscibili dalla particolare forma oblunga e da una protuberanza all’altezza del picciolo, disponibili quasi tutto l’anno grazie alle molteplici fioriture delle varietà presenti in azienda (Femminello, lunario). Ricchissimi di Vitamina C, potassio, calcio e fosforo, oltre a spremerli, sono ideali per la preparazione di dolci, marmellate, sciroppi, liquori o per estrarne gli oli essenziali. Coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Limoni siciliani 100% non trattati
Descrizione
Infuso rosa canina e vaniglia
La vaniglia, spezia dolce e aromatica, è un prezioso calmante molto utile per combattere lo stress e sconfiggere l'insonnia.
Svolge infatti un'azione rilassante nei confronti del sistema nervoso. Antisettico naturale, possiede proprietà antiossidanti, benefiche per il sistema cardiocircolatorio e per contrastare i radicali liberi.
Ingredienti
Vaniglia, pezzi di mela, scorza di rosa canina, petali di ibiscus, aromi
Descrizione
Riconoscibili dalla particolare forma oblunga e da una protuberanza all’altezza del picciolo, disponibili quasi tutto l’anno grazie alle molteplici fioriture delle varietà presenti in azienda (Femminello, lunario). Ricchissimi di Vitamina C, potassio, calcio e fosforo, oltre a spremerli, sono ideali per la preparazione di dolci, marmellate, sciroppi, liquori o per estrarne gli oli essenziali. Coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Limoni siciliani 100% non trattati
Descrizione
Forma simile ad una arancia, con scorza chiara e liscia. Dalla polpa che oscilla tra il rosa e rosso e sapore acidulo, amarognolo e dolce. Ricchissimo di caroteni e antociani, sono particolarmente indicati per il consumo fresco o per la preparazione di marmellate o spremute. Sono coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Pompelmi rosa di Sicilia 100% non trattati
Descrizione
Sferoidali, piccoli e dolci, con le estremità appiattite, di cui una dal lato del picciolo, di colore arancione, con periodi di raccolta in base alle diverse varietà (Disponibili presso la nostra azienda, da ottobre ad aprile, le varietà primosole, comune, marzaiolo o Tardivo di Ciaculli). Ricchissimi di vitamine del gruppo A, B, C, fibre, carotene, ferro, magnesio e acido folico, oltre al consumo fresco, sono ideali per la preparazione di dolci, marmellate, sciroppi, liquori o per estrarne gli oli essenziali. Coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Mandarini di Sicilia 100% non trattati
Descrizione
Riconoscibili dalla buccia leggermente ruvida e rossastra (Conferita grazie all’elevata escursione termica fra il dì e la notte durante il periodo di maturazione, condizione tipica del microclima della Piana di Catania) e dalla pigmentazione rossa della polpa, ricca di antociani (Includono molteplici varietà di tarocco, moro e sanguinello, con disponibilità a partire da metà dicembre fino a metà maggio). Dal sapore più deciso, sono le classiche arance a polpa rossa grandi, dolci e succose, con la buccia spessa, ottime per il consumo fresco o per la preparazione di molte ricette tipiche. Ricchissime di Vitamina A, B1, B2, sali minerali, fibre e zuccheri, sono coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Arance siciliane a polpa rossa 100% non trattate
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Forma simile ad una arancia, con scorza chiara e liscia. Dalla polpa che oscilla tra il rosa e rosso e sapore acidulo, amarognolo e dolce. Ricchissimo di caroteni e antociani, sono particolarmente indicati per il consumo fresco o per la preparazione di marmellate o spremute. Sono coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Pompelmi rosa di Sicilia 100% non trattati
Descrizione
Riconoscibili dalla buccia leggermente ruvida e rossastra (Conferita grazie all’elevata escursione termica fra il dì e la notte durante il periodo di maturazione, condizione tipica del microclima della Piana di Catania) e dalla pigmentazione rossa della polpa, ricca di antociani (Includono molteplici varietà di tarocco, moro e sanguinello, con disponibilità a partire da metà dicembre fino a metà maggio). Dal sapore più deciso, sono le classiche arance a polpa rossa grandi, dolci e succose, con la buccia spessa, ottime per il consumo fresco o per la preparazione di molte ricette tipiche. Ricchissime di Vitamina A, B1, B2, sali minerali, fibre e zuccheri, sono coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Arance siciliane a polpa rossa 100% non trattate
Descrizione
Tè Rosso Rooibos Lazzarelle Biologico.
Proveniente dal Sud Africa, il Rooibos è più pregiato dei tè rossi. L'infuso che si ottiene ha un sapore naturalmente dolce e per questo può essere gustato anche senza zucchero. È buono anche freddo, da solo o unito a del succo di frutta. E' naturalmente privo di caffeina e con un basso contenuto di tannini, caratteristiche che lo rendono adatto anche ai bambini. Ricco di minerali, vitamine e flavonoidi, ha proprietà antiossidanti e digestive.
Descrizione
Sferoidali, piccoli e dolci, con le estremità appiattite, di cui una dal lato del picciolo, di colore arancione, con periodi di raccolta in base alle diverse varietà (Disponibili presso la nostra azienda, da ottobre ad aprile, le varietà primosole, comune, marzaiolo o Tardivo di Ciaculli). Ricchissimi di vitamine del gruppo A, B, C, fibre, carotene, ferro, magnesio e acido folico, oltre al consumo fresco, sono ideali per la preparazione di dolci, marmellate, sciroppi, liquori o per estrarne gli oli essenziali. Coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Mandarini di Sicilia 100% non trattati
Descrizione
Olio Extra Vergine Busulmona
Cultivar Ulivi: Moresca, Nocellare Etnea
Altitudine: 240 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento: Vaso Sesto 6x6 mt.
Raccolta: Semimanuale con agevolatori meccanici
Frangitura: A martelli in continuo, entro 12 ore dalla raccolta
Estrazione: A ciclo continuo con decanter 2 fasi
Stoccaggio: In vasche inox a temperatura controllata sotto battente di azoto
Contenitore: Bag in Box
Formato: 5 Lt
Ingredienti
Olio extravergine d'oliva
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