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Olio Extra Vergine di Pistacchi Crudi, prodotto artigianalmente con passione nel nostro laboratorio situato negli incantevoli Appennini.
La nostra eccellenza inizia con i Pistacchi Crudi della varietà Kerman dal gusto unico e così affine al suo originale mediorientale, direttamente acquistati dal produttore biologico e senza alcun trattamento, per garantire un’esperienza autentica e genuina. Grazie alla delicata estrazione meccanica, il nostro Olio Raw preserva tutte le meravigliose caratteristiche dei grassi benefici contenuti in questa frutta secca, grazie anche al fatto che questa frutta secca è dell'ultimo raccolto.
L’Olio di Pistacchi Crudi Spagnoli è una vera e propria meraviglia polivalente. Nutriente e delizioso in cucina, è anche un prezioso alleato di bellezza. La sua naturale proprietà antiossidante aiuta a rigenerare e proteggere la pelle dagli agenti esterni, rendendolo ideale per i massaggi e consigliato per chi desidera una pelle sana anche dopo il contatto con l’acqua.

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Provenienza: Italia

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MANDORLE SiGUSCIATE BIO DI SICILIA

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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Olio essenziale di bergamotto bio da 10 ml, bustina di bucce essiccate di bergamotto bio da gr. 35, canditi di bergamotto bio in sciroppo di bergamotto, vasetto di speziotto bio da gr. 25, condimento all'olio extra vergine di oliva (cultivar sinopolese) al bergamotto bio da 100 ml.

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. Pecorino fresco di latte crudo - 1 di forma da circa 1 Kg- Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20, 00/Kg)

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Il Sugo Pronto “alla Carrettiera” è la classica ricetta della pasta aglio, olio e peperoncino. In origine era un condimento preparato dai Carrettieri Siciliani, che lungo i loro tragitti portavano con sé ingredienti semplici e avevano l’esigenza di preparare un piatto di pasta veloce. Da qui deriva il nome “Pasta alla Carrettiera”. E’ un condimento che si sposa con formati di pasta come linguine o spaghetti ed è consigliato mantecare o arricchire il piatto con del Canestrato dei Monti Sicani grattugiato. In questa versione che proponiamo abbiamo aggiunto del pomodoro pelato, un pizzico di acciughine tritate finemente e del prezzemolo. Prova subito il nostro Sugo Pronto “alla Carrettiera” per gustare un’esperienza gastronomica dal sapore unico garantita da “Le Bontà di Villa Dafne”.

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Lesso Box di tagli di carne 100% italiana assortiti in confezione risparmio da 2 Kg perfetti per preparare carne lessata e un ottimo Brodo di carne , gustoso piatto tipico invernale nella nostra campagna, usato nella cottura di risotti, tortellini in brodo e molte ricette tipiche delle festività natalizie.

Acquistando la Lesso Box risparmi fino al 10% rispetto all'acquisto dei tagli singoli! 

Il Lesso Box da 2 Kg comprende i seguenti tagli di carne: 
- 2 Biancostato o Punta di Petto, 1000 g in totale
- 2 Cosce di Pollo Ruspante, 1000 g

La ricetta del Brodo di carne tradizionale prevede l'immersione in acqua fredda di tagli di carne di bovino e carne di pollo, uniti alle verdure. La carne in cottura cederà il suo sapore all'acqua, consentendo la preparazione di un brodo davvero saporito. Il contenuto della Lesso Box è perfetto per preparare almeno 4 litri di brodo di carne.

Cosa differenzia il Lesso dal Bollito? La cottura. Nel Lesso la carne viene immersa in acqua fredda e in cottura cede il suo sapore al brodo, consentendo di preparare un ottimo Brodo di carne e un buon Lesso. Nel Bollito la carne viene immersa in acqua già bollente e conserva il suo gusto per la preparazione di un ricco Bollito misto di carne.

Scegli la Lesso Box per preparare un ottimo Brodo di carne e un piccolo lesso.
Scegli la Bollito Box per preparare il tradizionale bollito misto.

Tutti i tagli sono confezionati in pratici sacchetti sottovuoto e puoi direttamente congelarli nel tuo freezer.
Su ogni singolo sacchetto del pacco famiglia troverai un QR Code che ti permetterà in qualsiasi momento di sapere da quale azienda proviene la carne che stai per preparare.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita:  Tagli assortiti di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 2 Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Prodotto 100% italiano

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Taglio per un brodo saporito

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Il muscolo si ordina a multipli da un etto. Ogni "+1" corrisponde ad 1 etto, ordine minimo 2 etti.

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Un classico della tradizione Italiana, preparata con materie prime di prima scelta. Ottima per guarnire dolci oppure a colazione su una buona fetta di pane oppure semplicemente per concedersi un momento di dolcezza. Da nocciole siciliane raccolte a mano, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura, si consiglia di mescolare il prodotto e di conservare in frigorifero. Vegano, senza glutine e senza lattosio. Non OGM.

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Il miele merita di entrare tutti i giorni nelle nostre tavole. Alimento energetico composto da zuccheri semplici facilmente digeribile. La cristallizzazione è un processo naturale e può rappresentare una verifica della sua genuinità. Un cucchiaio di miele al giorno, è una sana abitudine alimentare.

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Basta prurito e forfora, viva i capelli puliti 50 gr