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Codice Prodotto
A01LB014500IR
Linguine semola bio IRIS 500 g
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 1,30Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 2,60
Disponibile
Ordine minimo: 12 Pz (6 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
A.S.T.R.A. Iris - min 50 colli
L'azienda ha autocertificato la propria eticità Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Fa parte di un Distretto di Economia SolidaleCascina Regona 1, 26030 Calvatone (CR) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Le linguine sono un formato di pasta a sezione rettangolare, simili agli spaghetti schiacciati. Grazie alla loro forma e alla trafilatura al bronzo, le linguine di semola IRIS, sono ottime per valorizzare il condimento; assorbono il sugo permettendo cosi di assaporarne le varie sfumature di sapore.Certificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto da 34 Gruppi di Acquisto
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Descrizione
Linguine di grano duro, sono prodotte con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della filiera agricola biologica italiana Iris composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da Iris Coop Agricola a Calvatone. Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti della semola. La pasta IRIS di semola è adatta alla cottura per il catering - sia abbattuta che trasportata e cotta 3 minuti.
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L'INTEGRALE IRIS è delicata e RICCA DI FIBRE, il grano duro viene coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta. Garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA... con profumo intenso La pasta integrale IRIS fa bene all'intestino, ci aiuta per una dieta equilibrata di fibre.
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Semola di grano duro varietà Cappelli bio. Può contenere soia e senape.
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I maccheroni sono un formato di pasta diventato così famoso da essere diventato un simbolo che ci contraddistingue nel mondo, al pari degli spaghetti. La trafilatura al bronzo dei maccheroni di semola IRIS, consente di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. I grani duri utilizzati per produrre i maccheroni di semola IRIS vengono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.
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Le farfalle, con la loro forma particolare che richiama proprio quella dell’animale, sono uno dei formati di pasta preferiti dai bambini. La loro originale forma gli permette di essere morbide fuori e croccanti al centro. La loro origine è molto antica, sembrerebbe che siano nate nel sedicesimo secolo tra la Lombardia e l’Emilia Romagna. Le farfalle di semola IRIS, vengono preparate con una miscela di grani provenienti dalla nostra filiera agricola italiana; questa miscela permette alla nostra pasta di tenere perfettamente la cottura.
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