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Codice Prodotto
MALTAGLIATI
MALTAGLIATI
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 12,00Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Via Piave 9, 61040 Fratte Rosa (PU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Ingredienti uova fresche pastorizzate biologiche da galline allevate a terra, farina di grano tenero Molino Paolo Mariani, grani 100% italianiIngredienti
uova, farina di grano teneroScelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU)
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Descrizione
Per chi non si accontenta della solita minestra ci sono I maltagliati integrali di farro dicocco integrale bio. Con la loro versatilità in cucina si prestano perfettamente ad essere cucinati sia in minestra che in zuppa. Ottenuti dalla lavorazione a sfoglia si sposano sia per piatti raffinati che per preparazioni casalinghe.
Ingredienti
Semola integrale di farro dicocco bio
Descrizione
In collaborazione con il pastificio artigianale Columbro di Fano, che si dedica alla produzione di pasta biologica da oltre 40 anni, sono di recente nati due nostri nuovi prodotti semintegrali trafilati al bronzo: Tagliatelle a nido e Paccheri. La particolare trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una consistenza ideale, con la giusta porosità e rugosità per assorbire ed esaltare tutti i sapori del condimento. Inoltre, la lenta essiccazione di oltre 36 ore all’interno di celle statiche con una temperatura inferiore ai 60 °C, consente di preservare intatte le qualità nutrizionali delle materie prime, fondamentali per una dieta sana e una migliore digeribilità.
Descrizione
Confettura ottenuta con fichi freschi di stagione, lavorati manualmente e cotti a bassa temperatura. La varietà è tipica dell' areale sud della Basilicata (var. Troiano). Abbinata alle noci riporta il palato alla storia e alle tradizioni del posto, quando era usuale infornare fichi con all' interno gherigli di noci.
Ingredienti
- Purea e pezzettoni di fichi, zucchero bianco di canna, succo di limone, noci sgusciate (2.36%). - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 45% - Sono stati utilizzati 88 grammi di fichi freschi per ottenere 100 grammi di confettura.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
BIRRA BLANCHE: una bianca che, come vuole lo stile di questa birra, è poco amara, molto fresca e profumata. Anch'essa non filtrata e non pastorizzata. Bottiglia da 0, 75 L.
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, cereali, luppolo, lievito.
Descrizione
Integratore alimentare a base di Bluenesse® (Melissa officinalis, indicata per il fisiologico rilassamento, il benessere mentale e di supporto al normale tono dell’umore) e Protizen (idrolizzato di peptidi marini) *Bluenesse® è un marchio di Vital Solutions GmBH Germania.
Ingredienti
Bluenesse® (Melissa officinalis L. foglie, amido di tapioca)*, Protizen (idrolizzato di peptidi marini da pesce, maltodestrine, agente antiagglomerante: carbonati di magnesio, aroma), agente di rivestimento (involucro capsula): idrossipropilmetilcellulosa, agente di carica: cellulosa, agenti antiagglomeranti: sali di magnesio degli acidi grassi, biossido di silicio.
Descrizione
Il cece di Teano è piccolo, color nocciola, ha pelle sottile e superficie rugosa. Per questo è anche conosciuto come “cece piccolo riccio”. La pianta è molto rustica e resiste bene ai freddi invernali, al clima asciutto e alle malattie. Si coltiva in rotazione con colture da sovescio, in particolare graminacee come segale, orzo e grano. Il sapore del cece di Teano è intenso, sapido e meno dolce rispetto ad altre varietà. I semi si ingrossano notevolmente in fase di cottura.
Ingredienti
Farina '0', farina integrale, cacao amaro in polvere, olio di girasole biologico spremuto a freddo, malto di riso biologico, latte di riso biologico, zucchero di canna grezzo, sale marino integrale di Sicilia. Marmellata biologica senza zucchero aggiunto.
Descrizione
Bagnoschiuma a base di tensioattivi delicati di origine naturale, che conferiscono alla formulazione buone proprietà idratanti e restitutive, rendendo il prodotto adatto anche alle pelli secche e disidratate. Gli estratti e gli oli essenziali di origine vegetale offrono intense proprietà antiossidanti, idratanti ed emollienti.
Ingredienti
AQUA, SODIUM MYRISTOYL SARCOSINATE, DISODIUM COCOAMPHODIACETATE, COCAMIDOPROPYL BETAINE, SODIUM LAUROYL SARCOSINATE, SODIUM LAURYL SULFOACETATE, GLYCERIN, GLUCONOLACTONE, LACTIC ACID, SODIUM BENZOATE, UREA, POTASSIUM SORBATE, RICINUS COMMUNIS SEED OIL, POGOSTEMON CABLIN OIL, CEDRUS ATLANTICA OIL/EXTRACT, PUNICA GRANATUM FRUIT EXTRACT (*), EUGENOL, EUGENIA CARYOPHYLLUS OIL, ZINGIBER OFFICINALE ROOT EXTRACT, EUCALYPTUS GLOBULUS OIL, LAVANDULA OIL/EXTRACT, PANTHENOL, ALOE BARBADENSIS LEAF JUICE (*), CITRIC ACID, PHENOXYETHANOL, ETHYLHEXYLGLYCERIN, TETRASODIUM GLUTAMATE DIACETATE.
Descrizione
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane.
Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano".
Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria.
Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.
La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati