Descrizione

Brodo contadino in polvere, per insaporire in maniera delicata zuppe, minestre, verdure, sughi, carni e pesce e...le pappe dei bambini! Leggermente salato per insaporire senza sovrastare i sapori. Ingredienti: Patate, zucchine, pomodori, prezzemolo, sedano, cipolla, aglio, verza, cavolo nero, cavolo cappuccio, erbette, carote, foglie di cavolfiore.

Descrizione

Lo scamone è situato nella parte posteriore dell'animale, posteriormente alla lombata, per questo motivo in alcune zone d'Italia è anche chiamato, in modo improprio, controfiletto. Lo scamone è una parte della coscia, e più precisamente è il gluteo, si inserisce sul bacino e sul femore.

Lo scamone viene utilizzato per molte preparazioni tipiche delle carni di prima categoria, dunque per bistecche, arrosti, roastbeef, adatti alla cottura alla griglia, in padella o al forno, viene anche utilizzato per il macinato di qualità. Non è particolarmente adatto alle cotture in umido, né per il bollito.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Scamone di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Gira miele in legno da 8 cm con cartoncino ideale come segna posto, e per prelevare in maniera carina il miele dai vasetti

Descrizione

L’agave sboccia una sola volta nella vita, alcune volte dopo 100 anni. I suoi fiori sono i fiori più grandi del mondo, alti anche 9 metri. In queste pagine si racconta una Scampia che non fa notizia, l’umanità di un posto divenuto marchio. Si raccontano i Fiori d’Agave sopravvissuti all’ultima guerra di camorra.

Descrizione

Pasta fresca all’uovo con delicato ripieno a base di erbette e scorza di limone amalgamati da ricotta fresca e scamorza bianca. La tradizionale pasta ripiena di formaggio e verdura viene così rinnovata con l’aggiunta del fresco gusto dei limoni di Gargnano, creando un piatto leggero e gustosamente delicato, adatto anche alle giornate più calde. L’abbondanza del Le maggiori dimensioni del casoncello permettono di assaporare fino in fondo la particolarità del prodotto, sempre mantenendo il rapporto pasta-ripieno 1:2. La produzione interamente manuale gli conferisce una forma nuova ed elegante che gli consente di soddisfare anche la vista dei commensali.

Descrizione

Succo di mela biologica bottiglia da 1 litro

Descrizione

Frutto di un'attenta lavorazione artigianale fin dalle prime cristallizzazioni del sale marino, questo "fleur de sel" è una nota alta di raffinatezza per ogni piatto. Delicati cristalli marini che catturano gli autentici sapori della Sicilia: arricchito con scorza di limone, fresco e profumato, ideale per insaporire pesce, insalate e piatti estivi. Prezzo per formato da 120gr

Descrizione

Ficus carica L. gemme
Indicato per problemi gastrici (gastriti, dispepsie, bruciori; coadiuvante nell'ulcera). Utile in caso di ernia iatale. Normalizza la motilità e le secrezioni gastriche.

Descrizione

Contenuto:1 fiorentina con osso - 1 bollito - 1 roast - beef - 1 tartara - 1 spezzatino - 1 macinata - 1 carpaccio -
1 fette ferri / olio / friggere - 1 involtini - 1 scaloppine

Descrizione

Gallette di grano saraceno e mais ottofile integrali biologici, in confezione da 120 g.

Descrizione

AltraQualità - linea Ayurvethica - BIO

Descrizione

INGREDIENTI: Farina 0, burro fresco , zucchero, uova, vaniglia naturale , confettura di albicocche . vaschetta da g 350 . VEDI FOTO PASTICERIA FROLLA MISTA