Orzo decorticato - Conf.2 Kg - Azienda agricola Poggio di Camporbiano

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Orzo decorticato - Conf.2 Kg

€ 2,82

Quantità: 2 Kilogrammi

Prezzo per Kg: € 1,41

Non disponibile

Ordine minimo: 1 Pz (2 Kg)

Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (2 Kg)

Prodotto da

Azienda agricola Poggio di Camporbiano

Loc. Larniano 25a, 53037 San Gimignano (SI) - Italia

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Codice Prodotto

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Descrizione del prodotto

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Descrizione

L'orzo è un cereale ricco di sali minerali: fosforo (abbondante), calcio, ferro, potassio, silicio e vitamine: A1, B1 e B2. Il fosforo presente in misura maggiore, rende questo cereale ideale per chi svolge attività intellettuali, ma non solo, per le sue qualità intrinseche, si rivela anche un ottimo antidiarroico, emolliente, diuretico e rinfrescante.
La differenza sostanziale tra quello perlato e quello decorticato è prettamente legata al processo di raffinazione: mentre quello decorticato subisce solamente la separazione della lolla (involucro esterno privo benefici nutrizionali), in quello perlato, a quest'ultima, sussegue un'abrasione.
Modalità d'Uso:
Si può cucinare tal quale oppure in combinazione di altri cereali o legumi.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Orzo Decorticato Bio - 1 Kg

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogrammo

Prezzo visibile solo agli utenti

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Descrizione

L'orzo decorticato coltivato alle Cascine Orsine seguendo i principi dell'agricoltura Biodinamica è una varietà a chicco grosso (distico) essendo un cereale vestito richiede la decorticatura, è facile da digerire ed è a basso indice Glicemico, va lasciato in ammollo la sera prima e cuoce in circa 45 minuti.