Descrizione

Kg 2 fettine
Kg 1 bistecche di lombata
Kg 1 bistecche di collo
Kg 1 roastbeef
Kg 1 macinato
Kg 1 biancostato
Kg 1 costato
Kg 1 spezzatino
LA CARNE VIAGGIA CON CORRIERE REFRIGERATO

Descrizione

PACCO FAMIGLIA DA: 6 Kg COSTATE 1, 0KG BISTECCHE 0, 6 KG SPEZZATINO 0, 7 KG MACINATO 1, 0 KG ARROSTO 0, 8 KG POLPA O ROAST-BEEF 0, 35 KG SVIZZERE 0, 6 KG MISTO-BRODO 0, 8 KG MUSCOLO O BRASATO 0, 4 KG

Descrizione

500g di macinato di bovino, busta sottovuoto

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Carne macinata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Un misto di tagli anteriori e posteriori adatti alla cucina quotidiana. L'assortimento è composto da: • 1 Bollito (1kg) • 1 Arrosto (1 kg) • 1 Spezzatino (0,7 kg) • Bistecche scelte (0,8 kg) • 8 Hamburger (1 kg) • 1 Macinato (0,5 kg) Tutti i tagli provengono dall’anteriore o dal posteriore di un unico bovino, sono confezionati sottovuoto e sono pesati ed etichettati singolarmente, in modo da garantirne la tracciabilità. Su ogni etichetta sono indicati, oltre al numero di matricola del bovino e le informazioni relative a nascita, allevamento e macellazione, il nome del taglio e le possibilità di uso in cucina. Il macinato, gli hamburger e lo spezzatino sono composti da una selezione di tagli (fesone di spalla, fusello, reale, pancia, collo e petto). Per bollito, brasato e arrosto troverete confezioni di tagli adatti a quel tipo di cottura, come indicato in etichetta.

Descrizione

PACCO FAMIGLIA 12 Kg COSTATE 1, 5 KG BISTECCHE 1, 5 KG FILETTO 0, 3 KG SPEZZATINO 1, 3 KG MACINATO 2, 0 KG ARROSTO 0, 8 KG POLPA O ROAST-BEEF 0, 7 KG SVIZZERE 1, 5 KG MISTO-BRODO 1, 7 KG MUSCOLO O BRASATO 0, 7 KG

Descrizione

(500g scamone a fette,500g bocconcini di manzo per spezzatino,500g di tagliata,500g bollito con osso,500g trito manzo scelto, una costata)

Descrizione

Contenuto:1 fiorentina con osso - 1 bollito - 1 roast - beef - 1 tartara - 1 spezzatino - 1 macinata - 1 carpaccio -
1 fette ferri / olio / friggere - 1 involtini - 1 scaloppine

Descrizione

Pacco da 5Kg di carne di vitello romagnolo indicativamente così composto: - 1, 0KG FETTINE 1a / 2a SCELTA - 0, 5KG BISTECCHE SENZA OSSO - 0, 5KG BOLLITO - 0, 5KG ROASTBEEF - 1, 5KG SPEZZATINO / MACINATO SCELTO - 0, 5KG OSSOBUCO - 0, 5KG ARROSTO ROTOLATO

Descrizione

1 Kg costine,1Kg salamelle,500g pancetta fresca per griglia, 500g coppa per griglia, 500g spiedini misti

Descrizione

Pacco da 10Kg di carne di vitello romagnolo indicativamente così composto:
- 2KG FETTINE 1a / 2a SCELTA
- 1KG BISTECCHE SENZA OSSO
- 1KG BOLLITO
- 1KG ROASTBEEF
- 1, 5KG SPEZZATINO
- 1, 5KG MACINATO SCELTO
- 1KG OSSOBUCO
- 1KG ARROSTO ROTOLATO

Descrizione

(500g petto di pollo a fette, 500g cosce di pollo,500g ali di pollo,500g sovracosce di pollo,500g spiedini pollo e zucchine,500g tacchino a bocconcini,500g coniglio a pezzi)

Descrizione

Contenuto del Pacco Splendido: Torrone Classico Aquilano 200g, Nocci Interrati (Mandorle Pralinate) 200g, Brutti Buoni 200g, Composta di Fichi Offidius 110g: Dolci Aveja

Descrizione

Potete scegliere nella gamma dei nostri prodotti quali mettere nello Spacchetto, noi troveremo la scatola della giusta misura, sulla quale applicheremo questo messaggio: “Questo è uno Spacchetto di Natale, cioè un regalo senza pacchetto. Chi te lo ha donato non ha tralasciato né forma né contenuto. Ha scelto di rinunciare all’estetica del luccicante packaging usa e getta, per dare una nuova occasione di utilizzo a scatole da imballo monouso, riducendo concretamente l’impatto dei rifiuti legati agli incarti dei doni natalizi. Ha scelto di donarlo a te, perché sa che apprezzerai e capirai questa scelta. Il contenuto di questo spacchetto è prodotto da una piccola azienda agricola biologica attenta alla riduzione dell’impatto ambientale in tutti i suoi processi produttivi ed è di ottima qualità” Un pacco dono privo di una bella confezione, preparato riutilizzando scatole da imballo alimentare e corredato da un messaggio che spieghi, a chi lo riceve, il motivo di questa scelta tutt’altro che lasciata al caso o dettata da incuria