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Pepe selvatico del Madagascar in bustina 20 g

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TSIRY_1

Pepe selvatico del Madagascar in bustina 20 g

Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale

€ 4,00

Quantità: 20 grammi

Prezzo per Kg: € 200,00

Disponibile

Ordine minimo: 1 Pz (20 g)

Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (20 g)

Venduto da

Tsiry Madagascar

Fa parte di un Distretto di Economia Solidale
via Masotti 3, 43126 Parma (PR) - Italia

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Descrizione del prodotto

É una specie di pepe che solo da una quindicina di anni è stata conosciuta dalla cucina gastronomica europea. Viene chiamato in Madagascar “Tsiperyfery” oppure “Sakaiala” letteralmente tradotto con il termine di peperoncino di foresta. É una piperacea, fa parte del genere Piper. Come specie è endemica del Madagascar, cioè si trova solo in Madagascar. Il sapore è leggermente dolce, aromatico, pungente con note fruttate persistenti in particolare di limone. Odore boscoso, di frutta e di fiori, piccante, molto fresco.

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