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Perle Nuvole
€ 7,50
Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Terre Apuane di Emanuele Crudeli Società Agricola S.r.l.
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia dei Mille 81 - Loc. Marina di Carrara, 54033 Carrara (MS) - Italia
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Codice Prodotto
PERLENUVOLEDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Vino prodotto con uve vermentino in purezza, allevate nel vigneto “La Perla” in Bonascola, Carrara. Le uve raccolte manualmente vengono portate in cantina nella località di Fosdinovo, interrara per ¾ con temperatura costante.Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, affinato in vasche di cemento per circa sei mesi.
Scheda tecnica
Prima annata di produzione: 2011
Uva: VERMENTINO 100%
Esposizione e altimetria: Sud ovest 200 mt slm
Tipologia del terreno: Prevalentemente di tipo argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Età media delle viti in produzione: 9 anni
Temperatura di fermentazione: Termo–controllata a 15 °C
Durata fermentazione: Due settimane
Fermentazione malolattica: Non svolta
Modalità e durata dell’affinamento: Almeno sei mesi in vasche di acciaio
Gradi alcolici: 12, 5%
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Descrizione
Nuvole di farro bio certificato Icea
Ingredienti
farro, sale
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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Ingredienti
pistilli di zafferano
Descrizione
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ORIGINE PRODOTTO : ITALIA
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CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE "
Ingredienti
INGREDIENTI : AGLIO 75 %,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA,OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, PREZZEMOLO, ACETO DI VINO BIANCO,E SALE .
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Salsiccia Stagionata di Cinta Senese, 4 salamini, 180 g totali.
Renieri, dal 1964 un'azienda a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati privi di additivi di Cinta Senese, allevato al pascolo in completa libertà. La limitata produzione i salumi di Cinta Senese particolarmente ricercati.
Il Cinta Senese è una razza suina rustica particolarmente antica diffusa sulle colline toscane, riconoscibile per il manto nero caratterizzato da una cintura bianca. Tutt'ora viene allevata rigorosamente allo stato brado nel suo habitat naturale, con un'alimentazione spontanea a base di ghiande. In ogni ettaro sono allevati al massimo 5 capi, così da assicurare ad ognuno il massimo del benessere animale.
Renieri porta avanti da decenni la tradizione e la cultura del buon mangiare, rispettando a pieno le tradizioni toscane. Ogni fase della loro produzione viene curata personalmente: salatura, stagionatura e insacco vengono seguite in azienda, con grande attenzione ai tempi tecnici delle lavorazioni tradizionali.
Le carni di Cinta Senese hanno proprietà organolettiche uniche, che permettono una più rapida diffusione degli aromi usati per la speziatura, assicurando ai salumi ottime caratteristiche aromatiche.
Tutti i salumi vengono fatti stagionare seguendo i tempi naturali di maturazione, in ambienti appositamente progettati, curati e che favoriscono il ricambio naturale dell’aria.
Il Cinta Senese è fondamentale per la preparazione dei salumi della tradizione toscana: salame toscano, salame all'aglio, buristo, spalla salata, pancetta, capocollo e finocchiona.
Ingredienti
180 g
Descrizione
Alle Proteine della Soia, con estratto di Camomilla Lucidante e Fortificante Preparazione delicatissima formulata con agenti lavanti di origine vegetale, efficaci ma non aggressivi, specifica per capelli sfibrati e inariditi da trattamenti e tinture; le proteine della soia, caratterizzate da un’elevata affinità con le strutture cheratiniche dei capelli, esercitano un’azione ristrutturante e fortificante andandosi a depositare sulla superficie del capello e formando uno scudo protettivo presso i bordi della cuticola e nei punti di frattura; completano l’azione gli estratti di Camomilla, Equiseto e Limone con i loro preziosi attivi addolcenti, rimineralizzanti e sostantivanti. Infine la presenza di una miscela equilibrata composta dagli oli essenziali di Lavanda e Salvia rendono la morbida schiuma di questo shampoo dolcemente aromatizzata, mentre la nota fresca e balsamica dell’Eucalipto dona un’immediata sensazione di energia e vitalità. Dopo lo shampoo la capigliatura, piacevolmente profumata, ritrova la sua naturale brillantezza e vitalità e una consistenza morbida e setosa.
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ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati















