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Codice Prodotto
PESCHENOCI
Peschenoci
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 0,00Quantità: 4 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 0,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (4 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (4 Kg)
Da consumarsi entro: 20 giorni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Azienda Agricola Mirafruitsicilia
Via Pietro Novelli 38, 95041 Caltagirone (CT) - Italia
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Descrizione del prodotto
Dimensioni del frutto: medio-grandi, peso medio 150-200g, forma sferica
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Descrizione
Formaggio a pasta molle ottenuto dalla lavorazione di latte pastorizzato intero proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alla sua pasta morbida ed elastica ed al gusto decisamente dolce.
Ottimo come fine pasto, è indicato anche come secondo piatto in una dieta leggera e veloce.
Ingredienti
Ingredienti: latte, sale, caglio Dimensioni: diametro 10 cm altezza 8 cm circa Peso: 0,7 kg ± 0,2 kg Stagionatura: minimo 10 giorni Shelf life: 40 giorni Conservazione: temp.4-8 °C, umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 50 g Proteine: 25 g Grassi: 30 g Carboidrati: 1,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino Sapore: dolce Consistenza: morbida Aspetto: senza occhiatura, crosta bianca
Descrizione
Fettine di seconda scelta, i tagli possono essere: SORRA e CAMPANELLO.
Adatte per cotoletta, involtini, scaloppine, pizzaoila, meno adatta da consumare liscia in padella, a differenza delle fettina prima scelta.
Le fettine si ordinano a pezzi, ogni "+1" corrisponde ad 1 fettina, ordine minimo 2 fettine. Peso medio di una fettina circa 90 grammi.
Descrizione
Barbrial Miscela di Montagna - Farina di Segale e Grano Antico semintegrale, TIPO 2, macinata a pietra, 100% Piemontese, IDEALE MISCELATA CON PROSPEROSA PER TUTTI GLI IMPASTI
Ingredienti
Farina derivante da antica tecnica di coltivazione mista di frumento antico (come Mentana, Apulia, San Pastore, Verna, Gentilrosso, Gamba di ferro, Terminillo) e dalla Segale, Semintegrale, TIPO 2. Caratterizzata da piccolissime parti cruscali che regalano un colore caramello scuro. Gusto e aroma particolare ed intenso. W 150 Maturazione 1-3 ore Idratazione 50% IDEALE PER TUTTI GLI IMPASTI FORNO: pane, pizza e focaccia, grissini DOLCI: biscotti, torte, frolle PASTA: pasta fresca all’uovo e all’acqua lavorata a mano o con trafila Confezione in carta per alimenti. LA MISCELA DI MONTAGNA: BARBRIAL Una tradizione tutta alpina e piemontese Il Barbrial deriva da un’antica tecnica di coltivazione mista di frumento antico e segale cresciuti insieme in campo: non quindi una miscela di due farine amalgamata in laboratorio ma una miscela in campo, dove gli aromi e le particolari caratteristiche scaturiscono dalla naturale impollinazione incrociata delle due specie. Nei freddi territori montani questo tipo di coltivazione, già in uso fin dal 1700, garantiva la possibilità di ottenere pani più facilmente digeribili a differenza della sola segale. Barbrial ha una fragranza e un profumo del tutto particolari ed un sapore intenso.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Mandorle di Sicilia* 35%, °zucchero di canna*, buccia di limone candita* 16%, albume*, °miele*, aroma naturale*, antiossidante: acido ascorbico*
°ingrediente del commercio equo e solidale *ingrediente bio
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free
Descrizione
Confetti della piu' famosa e antica azienda Pelino di Sulmona che dal 1783 produce i confetti con antiche ricette.
Descrizione
Il Parmigiano-Reggiano BIO 24 mesi è adatto a crudo, per aperitivi e accompagnato con vini resinosi e marsalati. Ma è ottimo caldo nel condimento di saporiti primi piatti "rossi", ma anche in preparazioni più delicate, in bianco. Il nostro Parmigiano Stagionato 24 mesi sta bene con tutto!
Ingredienti
Latte fresco vaccino, caglio, sale. Non sono ammessi additivi.
Descrizione
Piana degli Ulivi Blend Ogliarola di Lecce/Cellina di Nardò
Ingredienti
Olive
Descrizione
Il radicchio rosso di Asigliano è croccante, gradevolmente amarognolo, delicato e gustoso. Ha svariati usi in cucina, dalle migliori insalate ai risotti, dai sughi sapidi per paste alle torte salate o, appassito in tegame, come contorno alle carni brasate.
Due sono le varietà presenti in questa zona, simili per fisionomia ma distinte per epoca di maturazione e di raccolta.
La varietà del radicchio precoce ha un cespo espanso medio-grande e foglie rosse con nervature bianche e aperte. Si semina in pieno campo nella seconda metà di luglio; ha foglie rosse fin dai primi stadi di sviluppo e per questo non richiede alcuna forzatura. .
La varietà del radicchio tardivo si semina, invece, ai primi di agosto e ha un ciclo vegetativo con una più lenta formazione del cespo. Ha foglie prevalentemente verdognole che virano al rosso solo in corrispondenza dei primi freddi del tardo autunno. Dopo la raccolta, che inizia ai primi di dicembre e si protrae fino a gennaio inoltrato, il cespo viene pulito e sottoposto a forzatura per una ventina di giorni in pieno campo in cumuli protetti da teloni di nylon; con questa operazione il radicchio acquista una maggiore tenerezza e dolcezza delle foglie. Per la ricchezza di sostanze accumulate nella crescita protratta, il radicchio tardivo è il più adatto alla conservazione rispetto a quello precoce.
Il radicchio rosso di Asigliano ha proprietà diuretiche e depurative e rappresenta un ottimo ausilio anche nei casi di demineralizzazione, stipsi, anemia, diabete, iperuricemia e insonnia. Grazie al suo basso apporto calorico il radicchio è un alimento molto indicato per le diete ed i regimi alimentari controllati.
Ingredienti
Radicchio
Descrizione
Olio prod. 2021
Ingredienti
Olio EVOOO
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
La vita e i miracoli di un profeta laico. Cosa c’è dietro un autore tradotto in venti lingue, quali donne, quali viaggi, si celano dietro il più venduto scrittore libanese? Gibran ha avuto il potere di unire la saggezza orientale con il mistero occidentale. Gibran è un ponte, il luogo preciso in cui il profumo dei cedri incontra l’altezza dei grattacieli. Questo è un diario prezioso.
Descrizione
Versare il contenuto in un contenitore e aggiungere acqua fino ad ottenere un litro di prodotto. Applicare l'etichetta rimovibile. Prodotto Ecologico a base di tensioattivi naturali, sgrassante per pavimenti in marmo, gres, ceramica, parquet. Elimina utilizzo di plastica
Ingredienti
Prodotto Ecologico con aggiunta di olio essenziale di arancio
Descrizione
Il Ragù di Vitello de “Le Bontà di Villa Dafne” è una ricetta della nostra tradizione. La preparazione è lunga e laboriosa e prevede che carne macinata venga cotta insieme ad una mirepoix di sedano carote, cipolla e qualche foglia di alloro. Il tutto viene sfumato poi con del vino rosso. Una volta cotta, la carne incontra la salsa di pomodoro siccagno, ed insieme cuoceranno per almeno altre due ore. Il Ragù di Vitello de “Le Bontà di Villa Dafne è già pronto e fatto con amore per voi e portato in tavola godrete di un profumo e di un gusto che ricorderà il ragù della domenica fatto a casa delle vostre nonne. Acquista subito il Ragù di Vitello firmato e garantito da “Le Bontà di Villa Dafne” per riassaporare il vero gusto e il sapore della tradizione.
Ingredienti
Salsa di pomodoro siccagno, carne macinata di vitello (40%), sedano, carote, cipolla, vino rosso (contiene solfiti), olio extravergine di oliva, sale, pepe
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