PISELLI DECORTICATI - 500 g
Podere Pereto
- Prodotti »
- Tutte »
- Agricoltura, cibo e bevande »
- Agricoltura »
- Legumi »
- Piselli
PISELLI DECORTICATI - 500 g
Prezzo visibile solo agli utenti
Disponibile
Quantità: 1 Pezzo
Ordine minimo: 1
= 0
Prodotto da
Contatta il Fornitore Listino prezzi
Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Il pisello e' una delle piante alimentari piu' antiche al mondo. La varieta' che coltiviamo si presta bene ad essere essicata e decorticata.Per favorire la cottura, si consiglia un ammollo di 8 ore.
La dose consigliata e' di 50g a persona per la preparazione in zuppe o minestre, con la proporzione di 1 dose di piselli e 2 di acqua.
Certificazioni dell'azienda
Associazione Italiana Agricoltura Biologica
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto dai seguenti GAS
I'Gasse di Prato - Prato (PO) - GAS Montagnana - Montespertoli (FI) - Gas Caneva - Caneva (PN)
Ti potrebbero interessare anche
Descrizione
Piselli verdi decorticati, coltivati a Nardò con metodi naturali. Pulizia manuale. Vendita a peso.
500 grammi
Descrizione
Contengono acidi grassi polinsaturi di ottima qualità, proteine, vitamine del gruppo B, tra cui la B12, E, D, magnesio, cobalto, ferro, zinco, manganese e rame.
I semi di girasole, grazie al contenuto di cucurbitina, svolgono inoltre un'efficace azione vermifuga, in particolare nei confronti della tenia (verme solitario).
Modalità d'Uso:
Si possono impiegare tal quali o tostati nelle insalate, nelle minestre e nello yogurt, oppure nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati (5-10%).
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Sono ricchi di proteine, tonici, diuretici (grazie alla presenza del potassio) e rafforzano le difese naturali dell'organismo.
Tra i sali minerali abbonda il calcio, potassio, ferro e fosforo; tra le vitamine: la B1, B2, B3 e la A. Contengono meno amidi dei fagioli e perciò sono più digeribili. Hanno un effetto benefico nella prevenzione di infezioni virali dell’intestino.
Come tutti i legumi, anche i piselli secchi, uniti ai cereali costituiscono un alimento equilibrato e completo.
Sono inoltre ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico).
Modalità d'uso:
Si possono impiegare da soli o in abbinamento ad altri legumi o cereali. Prolungando la cottura si trasformano in morbido purè.
Ammollo: 4 -5 ore
Tempo di cottura: 40 - 45 min
Quantità d'acqua/legume: 3/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
I semi di zucca decorticati Mondo Sativa sono un alimento delizioso e nutriente. Oltre ad essere una fonte importante di proteine e fibre vegetali di qualità, contengono preziosi acidi grassi essenziali, vitamine e minerali, noti per la cura dell'ipertrofia prostatica benigna. Provali per arricchire insalate, yogurt, secondi piatti e zuppe. Ottimi anche come snack a tutte le ore, sia crudi che leggermente tostati. Sono tra i pochissimi semi di zucca EUROPEI sul mercato (i supermercati offrono quasi esclusivamente semi di origine cinese).
Ingredienti
Semi di zucca bio decorticati
Descrizione
I semi di canapa decorticati Mondo Sativa vi sorprenderanno per il loro gusto ma anche per le loro
straordinarie proprietà nutrizionali. Oltre ad un alto contenuto di proteine vegetali di altissima qualità,
sono naturalmente ricchi di acidi grassi essenziali Omega 3 ed Omega 6, nelle proporzioni perfette per il
nostro organismo. Sono gli unici decorticati su richiesta, e praticamente SENZA PEZZETTI DI GUSCIO, il che
permette alle mandorline di arrivare sulla vostra tavola con il loro colore bianchissimo, garanzia di un semino
appena sgusciato e non ancora ossidato.
Da provare assolutamente nello yogurt a colazione, ma anche per arricchire insalate e donare un tocco di
originalità ad ogni tuo piatto. Da conservare in frigorifero.
Descrizione
1 pezzo da 400gr
Ingredienti
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 2*, Bieta* 20,1%, Tofu* 11,6% (Soia italiana* 50%, Acqua), Carote* 10,1%, Olio di semi di girasole*, Olio extra vergine d'oliva*, Cipolla*, Amido di mais*, Sale marino, Brodo senza lievito* (Sale marino, Farina integrale di riso*, Carote*, Sedano*, Porro*, Cipolle*, Olio di semi di girasole*, Pomodori*, Prezzemolo*, Foglie di levistico*, Macis*, Curcuma* Foglie di sedano*, Erba cipollina*, Alloro*) Salsa di soia* (Acqua, Soia*, Grano*, Sale marino), Noce moscata*. *ingrediente biologico Cod. TOR02 Barcode: 8026007001385 200g Tortina veg con bieta e carote Tortina veg con zucchine e piselli INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 2*, Zucchine* 18,1%, Tofu* 12,1% (Soia italiana* 50%, Acqua), Piselli* 10,1%, Olio di semi di girasole*, Olio extravergine d'oliva*, Cipolle*, Amido di mais*, Sale marino, Brodo senza lievito* (Sale marino, Farina integrale di riso*, Carote*, Sedano*, Porro*, Cipolle*, Olio di semi di girasole*, Pomodori*, Prezzemolo*, Foglie di levistico*, Macis*, Curcuma*, Foglie di sedano*, Erba cipollina*, Alloro*), Salsa di soia* (Acqua, Soia*, Grano*, Sale marino), Noce moscata*
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Le penne di piselli sono una valida alternativa alla pasta, moderna e veloce per riscoprire tutti i benefici dei legumi. Una specialità alimentare prodotta con 100% farina di piselli proveniente da agricoltura biologica certificata e sapientemente macinata a pietra. Le farine di piselli, ottenute da una sapiente macinazione a pietra, vengono lavorate “crude” con tradizionali trafile in bronzo per garantire, insieme ad una lenta essiccazione a bassa temperatura, la perfetta conservazione di tutte le caratteristiche organolettiche proprie dei piselli. Un prodotto naturalmente privo di glutine, ma dal sapore unico. Le penne di piselli sono ottime con sughi e pesti di verdure.
Ingredienti
Farina di Piselli 100% Bio
Descrizione
2 tortini da 100gr
Ingredienti
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 2*, Bieta* 20,1%, Tofu* 11,6% (Soia italiana* 50%, Acqua), Carote* 10,1%, Olio di semi di girasole*, Olio extra vergine d'oliva*, Cipolla*, Amido di mais*, Sale marino, Brodo senza lievito* (Sale marino, Farina integrale di riso*, Carote*, Sedano*, Porro*, Cipolle*, Olio di semi di girasole*, Pomodori*, Prezzemolo*, Foglie di levistico*, Macis*, Curcuma* Foglie di sedano*, Erba cipollina*, Alloro*) Salsa di soia* (Acqua, Soia*, Grano*, Sale marino), Noce moscata*. *ingrediente biologico Cod. TOR02 Barcode: 8026007001385 200g Tortina veg con bieta e carote Tortina veg con zucchine e piselli INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 2*, Zucchine* 18,1%, Tofu* 12,1% (Soia italiana* 50%, Acqua), Piselli* 10,1%, Olio di semi di girasole*, Olio extravergine d'oliva*, Cipolle*, Amido di mais*, Sale marino, Brodo senza lievito* (Sale marino, Farina integrale di riso*, Carote*, Sedano*, Porro*, Cipolle*, Olio di semi di girasole*, Pomodori*, Prezzemolo*, Foglie di levistico*, Macis*, Curcuma*, Foglie di sedano*, Erba cipollina*, Alloro*), Salsa di soia* (Acqua, Soia*, Grano*, Sale marino), Noce moscata*
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Tutti i passati Podere Pereto sono preparati partendo dal legume decorticato, cioè privato della buccia.
Il prodotto finale è cremoso ed omogeneo, adatto per lo svezzamento, per gli anziani o per chi mal tollera il legume intero.
La preparazione dei passati è molto semplice e si presta a svariate ricette: il contenuto di un vasetto serve per 2 o 3 persone a seconda dell'uso.
Descrizione
Piselli verdi, coltivati a Nardò con metodi naturali. Pulita a mano. Vendita a peso.
Ingredienti
Piselli verdi.
500 grammi
Descrizione
Bilanciata, emolliente, depurativa.
Nella composizione rientrano dei cereali in chicco e legumi decorticati in proporzioni variabili.
In questa formulazione, basta aggiungere delle verdure e condire con spezie a piacere per avere un piatto unico completo.
Il loro tempo di cottura è dai 30 ai 40 minuti a seconda delle formulazioni partendo dall’acqua fredda.
per lasciare un commento
Ultimo aggiornamento: 22-03-2022
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati