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Codice Prodotto
348
Ragù n°70 di cinghiale
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
Quantità: 1 Pezzo
In offerta fino Mercoledì 01 Gennaio 2025
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Da consumarsi entro: 24 mesi dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
alessio brusadin invasi dal gusto
viale europa 24 - Loc. zona industriale di Camol, 33070 Brugnera (PN) - Italia
= 1
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Ragù di selvaggina molto saporito con il perfetto contributo di grasso, leggermente speziato all'anice stellato e cannella.Questo ragù è perfetto per condire le pappardelle, tagliatelle o con polenta e formaggio.
Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente privi di conservanti.
Usiamo carni con alimentazioni naturali, spesso di pascolo o addirittura selvatiche (come nel caso del cervo e del capriolo) e le lavoriamo secondo la tradizione.
Ingredienti
Carne di cinghiale (80%) carota, SEDANO, cipolla, vino rosso (CONTIENE SOLFITI), concentrato di pomodoro, aromi, olio e sale. Valori Nutrizionali per 100 gr. Energia 610 kj / 146 kcal Grassi 8.08 g di cui acidi grassi saturi 2.2 g Carboidrati 4.12 g di cui zuccheri 4.02 g Fibre 0.6 g Proteine 10.7 g Sale 0.8 g Prodotto senza glutine Si Peso netto 210 gr.Allergeni
Anidride solforosa
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Descrizione
A base di verdure e lupini, cucinato secondo la ricetta “classica” ma senza nessun derivato animale, il Ragù Vegetale è perfetto per chi non può e non vuole rinunciare ad un piatto di pasta al ragù, ma nello stesso tempo non vuole che il suo piacere di stare a tavola diventi fonte di sofferenza per altri e per se stesso. La cottura lentissima e I suoi ingredienti totalmente naturali rendono il Ragù Vegetale molto più digeribile del ragù classico, lasciandogli però un solo grande difetto : una volta assaggiato finisce molto in fretta.
Ragouter è il termine francese, e significa «risvegliare l’appetito», da cui deriva Ragout, che indubbiamente l’appetito lo risveglia.
Ingredienti
Lupini, passata di pomodoro, latte di soia, sedano, carota, olio e.v.o., cipolla, aceto di mele, grappa, sale, rosmarino, peperoncino.
Descrizione
Per gli amanti delle verdure ecco un ragù adatto a Voi composto da: passata di pomodoro italiano, soia (farina di soia degrassata e ristrutturata) carote, cipolla, sedano, vino bio vegan nero d’Avola), olio evo, concentrato di pomodoro, noce moscata, sale marino integrale, pepe e zucchero. gr 280
Descrizione
Prodotto con solo cosce d’anatra nazionali. Questo ragù è perfetto per condire le pappardelle o –ancor meglio- gli gnocchi di patate. Tutti i ragù sono prodotti artigianalmente e totalmente privi di conservanti. Usiamo carni con alimentazioni naturali, spesso di pascolo o addirittura selvatiche (come nel caso del cervo e del capriolo) e le lavoriamo secondo la tradizione.
Ingredienti
Carne di coscia d’anatra Italiana (80%) carota, SEDANO, cipolla, vino rosso (contiene solfiti), concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, aromi e sale Valori Nutrizionali per 100 gr. Energia 733 kj / 176 kcal Grassi 11.9 g di cui acidi grassi saturi 3.2 g Carboidrati 3.63 g di cui zuccheri 3.53 g Fibre 0.6 g Proteine 10 g Sale 0.7 g Prodotto senza glutine Si Peso netto 210 gr.
Certificazioni
GLUTEN FREE - Gluten Free
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Il ragù napoletano della linea "sughi pronti" dello chef Ciro Del Vecchio. Il vero ragù napoletano, lasciato a "pappuliare" in pentola per ore, con un sugo bello "tirato". Apri il barattolo e lasciati sorprendere dal profumo eccezionale del nostro ragù. Penserai: "è proprio come lo faceva la nonna!"
Ingredienti
Ingredienti: Pomodori pelati San Marzano DOP Olio extravergine d’oliva Sale Marino Integrale Aglio Aromi naturali
Descrizione
Il Ragù di Maiale e finocchietto selvatico de “Le Bontà di Villa Dafne” è una ricetta della nostra tradizione. La preparazione è lunga e laboriosa e prevede che la carne di maiale venga prima cotta intera nel forno. Una volta cotta la carne viene sfilacciata e messa in tegame con olio extravergine di oliva, sedano, carote, cipolla e l’immancabile finocchietto selvatico. Successivamente viene aggiunta la nostra salsa di pomodoro siccagno e cuoceranno così insieme per almeno altre due ore. Dal gusto intenso e deciso, il Ragù di Maiale e finocchietto selvatico è una ricetta antica, un ragù di quelli che si facevano una volta. Con il nostro Ragù di Maiale e finocchietto selvatico de “Le Bontà di Villa Dafne” riscoprirete il vero gusto e il vero sapore della tradizione. Provare per credere.
Ingredienti
Salsa di pomodoro siccagno, carne di maiale (40%), sedano, carote, cipolla, vino rosso (contiene solfiti), finocchietto selvatico, olio extravergine di oliva, sale, pepe
Descrizione
Il Ragù di Vitello de “Le Bontà di Villa Dafne” è una ricetta della nostra tradizione. La preparazione è lunga e laboriosa e prevede che carne macinata venga cotta insieme ad una mirepoix di sedano carote, cipolla e qualche foglia di alloro. Il tutto viene sfumato poi con del vino rosso. Una volta cotta, la carne incontra la salsa di pomodoro siccagno, ed insieme cuoceranno per almeno altre due ore. Il Ragù di Vitello de “Le Bontà di Villa Dafne è già pronto e fatto con amore per voi e portato in tavola godrete di un profumo e di un gusto che ricorderà il ragù della domenica fatto a casa delle vostre nonne. Acquista subito il Ragù di Vitello firmato e garantito da “Le Bontà di Villa Dafne” per riassaporare il vero gusto e il sapore della tradizione.
Ingredienti
Salsa di pomodoro siccagno, carne macinata di vitello (40%), sedano, carote, cipolla, vino rosso (contiene solfiti), olio extravergine di oliva, sale, pepe
Descrizione
Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato dai nostri soci sulle colline umbre e marchigiane, con metodo rigorosamente biologico. Il farro è un cereale antico, ricco di fibre, proteine e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all'utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l'essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi: circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta. Con il farro produciamo due gamme di pasta Girolomoni®, una pasta bianca utilizzando 100% farina di farro ed una pasta integrale utilizzando 100% farina integrale di farro.
Descrizione
Sono uno snack salato gustoso e tutto vegetale ideale per uno spuntino, per arricchire la tavola e accompagnare un aperitivo. Disponibili in sacchetti da 1 Kg. Si conservano fino ad oltre un mese se conservati ben sigillati in luogo asciutto.
Ingredienti
Olio Extra vergine di oliva, farina '0', farina integrale, sale marino integrale di Sicilia, semi di girasole biologici italiani, acqua
Descrizione
Taralli "Scaldatelli" 100% olio extravergine di oliva a forma di piccolo grissino. Taralli tradizionali fatti rispettando le antiche ricette del Sub Appennino Dauno. Ideali per aperitivi o da consumare come snack. CONTATTARE IL PRODUTTORE
Ingredienti
Farina 00, acqua, olio extravergine, sale. A seconda dei gusti si aggiunge ingrediente per avere i taralli al finocchietto, alle patate, cipolla, pizza, peperoncino, ecc.
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