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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
PR14
Ravioli di radicchio e ceci
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 1,50Quantità: 100 grammi
Prezzo per Kg: € 15,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,1 Kg)
Prodotto da
Pastificio artigianale In Pasta - Cibo e Convivio
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgCorso Garibaldi 50, 55100 Lucca (LU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Prodotto 100% italianoIngredienti
Sfoglia: semola,acqua Ripieno: ceci, radicchio rosso, cipolla, zenzero, olio e saleScelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU) - RIGAS - Rimini (RN)
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Descrizione
Semola di grano duro italiano, Chicca di Riso 20% [vedi], acqua, zucchine 19%, cipolle, pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito), preparato vegetale per brodo [sale marino, estratto di lievito, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla, carota, sedano, spezie (curcuma, macis), prezzemolo], sale marino, fibra di avena, olio di extravergine di oliva, basilico, curry, aglio - VALIDITA': 65 giorni, garantita alla consegna - CONSERVAZIONE in frigo a + 4
Descrizione
Semola di grano duro var. Cappelli, tofu 20% (fagioli di soia, acqua, nigari: cloruro di magnesio), ortaggi misti in proporzione variabile 14% (carote, cipolle, patate, melanzane, peperoni), acqua, patate in fiocchi, farina di mais 4%, olio extra vergine di oliva, sale marino, fibra di avena, passata di pomodoro, estratto di lievito, olive, capperi, maggiorana, salvia, rosmarino, aroma naturale - VALIDITA' 65 giorni, garantita alla consegna - CONSERVAZIONE: in frigo a + 4
Descrizione
Semola di grano duro italiano, Strachicco di Riso 20% [vedi], acqua, spinaci 12%, cipolle, carote, pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito), estratto di lievito, sale marino, fibra di avena, olio extra vergine di oliva, maggiorana, noce moscata - VALIDITA': 65 giorni, garantita alla consegna - CONSERVAZIONE: in frigo a + 4
Descrizione
Farina di farro36%, tofu 27% (fagioli di soia, acqua, nigari: cloruro di magnesio), spinaci 9%, acqua, patate in fiocchi, farina di mais 4%, bevanda vegetale a base di soia (acqua, semi di soia, sale marino), cipolle, preparato vegetale per brodo [sale marino, farina di riso, amido di mais, ortaggi disidratati in proporzione variabile 11% (cipolla, sedano, carota, prezzemolo, porro), miso (soia, riso, acqua, sale, koji), estratto di lievito, olio extra vergine d'oliva, spezie], sale marino, fibra di avena, olio extravergine di oliva, aroma naturale, noce moscata - VALIDITA': 65 giorni, garantita alla consegna - CONSERVAZIONE: in frigo a + 4
Descrizione
Il radicchio rosa isontina ( e' come la rosa di Gorizia ma noi non possiamo chiamarla così), al prezzo di 1, 20 all'etto
Descrizione
Sono probabilmente i legumi consumati per primi dagli uomini, provengono dalla pianta Cicer Arietinum, derivante dalla parola greca “aries” (Ariete) che ricorda la sua forma.
I ceci sono tra i legumi più digeribili, probabilmente perché stimolano i succhi gastrici e il pancreas. Sono ricchi di vitamine del gruppo B e di fosforo (ideale per chi svolge attività intellettuali). Sono i più ricchi di glucidi e, dopo la soia, di lipidi, ciò li rende però più calorici ma più morbidi.
Sono inoltre sono particolarmente diuretici, e ricchi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico)
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare per la preparazione di stufati, da soli o in abbinamento ad altri legumi o cereali.
Ammollo: 12-24 ore
Tempo di cottura : 120 min
Quantità d'acqua/legume: 3/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
I nostri legumi lessati sono preparati seguendo precise fasi di preparazione che ne permettono poi l’uso diretto in cucina. I legumi vengono lavati in acqua corrente, messi in ammollo per alcune ore e poi nuovamente lavati e messi in vasetto per la lessatura.
Una volta scolati, si prestano quindi ad essere conditi a freddo in insalata o riscaldati in pochi minuti.
Comodissimi in viaggio e durante l'estate perchè evitano le lunghe cotture.
Descrizione
Ravioli ricotta e spinaci. Ingredienti uova fresche pastorizzate biologiche da galline allevate a terra, farina di grano tenero Molino Paolo Mariani, grani 100% italiani. Per il ripieno ricotta di pecora dell'Azienda Agricola Zerbino
Ingredienti
uova, farina di grano tenero, ricotta,spinaci,noce moscata, parmigiano, sale e pepe
Descrizione
Focaccia di ceci tipica della Liguria e Toscana, realizzata esclusivamente con farina di ceci, lasciata riposare almeno 12 ore prima di cuocere. Adatta anche agli intolleranti al glutine, non contiene grano.
Ideale per aperitivi o da accompagnamento durante i pasti, diventa molto gustosa anche condita con salse e formaggi. Si può scaldare in forno ma anche in padella per pochi minuti! Un modo sfizioso per consumare legumi!
Diametro 32 cm
Ingredienti
Ingredienti: Acqua, farina di ceci, olio extravergine d'oliva, sale, rosmarino, pepe
Descrizione
Una crema vegetale che ha tutto il sapore del radicchio fresco. Raccolto a giusta maturazione, selezionato manualmente e lavorato in modo artigianale insieme ad altri ingredienti di prima qualità, il radicchio diventa un ottimo condimento per la pasta, per il riso o anche per un tocco di fantasia alle vostre ricette. Spesso si va di fretta ma, con una crema nella vostra dispensa, potrete comunque preparare un piatto invitante e gustoso.
Ingredienti
Radicchio rosso precoce 72%, olio e.v. d’oliva, succo di limone, succo d’arancia, sale marino.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati