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![Riso Rosa Marchetti Semilavorato - 850 g](/public/factories/3781/products/010/riso-rosa-marchetti-semilavorato-850-g.jpg?1705318904)
Codice Prodotto
010
Riso Rosa Marchetti Semilavorato - 850 g
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 4,14Quantità: 850 grammi
Prezzo per Kg: € 4,87
Disponibile
Ordine minimo: 12 Pz (10,2 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,85 Kg)
Prodotto da
Azienda Agricola Una Garlanda di Stocchi fratelli e C.
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgCascina dell'Angelo, 13040 Rovasenda (VC) - Italia
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Allergeni
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Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
GAS-NARZOLE - Narzole (CN) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Descrizione
Caratteristiche Il riso varietà Rosa Marchetti è una vecchia varietà, abbandonata dall’agricoltura convenzionale per la bassa produzione e la scarsa resistenza al coricamento della pianta, ormai la teniamo in vita solo noi anche con l’aiuto del nipote del costitutore, che ogni 5 o 6 anni ci da una mano a rinnovare la semente.
Coltivazione Il riso è certificato DEMETER, viene posta quindi grande attenzione alla vitalità del terreno e della pianta attraverso l’uso dei preparati biodinamici usati anche sul letame aziendale.
Lavorazione, si tratta di una lavorazione intermedia dove viene asportata in parte la cuticola dell’integrale e circa il 40-50% dei chicchi conservano il germe.
Cottura Richiede circa 30 minuti di cottura, come il riso sbiancato è indicato per le diete, è consigliato a chi si avvicina per la prima volta a questo genere di alimentazione.
Certificazioni
DEMETER - Demeter Associazione Italia
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